3 conserve di pesce che fanno al caso tuo

Sappiamo che scavi quel piatto di pesce in scatola, le sardine. Purtroppo, però, risulta che i gruppi più affidabili di orologi di pesce sconsigliano vivamente di acquistarli. Sono sovrasfruttate, il che sta minacciando non solo le popolazioni di sardine ma anche le catene alimentari del Mediterraneo. (La scarsità degli stock ha persino costretto la pesca delle sardine del Pacifico a chiudere temporaneamente in passato.)

Oltre a ciò, molti frutti di mare preparati hanno livelli pericolosi di mercurio. Il mercurio, a differenza di molti altri minerali che consumi nella tua dieta, non ha alcuna funzione essenziale, il che significa che è praticamente inutile. Inoltre, il mercurio può essere dannoso perché, in grandi quantità, può spostare il selenio (che è vitale per la produzione e l'assorbimento di antiossidanti). Per aiutarti ad aggirare le opzioni cariche di mercurio, abbiamo messo insieme questo utile elenco delle scelte di pesce più sicure in circolazione.

Detto questo, il pesce in scatola ha un posto nei tuoi armadietti: molte varietà sono quasi tutte proteine ​​con pochissimi carboidrati e grassi sani. Sono anche uno spuntino veloce: basta aprire la lattina e aggiungere qualche condimento ed è ora di pranzo.

Qui, alcune fantastiche alternative da mangiare in qualsiasi momento alle sarde.

Mangiare sano

5 ricette approvate dal bodybuilding con cibi in scatola

Dai un'occhiata a queste ricette salutari per la cena che mostrano prodotti in scatola.

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Dulce Rubia

Matiz Gallego Pulpo (Polpo) In Olio Di Oliva

Questo polpo ha una consistenza compatta e un sapore molto delicato. È un'ottima fonte sia di proteine ​​magre che di vitamina B12, essenziale per la salute del metabolismo. Per la preparazione, scolate bene, saltate velocemente con un filo d'olio extravergine di oliva e paprika affumicata, e infilzate con gli stuzzicadenti.

(4.Lattina da 2 once, $ 11, Spanishtable.com)

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Alesia.B

Salmone rosso selvatico Sockeye dell'Alaska

Il salmone selvaggio dell'Alaska è la tua opzione più gustosa e più sostenibile, e il Redhead's viene lavorato poche ore dopo essere stato catturato. Il Sockeye ha anche più vitamina D di qualsiasi altro pesce con sapore.

(12 pezzi, $ 65, purealaskasalmon.com)

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Iakov Filimonov

Filetti-di-pesce-in-scatola-in-olio-d'oliva

Lo sgombro, con i suoi alti livelli di acidi grassi omega-3 e vitamina D, appartiene alla stessa famiglia del tonno, ma questi filetti ricchi e dolci non hanno la consistenza gessosa della maggior parte del tonno in scatola. Impastatele sul pane con una spruzzata di limone e un po 'di sale marino.

(Per maggiori informazioni, wixtermarket.com)