Bocconcini di burro di arachidi pretzel con 4 ingredienti
Queste prelibatezze hanno solo quattro ingredienti: burro di arachidi, miele, cioccolato fondente e salatini integrali per una maggiore fibra. Il burro di arachidi è ricco di vitamina E e magnesio, cofattore della sintesi proteica e della funzione muscolare e nervosa. Il PB è anche ricco di potassio, che è un attore chiave nella contrazione della muscolatura scheletrica e liscia.
Ricetta per gentile concessione di Real You Nutrition.
ingredienti
- 1 tazza di burro di arachidi (io uso biologico, cremoso)
- 1 tazza di salatini integrali
- 1 cucchiaio di miele
- 1/2 tazza di cioccolato fondente fuso
Indicazioni
- Metti i pretzel in un mini robot da cucina e frulla fino a ottenere una dimensione briciola. Rimuovere 1/2 tazza.
- Aggiungere il burro di arachidi e il miele e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Mettere nel congelatore per 15 minuti o finché non si rassodano.
- Arrotolare il composto in palline (circa 1 cucchiaio ciascuna). Posizionare su una teglia rivestita di carta da forno e congelare per circa 1 ora.
- Arrotolare le palline congelate nel cioccolato fuso e arrotolare i pretzel schiacciati. Congelare fino a quando non si rassoda. Puoi sciogliere il cioccolato nel microonde a bassa temperatura, mescolando ogni 30 secondi per assicurarti che non si bruci.
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