Potresti pensare che il sodio faccia male a un bodybuilder perché causa ritenzione idrica. Inoltre, non meno che l'Istituto di Medicina e l'American Heart Association ti dicono che meno sale e sodio hai nella tua dieta, meglio è. Ecco il problema con l'accettazione di ogni rapporto dai principali gruppi di media: non tengono conto delle esigenze dei bodybuilder hardcore.
L'IOM raccomanda 2.300 milligrammi e l'AHA raccomanda meno di 1.500 mg al giorno per le persone di età compresa tra 19 e 50 anni. Che tu ci creda o no, queste raccomandazioni potrebbero effettivamente essere pericolose. Dopotutto, non è passato molto tempo da quando le linee guida dietetiche nazionali suggerivano di evitare tutti i grassi, anche quelli delle noci e dell'olio d'oliva, una raccomandazione che da allora è stata invertita. Potrebbero fare lo stesso errore con il sodio? Lo pensiamo noi.
Conosci i segnali che stai mangiando troppo sodio.
Leggi l'articolo1 di 8
Angelus_Svetlana
Sebbene spesso usati in modo intercambiabile, il sodio e il sale non sono la stessa cosa. Tecnicamente parlando, il sale è sodio attaccato al cloruro e il sale contiene solo circa il 40% di sodio. Lo ione sodio, che è caricato positivamente, è fondamentale per la nostra sopravvivenza. Insieme al potassio, il sodio è responsabile di consentire a una carica elettrostatica di accumularsi sulle membrane cellulari, come le cellule nervose e le cellule muscolari, che è fondamentalmente il modo in cui vengono generati gli impulsi nervosi e i muscoli si contraggono. Senza un'adeguata assunzione di sodio, i nostri nervi e muscoli non funzionerebbero correttamente.
2 di 8
Alexeysun
Il sodio mantiene anche il livello dell'acqua del nostro corpo. Il corpo è composto per circa il 60% da acqua, quindi è facile capire perché questa funzione sarebbe importante. Il sodio è particolarmente critico per mantenere il volume del sangue (di quanta acqua è composto il sangue) e aiutare i reni a determinare quanta acqua espellere e quanta acqua trattenere nel corpo.
È vero che l'assunzione di una quantità eccessiva di sodio può causare gravi conseguenze per la salute come l'ipertensione, ma questo è solo in alcuni individui (ad es.g., quelli con problemi ai reni o con una storia di problemi di pressione sanguigna). Per il resto di noi, assumere quantità maggiori di sodio significa semplicemente che il nostro corpo si libererà prontamente di ciò di cui non ha bisogno attraverso l'urina e il sudore.
VERITÀ SANGUINATA | Se sei preoccupato di sembrare gonfio a causa di una dieta ricca di sodio, non esserlo. Ricorda che i livelli di acqua del tuo corpo sono strettamente regolati. Sebbene brevi periodi di elevato apporto di sodio ti faranno trattenere più acqua e brevi periodi di basso apporto di sodio ti faranno trattenere meno acqua, manterrai la stessa quantità di acqua a lungo termine, sia che tu segua una dieta ad alto contenuto di sodio o una dieta a basso contenuto di sodio perché il tuo corpo lavorerà per mantenere un certo livello di acqua. Tuttavia, mangiando una dieta ad alto contenuto di sodio ora, non solo ottieni i benefici per la salute e la costruzione muscolare del sodio, ma rendi anche molto più facile far cadere l'acqua quando vuoi tagliare il sodio per un breve periodo per raggiungere il picco per una gara, servizio fotografico o giornata in spiaggia.
3 di 8
Bohdan Malitskiy
Noi umani potremmo aver acquisito un gusto per il "salato" in primo luogo, quindi cercheremmo cibi che contengono sodio. I ricercatori dell'Università della California, Davis, ritengono che il cervello regoli l'appetito di sodio in modo che le persone ne consumino un livello giornaliero ottimale impostato. Hanno pubblicato ricerche da oltre 30 paesi che mostrano che l'assunzione di sodio è pressoché la stessa ovunque, nonostante le ampie differenze nella dieta e nella cultura. La ricerca mostra che anche se la maggior parte degli americani mangia più cibo oggi - e più cibo trasformato, a questo - consumano ancora circa la stessa quantità di sodio che avevano nei decenni precedenti.
LAVORI DEL CORPO | I livelli di sodio e acqua nel tuo corpo sono strettamente correlati e attentamente regolati perché il sodio attira l'acqua ad esso. Quindi, ovunque sia il sodio, l'acqua segue. Funziona in questo modo:
4 di 8
Syda Productions
I ricercatori della UC Davis hanno riferito che l'assunzione giornaliera tipica di sodio è di circa 3.700 mg, con l'assunzione più bassa di circa 2.700 mg. E credono che sarebbe impossibile convincere le persone a mangiare meno sodio, poiché il loro corpo lo cercherebbe. In effetti, questa teoria è stata supportata da un altro studio che ha sottoposto gli adulti a una dieta a ridotto contenuto di sodio di circa 1.800 mg al giorno per tre anni. Nonostante le istruzioni specifiche su come mantenere il sodio a questo livello ridotto, l'assunzione giornaliera più bassa che sono stati in grado di mantenere è stata di 2.700 mg, con una media di circa 3.200 mg.
