6 ricette di pasta a basso contenuto di grassi salutari
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Nonostante quello che senti dalla polizia dietetica, la pasta non è poi così male. Finché lo mangi con moderazione ed eviti le salse a base di burro e panna, può essere ricco di proteine e povero di grassi. E tutti quei carboidrati complessi possono aiutarti nei tuoi allenamenti ad alta potenza. Qui offriamo sei ricette per piatti facili e salutari, pensando fuori dagli schemi (spaghetti) con alternative creative come penne integrali e noodles asiatici come udon e soba. Quindi scavare, girare la forchetta e fuhgedaboudit.
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Per quattro porzioni
8 oz. farfalle1 / 2 tazza di acqua riservata per la pasta1 / 2 lb. fagiolini freschi, tagliate 2 tazze di pollo grigliato preconfezionate 1/2 tazza di pesto a ridotto contenuto di grassi
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte 1/2 tazza di acqua per la pasta.Nel frattempo, mettere i fagiolini in una padella bassa con acqua sufficiente per coprirli e cuocere a fuoco medio per 15 minuti. Scolare.Taglia il pollo a pezzetti.Unisci pasta, pesto, acqua, pollo e fagiolini in una grande ciotola e mescola per unire.
539 calorie 40 g di proteine 79 g di carboidrati 8 g di grassi 4 g di fibre
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Per quattro porzioni
8 oz. penne integrali2 spicchi d'aglio, tritati1 libbra. cavolo nero tritato Sale qb 1 cucchiaino. fiocchi di peperone rosso 14-oz. barattolo di fagioli cannellini 1/2 tazza di brodo di pollo o acqua per la pasta riservata Spray da cucina antiaderente
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare.Nel frattempo, ricopri una grande padella con uno spray da cucina antiaderente e fai soffriggere l'aglio per due minuti a fuoco medio. Aggiungere il cavolo nero, il sale e il peperoncino a scaglie e rosolare per altri otto minuti circa, o finché il cavolo non appassisce ed è tenero.Scolare e sciacquare i fagioli, quindi aggiungerli al composto di cavolo riccio insieme al brodo e alla pasta, mescolando per amalgamare.
353 calorie 15 g di proteine 68 g di carboidrati 3 g di grassi 11 g di fibre
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Per sei porzioni
2 pacchetti di ravioli di pollo (9 oz. ciascuno), come Buitoni (che si trova nella sezione refrigerata del tuo negozio di alimentari) 2 tazze di salsa di pomodoro grosso, come Muir Glen 1/4 tazza di mozzarella parzialmente scremata grattugiata Spray da cucina antiaderente
Preriscalda il forno a 400 gradi F.Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, ma solo finché non galleggia sulla parte superiore della casseruola. Scolare.Rimettere la pasta nella padella e aggiungere la salsa di pomodoro, mescolando per ricoprire.Versare il composto di pasta in una pirofila ricoperta di spray da cucina antiaderente. Cospargere con la mozzarella. Cuocere per 15 minuti, fino a quando il formaggio non è appena dorato.
157 calorie 9 g di proteine 20 g di carboidrati 5 g di grassi 3 g di fibre
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Per quattro porzioni
8 oz. soba noodles (abbiamo usato Hakubaku Organic Soba) 1/4 tazza di aceto di riso 2 cucchiai. salsa di soia a basso contenuto di sodio 2 cucchiaini. zenzero fresco sbucciato e tritato 1 cucchiaio. olio di sesamo1 cetriolo medio, affettato1 carota media, sminuzzata4 cipolle verdi, affettate
Cuocere gli spaghetti di soba secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.Nel frattempo, sbatti insieme l'aceto, la salsa di soia, lo zenzero e l'olio di sesamo per formare una salsa.In una grande ciotola, aggiungi le tagliatelle, il cetriolo, la carota e la salsa, mescolando per ricoprire. Cospargere le cipolle verdi sopra.
250 calorie 10 g di proteine 43 g di carboidrati 5 g di grassi 4 g di fibre
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Per quattro porzioni
8 oz. orzo (una piccola pasta a forma di chicchi di riso) 1 libbra. gamberi medi, cotti 1 cesto di pomodorini 2 oz. formaggio feta a ridotto contenuto di grassi 1/4 tazza di basilico tritato 1 cucchiaio. olio d'oliva 1 cucchiaio. succo di limone Sale e pepe a piacere
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda.Nel frattempo, staccare le code di gamberi e tagliare a metà i pomodorini.Unisci gamberetti, pomodori, orzo, formaggio, basilico, olio d'oliva e succo di limone in una grande ciotola e mescola per unire.Condite con sale e pepe a piacere.
388 calorie 36 g di proteine 47 g di carboidrati 7 g di grassi 3 g di fibre
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Per quattro porzioni
8 oz. spaghetti di riso 8 oz. bistecca di fianco, tagliata a strisce sottili 8 oz. Piselli a schiocco di zucchero, estremità tagliate 1/2 tazza di salsa teriyaki saltata in padella Spray da cucina antiaderente
Preparare gli spaghetti di riso secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare.Rivestire un wok o una padella antiaderente con uno spray da cucina antiaderente. Soffriggere la bistecca di fianco 5-8 minuti a fuoco medio, fino a quando non sono cotte. Togliere dalla padella.Soffriggere i piselli 3-5 minuti, o fino a quando leggermente dorati sui bordi; dovrebbero essere ancora croccanti.Aggiungere la bistecca, i noodles e la salsa teriyaki nella padella e cuocere un altro minuto per riscaldare.
331 calorie 19 g di proteine 56 g di carboidrati 3 g di grassi 4 g di fibre
Torna all'introduzioneNonostante quello che senti dalla polizia dietetica, la pasta non è poi così male. Finché lo mangi con moderazione ed eviti le salse a base di burro e panna, può essere ricco di proteine e povero di grassi. E tutti quei carboidrati complessi possono aiutarti nei tuoi allenamenti ad alta potenza. Qui offriamo sei ricette per piatti facili e salutari, pensando fuori dagli schemi (spaghetti) con alternative creative come penne integrali e noodles asiatici come udon e soba. Quindi scavare, girare la forchetta e fuhgedaboudit.
Per quattro porzioni
Per quattro porzioni
Per sei porzioni
Per quattro porzioni
Per quattro porzioni
Per quattro porzioni
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