10 ottimi cibi per pompare il cervello
Chiudi il pulsante popup della galleria 1 DI 111 di 11
Hero Images / Getty
Come sollevatori, sappiamo qualcosa da anni, molto prima che gli studi di ricerca lo confermassero; l'esercizio è ottimo anche per il nostro cervello. Ma quello che molti di noi potrebbero non sapere, è che mangiare i cibi giusti aumenta anche il nostro potere cerebrale. Proprio come un duro allenamento, una dieta corretta provoca un aumento dell'attività neurochimica che produce sensazioni di benessere.GUARDA ANCHE: Perché i pesi mantengono il cervello sano Sappiamo tutti delle endorfine, gli ormoni che entrano in gioco dopo un allenamento e ci lasciano in uno stato di euforia. Anche gli alimenti possono innescare il rilascio di endorfine. La serotonina, il neurotrasmettitore responsabile della felicità, del miglioramento dell'apprendimento e della memoria, e le sue proprietà antidepressive, inonda anche la nostra zucca quando mangiamo in modo intelligente. Quindi, in che modo questo ci aiuta a sollevare meglio? Facile. Se stiamo mangiando i cibi giusti, siamo più felici. Se siamo più felici, siamo più motivati a scendere dal divano e andare in palestra. Se il nostro apprendimento migliora, intraprendiamo una nuova routine più rapidamente. E se le nostre capacità cognitive vengono pompate, il nostro cervello può memorizzare e recuperare meglio i dettagli di quella nuova routine. Quindi cosa mangiare per migliorare la salute del cervello? Ecco 10 cibi da masticare:
2 di 11
Non si limita a costruire i muscoli pop-out, Popeye, ma anche la potenza del cervello. Gli spinaci contengono l'aminoacido triptofano che è l'elemento costitutivo della serotonina. Altri alimenti ricchi di triptofano includono halibut, tacchino, semi di girasole e albumi.
3 di 11
I mirtilli contengono una sostanza chimica di origine vegetale chiamata flavonoidi, che comunica con le cellule nervose, migliorando la comunicazione inter-cellulare e la rigenerazione dei neuroni.
4 di 11
Sam Kaplan / M + F Magazine
Il pesce azzurro ricco di acque profonde contiene elevate quantità di grassi polinsaturi Omega-3, in particolare il tipo noto come DHA. È stato dimostrato che il DHA migliora la memoria di lavoro fino al 15% e previene gli effetti della depressione.
5 di 11
Queste noci a forma di cervello sono anche ricche di DHA e vitamina E antiossidante che pulisce il cervello per distruggere le cellule dei radicali liberi. Le noci sostengono anche la materia grigia nel nostro cervello che è responsabile di una varietà di processi tra cui la memoria, il processo decisionale e le emozioni.
6 di 11
I broccoli contengono composti a base vegetale noti come lignani che possono migliorare il pensiero, il ragionamento, il ricordo e le capacità di apprendimento. È anche ricco di potassio e il potassio invia più ossigeno al cervello, che è essenziale per un funzionamento cognitivo ottimale.
7 di 11
Gli avocado sono maturi con grassi monosaturi sani che aumentano sia il flusso sanguigno che l'ossigenazione al cervello, il che significa una consegna più rapida dei nutrienti e un migliore funzionamento del cervello. Mantengono inoltre la salute sia delle membrane delle cellule cerebrali che delle cellule nervose specializzate chiamate astrociti che forniscono supporto di "backup" ai neuroni.
8 di 11
Ricco del composto chiamato colina, essenziale per la produzione di acetilcolina, un neurotrasmettitore importante per la memoria e la comunicazione cellulare.
9 di 11
Verdure scure e frondose come cavoli, cavoli e bietole contengono vitamina K, che ha dimostrato di aiutare a rallentare il declino cognitivo.
10 di 11
Che sia verde, nero o bianco, il tè contiene sia l'aminoacido L-teanina, che favorisce il calmante, sia la caffeina che stimola la vigilanza.
11 di 11
Il meglio per ultimo: cioccolato fondente ricco e profondo. Ha quasi tutte le proprietà di ogni altro cervello che stimola il cibo combinato; dagli alti livelli di triptofano e antiossidanti, alla sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna del cervello, alla sua composizione unica di flavanoli del cacao che stimolano il pensiero, l'attenzione e la memoria.
