9 ricette salutari per il dormitorio
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Westend61 / Getty
Adattarsi alla vita del college può essere difficile, ancora di più quando ti manca la cucina della mamma e hai osservato la scorta infinita di cibo servito nella sala da pranzo. Stai già iniziando a sentire la matricola 15, ma non arrenderti perché è possibile fare uno spuntino o un pasto nutriente nel tuo dormitorio. Per cominciare, la maggior parte delle stanze dei dormitori è dotata di una cucina su larga scala, tutto ciò di cui hai bisogno è un mini-frigo e un forno a microonde. E ancora meglio, non dovrai scegliere il gusto rispetto alla salute con queste ricette. Abbiamo optato per ricette con meno di 300 calorie e che sono abbastanza veloci anche per gli studenti più studiosi.
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Beth D. Sì / Getty
Fare una colazione sana mentre dormi sembra troppo bello per essere vero, giusto? Sbagliato! Stiamo iniziando questa raccolta di ricette per dormitori con una colazione nutriente e facile che si fa letteralmente da sola. Basta aggiungere metà di una tazza di avena vecchio stile, metà di una tazza di latte di mandorle non zuccherato, due cucchiai di burro di arachidi in polvere e metà di una banana matura schiacciata in un piccolo contenitore di plastica per alimenti. Quindi mescola, unisci, copri e getta nel mini-frigo. Ti sveglierai con una combinazione densa e abbondante di fibre che abbassano il colesterolo e proteine per la costruzione muscolare.
1/2 tazza di avena vecchio stile 1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato 2 cucchiai di burro di arachidi potenziato 1/2 banana matura schiacciata
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Krug Studios / Getty
Questo non è il tuo normale budino, è molto più nutriente grazie ai semi di chia salutari. Unisci metà di una tazza di latte di mandorle non zuccherato, due cucchiai ciascuno di semi di chia e zucca in scatola, metà di un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero e mezzo cucchiaino di spezie per torta di zucca in un piccolo contenitore di plastica per alimenti. Lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora, finché non si sarà addensato. Non è la torta di zucca di tua nonna, ma ti tratterrà sicuramente fino alla pausa del Ringraziamento.
1/2 tazza di latte di mandorle non zuccherato 2 cucchiai di semi di chia 2 cucchiai di zucca in scatola 1/2 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero 1/2 cucchiaino di spezie per torta di zucca
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Adrien Fischer / EyeEm / Getty
Le tazze sono più di un semplice contenitore per la tua tazza mattutina di Joe. Se utilizzati in combinazione con un forno a microonde, possono sostituire una teglia e un forno. Prepara facilmente una torta al cioccolato monodose da 100 calorie in cinque minuti o meno. Per prima cosa unisci un bianco d'uovo, un pacchetto di dolcificante Stevia, mezzo cucchiaino di lievito in polvere e due cucchiai ciascuno di farina integrale, cacao in polvere non zuccherato e latte di mandorle vanigliato non zuccherato in una tazza. Quindi, mettilo nel microonde per circa due minuti. Divertiti da solo o creane due per te e il tuo compagno di stanza.
1 albume d'uovo 1 bustina di Stevia 1/2 cucchiaino di lievito in polvere2 cucchiai di farina integrale2 cucchiai di cacao amaro in polvere2 cucchiai di latte di mandorle vanigliato non zuccherato
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Marie Kazalia / EyeEm / Getty
Non mettere via ancora quella tazza. Porta i sapori della Francia nella tua stanza del dormitorio con questa quiche Lorraine leggermente sofisticata e utilizzabile nel microonde. Aggiungi cinque tondi di sale integrale tritato sul fondo di una grande tazza da caffè o da zuppa e aggiungi una miscela di due uova, due cucchiai ciascuno di latte di mandorle non zuccherato e formaggio svizzero grattugiato, una fetta di prosciutto affumicato e un ammorbidito spicchio di formaggio svizzero leggero e cremoso. Quindi mettilo nel microonde per circa tre minuti.
5 rondelle di sale integrale schiacciate 2 uova miste 2 cucchiai di latte di mandorle non zuccherato 2 cucchiai di formaggio svizzero grattugiato 1 fetta di prosciutto crudo 1 spicchio di formaggio svizzero cremoso spalmabile
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kirin_photo / Getty
Quando la fame colpisce a metà degli studi durante l'inverno, una zuppa calda e di formaggio suona alla grande. Ma abbandona la versione della ciotola per il pane Panera e dimezza le calorie preparandola da solo con soli cinque ingredienti. Cuocere una confezione di broccoli surgelati al vapore (secondo le indicazioni sulla confezione) e metterla da parte. In una piccola ciotola adatta al microonde, unire una tazza di latte di mandorle non zuccherato, un cucchiaio di farina e un cubetto di brodo di pollo, coprire e microonde finché non bolle e si addensa. Aggiungi un terzo di tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi, mescola fino a quando non si scioglie e aggiungi tutti i broccoli che desideri. Conserva il resto dei broccoli ricchi di antiossidanti per un altro giro di zuppa, oppure condiscilo e gustalo subito come contorno.
