5 piatti creativi e ad alto contenuto proteico per farti risparmiare tempo

La preparazione dei pasti è un elemento fondamentale nella routine di qualsiasi atleta e, sebbene di solito avvenga solo una o due volte a settimana, può richiedere molto tempo. Ma non deve essere così.

"La preparazione dei pasti è tutta una questione di pianificazione e la parte che di solito richiede più tempo per essere completata è la proteina", osserva Toby Amidor, autore di Il ricettario per la preparazione dei pasti sani. Dedicando un po 'di tempo alla preparazione delle portate principali, puoi mettere insieme velocemente una varietà di deliziosi piatti che saranno pronti ogni volta che vorrai.

Le ricette di Amidor fanno un uso creativo (e riutilizzano!) dei tuoi principali ingredienti proteici, in modo da poter servire un pasto pulito e sano in pochi minuti.

Mangiare sano

10 foto di preparazione dei pasti per farti arrabbiare

Questi scatti stimolanti portano la pianificazione dei pasti a un livello completamente nuovo.

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Moya McAllister; Styling di Julia Choi

Pollo alla griglia con fornello lento

Il pollo alla griglia è uno dei preferiti per la cena, ma non è particolarmente noto per essere facile o veloce da preparare. Per fortuna, è qui che entra in gioco la magia della pentola a cottura lenta. Quando arriverà la cena, avrai un delizioso (e non troppo pesante) pasto in famiglia pronto per essere servito.

• Prepara un'insalata tex-mex con lattuga, pomodoro, cipolla, fagioli neri, formaggio monterey jack e una manciata di tortilla chips schiacciate
• Ricoprire con l'impasto della pizza integrale a crosta sottile e cospargere di mozzarella
• Sopra una patata dolce al forno media
• Prepara una quesadilla con tortillas ad alto contenuto proteico, formaggio monterey jack, fagioli e pomodori a cubetti
• Arrotolare in una tortilla ad alto contenuto proteico ripiena di lattuga, pomodoro, cipolla e formaggio colby-jack

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Moya McAllister

Manzo Saltato In Padella Con Salsa Di Arachidi Asiatica

Questa nutriente ricetta saltata in padella richiede un po 'di TLC, ma se condita correttamente e abbinata a una salsa di arachidi intensamente saporita, ti starai chiedendo perché hai mai ordinato da asporto.

• Tritare e aggiungerlo a riso integrale e fagioli o un peperoncino
• Tagliare a cubetti, riscaldare e aggiungere a una zuppa a base di brodo con verdure a fette come le carote
• Prepara un panino con fettine sottili di maiale e formaggio
• Servire su riso selvatico con cavolfiore saltato o cavolo riccio a parte
• Affettare e unire alla pasta integrale con le verdure

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Moya McAllister / M + F Magazine

Filetto di maiale alla senape e rosmarino

Questa gustosa e deliziosa ricetta di filetto di maiale è ottima sia come protagonista del tuo pasto che come base proteica in una vasta gamma di altri piatti. Prova a sminuzzarlo e ad aggiungerlo a riso integrale e fagioli o un peperoncino.

• Tritare e aggiungerlo a riso integrale e fagioli o un peperoncino
• Tagliate a cubetti, riscaldate e aggiungete a una zuppa a base di brodo con verdure a fette come le carote
• Prepara un panino con fette sottili di maiale e formaggio
• Servire su riso selvatico con cavolfiore saltato o cavolo riccio a parte
• Affettare e unire alla pasta integrale con le verdure

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Moya McAllister / M + F Magazine

Salmone al forno con erbe di agrumi

Prova questo delizioso salmone al forno la prossima volta che hai voglia di pesce.

• Goditi un'insalata verde a base di lattuga, pomodori, cetrioli, formaggio feta e semi di girasole
• Servire con quinoa o farro e un contorno di verdura (come broccoli o cavolfiore)
• Tagliare a cubetti il ​​salmone avanzato e usarlo in una frittata o in una frittata
• Tritare e trasformare in torte di salmone
• Utilizzare in tacos di pesce con fagioli neri, formaggio grattugiato e avocado a dadini

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Moya McAllister / M + F Magazine

Tofu Teriyaki

Migliora la tua preparazione dei pasti con questa gustosa ricetta di tofu. Quando si tratta di tofu, le persone generalmente si lamentano della mancanza di sapore, che non è un problema qui. Questa ricetta infonde zenzero, aglio, cipolle e molti altri ingredienti saporiti. 

• Servire con riso integrale o sorgo
• Aggiungi il peperoncino avanzato
• Crea una ciotola di buddha con verdure saltate e lenticchie
• Aggiungilo a un soffritto (non è necessaria la marinatura!)
• Servire con patatine fritte al forno e broccoli

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