Torna all'introduzioneCome sollevatori, sappiamo qualcosa da anni, molto prima che gli studi di ricerca lo confermassero; l'esercizio è ottimo anche per il nostro cervello. Ma quello che molti di noi potrebbero non sapere, è che mangiare i cibi giusti aumenta anche il nostro potere cerebrale. Proprio come un duro allenamento, una dieta corretta provoca un aumento dell'attività neurochimica che produce sensazioni di benessere.
GUARDA ANCHE: Perché i pesi mantengono il cervello sano
Conosciamo tutti le endorfine, gli ormoni che entrano in gioco dopo un allenamento e ci lasciano in uno stato di euforia. Anche gli alimenti possono innescare il rilascio di endorfine. La serotonina, il neurotrasmettitore responsabile della felicità, del miglioramento dell'apprendimento e della memoria, e le sue proprietà antidepressive, inonda anche la nostra zucca quando mangiamo in modo intelligente. In che modo questo ci aiuta a sollevare meglio? Facile. Se stiamo mangiando i cibi giusti, siamo più felici. Se siamo più felici, siamo più motivati a scendere dal divano e andare in palestra. Se il nostro apprendimento migliora, intraprendiamo una nuova routine più rapidamente. E se le nostre capacità cognitive vengono pompate, il nostro cervello può memorizzare e recuperare meglio i dettagli di quella nuova routine.
Quindi cosa mangiare per migliorare la salute del cervello? Ecco 10 cibi da masticare:
Non si limita a costruire i muscoli pop-out, Popeye, ma anche la potenza del cervello. Gli spinaci contengono l'aminoacido triptofano che è l'elemento costitutivo della serotonina. Altri alimenti ricchi di triptofano includono halibut, tacchino, semi di girasole e albumi.
I mirtilli contengono una sostanza chimica di origine vegetale chiamata flavonoidi, che comunica con le cellule nervose, migliorando la comunicazione inter-cellulare e la rigenerazione dei neuroni.
Il pesce azzurro ricco di acque profonde contiene elevate quantità di grassi polinsaturi Omega-3, in particolare il tipo noto come DHA. È stato dimostrato che il DHA migliora la memoria di lavoro fino al 15% e previene gli effetti della depressione.
Queste noci a forma di cervello sono anche ricche di DHA e vitamina E antiossidante che pulisce il cervello per distruggere le cellule dei radicali liberi. Le noci sostengono anche la materia grigia nel nostro cervello che è responsabile di una varietà di processi tra cui la memoria, il processo decisionale e le emozioni.
I broccoli contengono composti a base vegetale noti come lignani che possono migliorare il pensiero, il ragionamento, il ricordo e le capacità di apprendimento. È anche ricco di potassio e il potassio invia più ossigeno al cervello, che è essenziale per un funzionamento cognitivo ottimale.
Gli avocado sono maturi con grassi monosaturi sani che aumentano sia il flusso sanguigno che l'ossigenazione al cervello, il che significa una consegna più rapida dei nutrienti e un migliore funzionamento del cervello. Mantengono inoltre la salute sia delle membrane delle cellule cerebrali che delle cellule nervose specializzate chiamate astrociti che forniscono supporto di "backup" ai neuroni.
Ricco del composto chiamato colina, essenziale per la produzione di acetilcolina, un neurotrasmettitore importante per la memoria e la comunicazione cellulare.
Verdure scure e frondose come cavoli, cavoli e bietole contengono vitamina K, che ha dimostrato di aiutare a rallentare il declino cognitivo.
Che sia verde, nero o bianco, il tè contiene sia l'aminoacido L-teanina, che favorisce il calmante, sia la caffeina che stimola la vigilanza.
Il meglio per ultimo: cioccolato fondente ricco e profondo. Ha quasi tutte le proprietà di ogni altro cervello che stimola il cibo combinato; dagli alti livelli di triptofano e antiossidanti, alla sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna del cervello, alla sua composizione unica di flavanoli del cacao che stimolano il pensiero, l'attenzione e la memoria.
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.