1 confezione di broccoli al vapore 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato 1 cucchiaio di farina 1 cubetto di brodo di pollo 1/3 tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi
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Souders Studios / Getty
Questa è una svolta facile e salutare su una classica insalata di uova, che richiede solo una ciotola e una forchetta. Schiaccia semplicemente metà di un avocado con quattro uova sode precotte e mescola con due cucchiai di yogurt greco magro, un cucchiaino di senape e sale e pepe a tuo piacimento. Otterrai due porzioni abbondanti di questa insalata di uova per la costruzione muscolare. Servire così com'è o tra due fette di pane integrale.
4 uova sode 2 cucchiai di yogurt greco magro 1 cucchiaino di senape Sale e pepe
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Affrontiamolo; è più che probabile che andrai a mangiare in un bar qua e là quando ti affretti per andare alla tua prossima lezione. Invece di pagare una fetta di resto per le versioni preconfezionate e ricche di zucchero, prepara un lotto di barrette senza cottura con solo tre ingredienti. Tutto ciò di cui hai bisogno è una tazza e mezza di avena, mezza tazza di Justin's Maple Almond Butter e una banana troppo matura. Riscaldare il burro di mandorle nel microonde per ammorbidirlo, quindi mescolarlo con gli ingredienti rimanenti, fino a quando non sarà completamente combinato. Premere il composto sul fondo di un grande contenitore per alimenti in plastica rettangolare e tagliarlo in barrette o formarne pezzi a forma di barretta. Lascialo nel tuo mini-frigo finché non si solidifica. Questa ricetta produce da sei a otto barrette e ognuna è piena di proteine e fibre sufficienti per trattenerti fino alla tua prossima lezione noiosa.
1 tazza e mezzo di avena 1/2 tazza di burro di mandorle d'acero di Justin 1 banana troppo matura
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Porta la tua ciotola del burrito a un livello completamente nuovo usando la quinoa. La parte migliore è che non hai bisogno di un fornello per cucinare la quinoa, e sì, puoi farlo nel microonde. Per farlo, unisci mezza tazza di quinoa sciacquata con una tazza d'acqua in una ciotola adatta al microonde. Coprite e cuocete nel microonde per cinque minuti, fino a quando metà dell'acqua sarà assorbita. Mescolare e cuocere nel microonde per altri due minuti (potrebbe volerci più tempo a seconda della potenza del microonde) e lasciarlo riposare fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita, fino a ottenere due porzioni. Se hai un apriscatole, aggiungi fagioli neri, mais, pomodori a cubetti, formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi e una cucchiaiata di yogurt greco magro. Puoi anche guarnire la quinoa con olive, pomodorini, spinaci, feta a ridotto contenuto di grassi e vinaigrette balsamica per una versione mediterranea. Con la quinoa le possibilità sono infinite.
1/2 tazza di quinoia sciacquata 1 tazza di acqua Fagioli neri Pomodori a pezzetti Mais Formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi Yogurt greco a basso contenuto di grassi Rotolop
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Catherine Douma / FOAP / Getty
Invece di aspettare che ti venga consegnata la pizza, frena i tuoi munchies notturni con una versione più sana che puoi preparare nel tuo microonde. Nel microonde una fetta di pancetta di tacchino (secondo le indicazioni sulla confezione), sbriciolala a pezzetti e mettila da parte. Mescola un cucchiaino di miscela di condimento secco per ranch con due cucchiai di yogurt greco magro e distribuiscilo su una tasca di pita integrale. Quindi guarnire la pita con la pancetta di tacchino sbriciolata e un quarto di tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi e cuocere al microonde fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Se sei abbastanza fortunato da avere un tostapane nella tua stanza del dormitorio, usalo per sciogliere il formaggio.
1 fetta di pancetta di tacchino 1 cucchiaino di mix di condimento per ranch secco 2 cucchiai di yogurt greco magro 1 tasca di pita integrale 1/4 tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi
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Fare una colazione sana mentre dormi sembra troppo bello per essere vero, giusto? Sbagliato! Stiamo iniziando questa raccolta di ricette per dormitori con una colazione nutriente e facile che letteralmente si fa da sola. Basta aggiungere metà di una tazza di avena vecchio stile, metà di una tazza di latte di mandorle non zuccherato, due cucchiai di burro di arachidi in polvere e metà di una banana matura schiacciata in un piccolo contenitore di plastica per alimenti. Quindi mescola, unisci, copri e getta nel mini-frigo. Ti sveglierai con una combinazione densa e abbondante di fibre che abbassano il colesterolo e proteine per la costruzione muscolare.
Questo non è il tuo normale budino, è molto più nutriente grazie ai semi di chia salutari. Unisci metà di una tazza di latte di mandorle non zuccherato, due cucchiai ciascuno di semi di chia e zucca in scatola, metà di un cucchiaio di miele o sciroppo d'acero e mezzo cucchiaino di spezie per torta di zucca in un piccolo contenitore di plastica per alimenti. Lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora, finché non si sarà addensato. Non è la torta di zucca di tua nonna, ma ti tratterrà sicuramente fino alla pausa del Ringraziamento.