5 di 8
Sharif Pavlov
Gli scienziati dell'Albert Einstein College of Medicine di New York hanno dimostrato che in 11 studi sul legame tra sodio e malattie cardiovascolari, solo cinque hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto di sale era associata a un minor rischio di CVD. È meno della metà. Il resto ha dimostrato che una dieta povera di sodio non ha avuto alcun effetto sul rischio di CVD o in realtà ha aumentato il rischio di CVD.
Uno studio pubblicato su Current Opinion in Cardiology ha scoperto che livelli molto bassi (meno di 2.000 mg) e livelli molto alti (più di 4.000 mg) di assunzione di sodio erano associati a tassi di mortalità aumentati, mentre le assunzioni tra questi due estremi non avevano alcuna associazione. Un articolo pubblicato sull'American Journal of Medicine ha calcolato che gli adulti che consumavano meno dei 2.300 mg di sodio raccomandati al giorno avevano quasi il 40% di probabilità in più di morire per cause cardiovascolari rispetto a quelli che ne consumavano più di 2.300 mg.
6 di 8
Proxima Studio
Studi di ricerca clinica hanno dimostrato che quando l'assunzione di sodio è ridotta, lo è anche la sensibilità all'insulina. Una riduzione della sensibilità all'insulina significa che il tuo corpo deve produrre più insulina quando consumi carboidrati, il che può portare a un aumento del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e l'obesità. Può anche limitare la crescita muscolare. Poiché l'insulina è importante per spingere i carboidrati, gli amminoacidi e la creatina nei muscoli, una minore sensibilità all'insulina può rendere più difficile il recupero dopo gli allenamenti e l'acquisizione di massa muscolare e forza. Uno studio, pubblicato in un numero di Acta Physiologica Scandinavica, ha rilevato che quando i livelli di sodio sono stati ridotti di circa l'85%, anche l'assorbimento di creatina è stato ridotto di circa l'80%.
VENDITA DELLA TERRA E ALTRE CURIOSITÀ
C'è abbastanza sale negli oceani del mondo per coprire tutti i continenti con uno strato alto 45 piani!
Il sale è così essenziale per il corpo che se bevi troppa acqua, può essere espulso dal tuo sistema e causare iponatriemia fatale. Questo è ciò che ha ucciso Jennifer Strange della California, che ha partecipato a un concorso radiofonico "tieni la pipì per una Wii".
Nel 1909, un terremoto di magnitudo 6 ha innescato un'onda simile a uno tsunami alta 12 piedi nel Grande Lago Salato.
Dopo che il carburante per aviazione è stato purificato, il sale viene mescolato con esso per rimuovere tutte le tracce di acqua prima che possa essere utilizzato.
Solo il 6% del sale utilizzato negli Stati Uniti viene utilizzato negli alimenti; un altro 17% viene utilizzato per lo sbrinamento di strade e autostrade nei mesi invernali.
All'inizio del 1800, il sale era quattro volte più costoso della carne bovina negli Stati Uniti.S. frontiera: era essenziale per mantenere in vita le persone e il bestiame.
Fino al 20 ° secolo, le barrette di sale (chiamate amoleh) erano la valuta di base in Abissinia (ora conosciuta come Etiopia).
Il sale era usato per preservare le mummie egiziane.
Le Bonneville Salt Flats - 30.000 acri lisci di potassio, magnesio, litio e cloruro di sodio - sono state apprezzate dai corridori sin dal 1890.
7 di 8
VasiliyBudarin
Tagliare il sodio può essere utile per le persone sedentarie, ma non trattiene l'acqua (gioco di parole) per i bodybuilder più accaniti. Ecco perché:
8 di 8
Andrew Berezovsky
La ricerca ha dimostrato che il punto debole per il sodio sembra rientrare nell'intervallo tra 2.000 e 4.000 mg al giorno. Qualsiasi meno di 2.000 e probabilmente sperimenterai conseguenze sulla salute; un eccesso di 4.000 mg potrebbe anche rovinare la tua salute.
Abbiamo analizzato i tipici piani alimentari FLEX e cadono da qualche parte tra 3.000 e 3.800 mg di sodio al giorno, proprio nel punto debole di cui sopra per mantenere la forza muscolare e le dimensioni massimizzate.
SODIUM E IL BODYBUILDER DEL CONCORSO
Le regole di Dennis James per manipolare il sodio per un concorso: all'inizio della mia carriera, sono stato sempre chiamato il "Due settimane fuori Mr. Olympia ”perché stavo benissimo allora, ma al momento della gara, non così tanto. Il problema derivava dall'aver eliminato il sodio dalla mia dieta dopo 10 giorni. Attraverso tentativi ed errori, ho escogitato questo protocollo. Non seguo numeri fissi, ma ecco le linee guida che uso per determinare quando e quanto tagliare.
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.