Il fondatore e CEO di CrossFit Greg Glassman è in guerra contro la soda. In questo momento è la sua ragion d'essere, il suo obbligo morale, il fuoco nella pancia.
In qualità di responsabile della divulgazione della forma fisica funzionale, potrebbe sorprendere che la sua attenzione per la salute pubblica sia sull'acqua zuccherata e non, diciamo, sui pericoli di stare seduti o di una scarsa educazione fisica nelle scuole pubbliche. Ma Greg Glassman odia soda e CrossFit, Inc. ha passato anni chiedendo ai membri del Congresso di aggiungere etichette di avvertimento alle lattine di soda come facciamo per le sigarette e l'alcol.
Il Washington Post ha appena pubblicato un profilo approfondito del "guru profano del fitness" che delinea le sue posizioni e le sue ambizioni. Vale davvero la pena leggerlo. Ecco i takeaway più interessanti.
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CrossFit ha avuto una carne bovina ben pubblicizzata con la National Strength and Conditioning Association dopo il Journal of Strength and Conditioning Research (di cui è proprietaria l'NSCA) ha pubblicato uno studio che suggerisce che CrossFit "potrebbe non valere il rischio di lesioni e di perdere tempo di allenamento."Per farla breve, CrossFit ha citato in giudizio dopo che è stato rivelato che nessun atleta è stato ferito dagli allenamenti esaminati nelle condizioni dello studio.
Ma l'articolo vede Glassman chiedere a un membro del Congresso di aiutare a revocare i finanziamenti del Dipartimento della Difesa per l'NSCA perché ..
Lo scontro con la NSCA sembra aver portato Glassman e il suo team a iniziare a indagare sulle fonti di finanziamento dei gruppi di difesa della salute. WaPo riferisce che vuole che il governo smetta di dare soldi alla NSCA in parte perché pensa che la loro "scienza sia stata una cazzata" - chiarito da CrossFit HQ in una e-mail a BarBend come: "a causa dei loro fallimenti etici evidenziati nel nostro caso contro l'NSCA" - e in parte perché ricevono finanziamenti da Gatorade, che è di proprietà di PepsiCo. I Russells (un blog sul dominio web di CrossFit) hanno detto "che conta ancora come finanziamento di Big Soda - è solo meno imbarazzante per il destinatario."
Foto: U.S. Air Force / Charles Haymond
Lo ha scoperto un famoso studio del 2016 della Boston University School of Public Health novantasei gruppi di salute pubblica, compresi alcuni gestiti dal governo, ricevono denaro da Coca-Cola o PepsiCo (o dalle loro sussidiarie, come Gatorade).
I gruppi che hanno accettato le sponsorizzazioni includevano l'American Diabetes Association, il National Institutes of Health, la Croce Rossa americana, l'Accademia di nutrizione e dietetica e i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. (Per alcune organizzazioni, tecnicamente sono le fondamenta che le supportano a ricevere i soldi.)
"Un'analisi del 2013 da parte di un team di ricercatori europei ha rilevato che le revisioni della letteratura sponsorizzate dall'industria alimentare e delle bevande avevano una probabilità cinque volte maggiore di presentare una conclusione di assenza di associazione positiva tra il consumo di SSB [bevanda zuccherata] e l'obesità rispetto a quelle senza di esse.""
L'articolo ci ricorda anche The Global Energy Balance Network, un'iniziativa senza scopo di lucro che aveva lo scopo di promuovere il controllo delle calorie e l'esercizio fisico sulla demonizzazione dei singoli alimenti (o fonti di calorie). È stato sciolto nel 2015 dopo Il New York Times ha scoperto che Coca Cola ha contribuito con $ 1.5 milioni di fondi non divulgati al gruppo.
"Vedo ciascuna delle mie 14.500 palestre come una scialuppa di salvataggio contro uno tsunami di malattie croniche", ha detto a dicembre.
Altrove, diventa più specifico sulla sua missione.
Devo togliere la soda dalle scienze della salute. Per me è una guerra santa. Vendono veleno e corrompono le scienze della salute. Continuerò finché non accadrà. Ho la pazienza per una guerra di 100 anni, ma se ce ne vogliono cinque, sto bene con quello.
Non tanto soda driven, ma comunque una citazione interessante:
“E poi l'ho mescolato con i pull-up. Ne ho fatti 21 di ciascuno, 15 di ciascuno, nove di ciascuno, e mi ha fatto star male. Così sono andato e ho detto al ginnasta dall'altra parte della strada - era un tipo con il cavallo con maniglie - e lo ha fatto, e si è ammalato. E sapevamo di averlo."
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L'intero articolo merita una lettura per i fan di CrossFit o per le persone generalmente interessate al panorama del fitness, ma queste sono alcune delle principali conclusioni. Sarà interessante vedere gli effetti della crociata di Glassman nei prossimi anni.
Nota del redattore: questo articolo è stato modificato per includere una citazione di un rappresentante di CrossFit e un chiarimento sulla causa legale di CrossFit contro l'NSCA.
Immagine in primo piano tramite U.S. Air Force / Charles Haymond su Instagram.
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