Le tazze sono più di un semplice contenitore per la tua tazza mattutina di Joe. Se utilizzati in combinazione con un forno a microonde, possono sostituire una teglia e un forno. Prepara facilmente una torta al cioccolato da 100 calorie monodose in cinque minuti o meno. Per prima cosa unisci un bianco d'uovo, un pacchetto di dolcificante Stevia, mezzo cucchiaino di lievito in polvere e due cucchiai ciascuno di farina integrale, cacao in polvere non zuccherato e latte di mandorle vanigliato non zuccherato in una tazza. Quindi, mettilo nel microonde per circa due minuti. Divertiti da solo o creane due per te e il tuo compagno di stanza.
Non mettere via ancora quella tazza. Porta i sapori della Francia nella tua stanza del dormitorio con questa quiche Lorraine leggermente sofisticata e utilizzabile nel microonde. Aggiungi cinque tondi di sale integrale tritato sul fondo di una grande tazza da caffè o da zuppa e aggiungi una miscela di due uova, due cucchiai ciascuno di latte di mandorle non zuccherato e formaggio svizzero grattugiato, una fetta di prosciutto affumicato e un ammorbidito spicchio di formaggio svizzero leggero e cremoso. Quindi mettilo nel microonde per circa tre minuti.
Quando la fame colpisce a metà degli studi durante l'inverno, una zuppa calda e di formaggio suona alla grande. Ma abbandona la versione della ciotola per il pane Panera e dimezza le calorie preparandola da solo con solo cinque ingredienti. Cuocere una confezione di broccoli surgelati al vapore (secondo le indicazioni sulla confezione) e metterla da parte. In una piccola ciotola adatta al microonde, unire una tazza di latte di mandorle non zuccherato, un cucchiaio di farina e un cubetto di brodo di pollo, coprire e microonde finché non bolle e si addensa. Aggiungi un terzo di tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi, mescola fino a quando non si scioglie e aggiungi tutti i broccoli che desideri. Conserva il resto dei broccoli ricchi di antiossidanti per un altro giro di zuppa, oppure condiscilo e gustalo subito come contorno.
Questa è una svolta facile e salutare su una classica insalata di uova, che richiede solo una ciotola e una forchetta. Schiaccia semplicemente metà di un avocado con quattro uova sode precotte e mescola con due cucchiai di yogurt greco magro, un cucchiaino di senape e sale e pepe a tuo piacimento. Otterrai due porzioni abbondanti di questa insalata di uova per la costruzione muscolare. Servire così com'è o tra due fette di pane integrale.
Affrontiamolo; molto probabilmente andrai a mangiare in un bar qua e là quando ti affretti per andare alla tua prossima lezione. Invece di pagare un po 'di resto per le versioni preconfezionate piene di zucchero, prepara un lotto di barrette senza cottura con solo tre ingredienti. Tutto ciò di cui hai bisogno è una tazza e mezza di avena, mezza tazza di Justin's Maple Almond Butter e una banana troppo matura. Riscaldare il burro di mandorle nel microonde per ammorbidirlo, quindi mescolarlo con gli ingredienti rimanenti, fino a quando non sarà completamente combinato. Premere il composto sul fondo di un grande contenitore per alimenti in plastica rettangolare e tagliarlo a barrette o formarne pezzi a forma di barretta. Lascialo nel tuo mini-frigo finché non si solidifica. Questa ricetta fa da sei a otto barrette e ognuna è piena di proteine e fibre sufficienti per trattenerti fino alla tua prossima lezione noiosa.
Porta la tua ciotola del burrito a un livello completamente nuovo usando la quinoa. La parte migliore è che non hai bisogno di un fornello per cucinare la quinoa, e sì, puoi farlo nel microonde. Per farlo, unisci mezza tazza di quinoa sciacquata con una tazza d'acqua in una ciotola adatta al microonde. Coprite e cuocete nel microonde per cinque minuti, fino a quando metà dell'acqua sarà assorbita. Mescolare e cuocere nel microonde per altri due minuti (potrebbe volerci più tempo a seconda della potenza del microonde) e lasciarlo riposare fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita, fino a ottenere due porzioni. Se hai un apriscatole, aggiungi fagioli neri, mais, pomodori a cubetti, formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi e una cucchiaiata di yogurt greco magro. Puoi anche guarnire la quinoa con olive, pomodorini, spinaci, feta a ridotto contenuto di grassi e vinaigrette balsamica per una versione mediterranea. Con la quinoa le possibilità sono infinite.
Invece di aspettare che ti venga consegnata la pizza, frena i tuoi munchies notturni con una versione più sana che puoi preparare nel tuo microonde. Nel microonde una fetta di pancetta di tacchino (secondo le indicazioni sulla confezione), sbriciolala a pezzetti e mettila da parte. Mescola un cucchiaino di miscela di condimento secco per ranch con due cucchiai di yogurt greco magro e distribuiscilo su una tasca di pita integrale. Quindi guarnire la pita con la pancetta di tacchino sbriciolata e un quarto di tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi e cuocere a microonde fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Se sei abbastanza fortunato da avere un tostapane nella tua stanza del dormitorio, usalo per sciogliere il formaggio.
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