Sia che ti alleni per la tua quinta maratona o che inizi il tuo primo programma di fitness, ci sono alcune differenze nel modo in cui dovresti adescare le tue riserve di energia. Non puoi contare su un solo alimento o per darti una sferzata di energia, figuriamoci farti andare avanti per tutto il giorno.
Cosa tu può fare è creare le giuste condizioni all'interno del tuo corpo affinché l'energia si “mostri”."
Evita la caffeina e sgranocchia questi cibi sani quando hai bisogno di un rimedio.
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Affrontiamolo. Mangiamo troppi carboidrati, troppi cibi lavorati in generale e mangiamo decisamente troppo zucchero. Questi sono i drenatori di energia.
I carboidrati sono come accendere un fuoco da campo. Ti danno una fiamma immediata ma quello che loro non farlo darti è il bagliore piacevole e prolungato che ti farà passare la serata. Per questo, hai bisogno di registri più pesanti.
È qui che entrano in gioco grassi, proteine e fibre. Come i ceppi più pesanti che prendono fuoco dall'accensione, forniscono il combustibile per un caldo e luminoso fuoco serale che può durare tutta la notte.
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Quando mangi cibi che creano scompiglio con il tuo livello di zucchero nel sangue, lanciandolo fino al soffitto e riportandolo giù, non c'è modo di sentire energia sostenuta. Sei sulle montagne russe della glicemia e tutto ciò che puoi fare è resistere per tutta la vita. Quando lo zucchero nel sangue scende, la prima cosa che va è l'energia. Quindi il primo ordine del giorno è rimuovere i drenatori di energia.
Quando io e te parliamo di "energia" tendiamo a pensare "alzati e vai."Ma, nella scienza, il termine" energia "significa calorie. Alcune aziende che vendono cibi e bevande "energetici" sfruttano la confusione tra la definizione colloquiale e quella scientifica. Quando acquisti una barretta "energetica", tutto ciò che stai facendo è acquistare una barretta che contenga calorie, il che va bene, ma la fonte di quelle calorie è ciò che farà la differenza per il tuo "alzati e vai"."Una barretta" energetica "ad alto contenuto di carboidrati con poche proteine, fibre e grassi fornisce calorie, ma non molto di più.
Quindi, quando togli le cose cattive dalla tua dieta e le sostituisci con le "cose buone", ottieni più energia. Questo perché stai rimuovendo gli ostacoli all'energia, come l'inferno dello zucchero nel sangue, e stai dando al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per produrre energia cellulare.
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Anni fa, mi chiedevo perché mi sentissi più energico dopo aver mangiato tonno in scatola. Dopo essere diventato un nutrizionista, ho imparato che il tonno è ricco di un amminoacido chiamato tirosina. È un precursore del neurotrasmettitore dopamina che innesca un'eccitata sensazione di piacere e attesa nel tuo cervello.
Le proteine sono anche più sazianti dei carboidrati. Inoltre accelera il tuo metabolismo e aiuta a ricostruire il tuo corpo: tutto, dai neurotrasmettitori alle ossa, è fatto di proteine. Concentrati sul mangiare più proteine che sui carboidrati e smetti di preoccuparti così tanto dei grassi. Le diete a basso contenuto di grassi sono un fallimento. La ricerca mostra che non producono perdita di peso o miglioramento della salute.
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L'adenosina trifosfato è una molecola prodotta in ogni cellula. È come la valuta che il tuo corpo usa per l'energia cellulare. Il tuo corpo utilizza uno zucchero chiamato D-Ribosio (noto anche come ribosio) per creare quella valuta. Ma il ribosio non è come i minuti di ribaltamento. Non puoi immagazzinarlo.
Se stai facendo qualcosa di faticoso che richiede molto sforzo, ne avrai bisogno molto, forse più di quanto il tuo corpo possa sfornare subito. E se i tuoi muscoli sono doloranti a causa di un allenamento, dovrai recuperare in un tempo ragionevole in modo da poter mantenere il tuo programma di allenamento. Per questo motivo, Bioenergy Ribose è un integratore ideale da assumere.
Gioco a tennis 8-9 volte a settimana, senza un giorno per rilassarmi e ripartire. Devo mantenere il mio magazzino di ribosio costantemente rifornito, quindi è una parte importante del mio programma di integratori.
Altri integratori da considerare includono la vitamina D, che ha dimostrato di migliorare le prestazioni negli anziani, e il magnesio perché rilassa anche i muscoli e allevia il dolore.
Per l'energia sostenuta, sono anche un grande fan del bere tè tutto il giorno. Non sono una di quelle persone che pensano che la caffeina sia la cosa peggiore che le persone possano ingerire. Numerose ricerche dimostrano che il caffè aiuta a ridurre i rischi per una serie di condizioni di salute. Ma per quanto amo Starbucks, per l'energia sostenuta tutto il giorno, sono un grande fan del tè verde, che ti dà caffeina senza il nervosismo. Contiene un amminoacido chiamato L-teanina, che è anche associato a una concentrazione chiara e calma e a un sonno ancora migliore. Puoi anche provare il tè nero, oolong, bianco o yerba matte. Sebbene non contengano teanina rilassante, hanno molte proprietà salutari e la lieve dose di caffeina offre energia sostenuta.
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Uno dei consigli più intelligenti che ho ricevuto all'università è stato da un professore che ha detto: "Quando senti il rumore degli zoccoli fuori dalla finestra, non iniziare a cercare le zebre."
Le persone a basso consumo energetico spesso iniziano a cercare risposte nelle sensibilità alimentari o nelle strane anomalie genetiche. Certo che potrebbe essere il motivo, proprio come i battiti degli zoccoli potrebbero provenire dalle zebre, ma la spiegazione più logica è anche la più semplice: Sei stanco perché non dormi abbastanza. Invece di cercare supercibi magici, prova a dormire 7-8 ore ogni notte. Sul serio.
Quando dormi bene, prendi decisioni nutrizionali più intelligenti. Se aggiungi anche D-Ribosio alla miscela, i tuoi muscoli stanchi si riprenderanno più velocemente, così potrai esercitarti ancora di più. Più esercizio fisico significa dormire meglio la notte e avere più energia durante il giorno successivo. È così semplice.
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Allenarsi per una maratona? Prova la farina d'avena con un po 'di panna, noci e uvetta o una patata dolce al forno con burro e tonno in scatola.
Stimolarsi prima dell'allenamento? Prova il formaggio a pasta filata con una mela
Recupero post allenamento? Prova un frullato di proteine del siero di latte (ma vacci piano con gli extra)
Per la maggior parte delle attività quotidiane:
Jonny Bowden, Ph.D., C.N.S., (aka "The Rogue Nutritionist") è un esperto di fama nazionale in materia di perdita di peso, nutrizione e salute. È un nutrizionista certificato dal consiglio con un master in psicologia e autore di 13 libri su salute, guarigione, cibo e longevità, inclusi tre best-seller, I 150 cibi più sani sulla Terra, Vivere a basso contenuto di carboidrati, e il suo ultimo, Il grande mito del colesterolo.
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