9 miti sulla dieta chetogenica

Parlare della dieta chetogenica viene spesso sballottato ed è difficile dire cosa sia vero o finzione. In poche parole, la dieta cheto è una dieta ricca di grassi sani e povera di carboidrati per stimolare la chetosi, un processo nel corpo che utilizza i grassi come carburante. Quel carburante è meglio conosciuto come chetoni, che diventano la principale fonte di energia del corpo durante la dieta cheto. Quando il nostro corpo entra in uno stato chetogenico, significa che abbiamo creato una situazione ideale per bruciare i grassi che consente la perdita di peso e una miriade di altri benefici per la salute. Ma per arrivare a quello stato, è importante decifrare cosa è reale e cosa non lo è.

Abbiamo sfatato alcuni dei più grandi miti sulla dieta chetogenica in modo che tu possa determinare se è giusto per te.

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Mito 1: non c'è scienza dietro la dieta

Fatto: Diversi studi supportano la dieta cheto perché è stata creata per i pazienti con epilessia, poiché l'alto contenuto di grassi nella dieta aiuta a controllare le convulsioni. Inoltre, la dieta è nota anche per aiutare a mantenere il peso e regolare gli effetti collaterali in quelli con ipertensione, Alzheimer, ipertrofia e obesità.

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Mito 2: è ricco di grassi e ricco di proteine

Fatto: La dieta non riguarda solo grassi e proteine. La suddivisione dei macronutrienti varia da persona a persona, a seconda degli obiettivi di peso e degli obiettivi di allenamento. Una macro suddivisione comune per la dieta cheto è ricca di grassi, proteine ​​moderate e basso contenuto di carboidrati. Traducendo questo in numeri, ci sono dal 5 al 10 percento di carboidrati, dal 70 al 75 percento di grassi e dal 20 al 25 percento di proteine.

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Mito 3: puoi mangiare qualsiasi tipo di grasso

Fatto: I grassi sani sono altamente incoraggiati per la dieta cheto. Proprio come con una dieta equilibrata, è meglio stare lontano da grassi saturi e grassi trans. Consumare cibi biologici, che contengono olio d'oliva vergine, sono nutriti con erba e allevati al pascolo e non hanno ingredienti difficili da pronunciare (un buon indicatore che è elaborato). Distanzia la quantità di grasso che mangerai durante il giorno per evitare qualsiasi fastidio allo stomaco.

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Mito 4: l'unico vantaggio è la perdita di peso

Fatto: Non vedrai solo i numeri scendere sulla scala, ma noterai anche che potresti essere più concentrato. La dieta cheto aiuta a regolare gli ormoni, stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, migliorare la funzione cognitiva e migliorare la salute dell'intestino. Sono in corso anche ricerche su come la dieta potrebbe potenzialmente portare benefici ai pazienti con cancro.

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Mito 5: l'esercizio non è consigliato

Fatto: Esercizio! All'inizio della dieta potresti sentirti più stanco, ma non è una scusa per smettere di fare esercizio. Il tuo corpo sta scoprendo che è fonte di carburante. Per ottenere il massimo dai tuoi allenamenti, assicurati di mangiare a sufficienza e di concedere tempo sufficiente per il recupero. Potresti anche notare che potresti aver bisogno di più carboidrati per fare esercizio. Va bene aumentare un po 'l'assunzione di carboidrati nei giorni di allenamento: ascolta il tuo corpo.

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Mito 6: perderai massa muscolare

Fatto: È possibile aumentare la massa muscolare durante la dieta. Uno studio pubblicato da Journal of Strength and Conditioning Research ha scoperto che seguire la dieta cheto mentre si pratica l'allenamento della forza può impacchettare su lastre di muscoli magri.

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Mito 7: chetosi e chetoacidosi sono lo stesso fenomeno

Fatto: Sono due condizioni diverse. La chetoacidosi è una complicanza diabetica pericolosa quando il corpo crea troppi chetoni nel sangue. È importante notare che questo accade solo nei diabetici o in coloro che hanno una storia di disfunzione metabolica. Per quanto riguarda la chetosi, è uno stato metabolico che si verifica quando limitiamo l'assunzione di carboidrati e aumentiamo l'assunzione di grassi, semplicemente cambiando le fonti di carburante.

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Mito 8: ti sentirai sempre stanco

Fatto: Potresti provare affaticamento durante il periodo di adattamento della dieta, ma quella sensazione di sonnolenza svanirà presto. La stanchezza è comunemente associata all '"influenza cheto", ma non tutti sperimentano questo fenomeno. Se incontri l'influenza cheto durante la fase di aggiustamento della dieta, non dovrebbe durare più di una settimana.

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Mito 9: è una dieta a breve termine

Fatto: La durata della dieta dipende dalle tue esigenze e dai tuoi obiettivi. Un periodo di tempo standard per la dieta è compreso tra due e tre mesi. Quindi, torna ai normali schemi alimentari per alcune settimane.