Nella breve storia di sei anni di Quest, l'unica costante è stata il cambiamento. Quello che era iniziato come un sogno irrealizzabile in una cucina, è diventato un fenomeno globale. Ora in cima alla barra Quest abbiamo rilasciato nove gusti di proteine in polvere, cinque gusti di patatine proteiche e le nuovissime barrette proteiche Beyond Cereal. E siamo solo all'inizio. Prima di lanciarci in tutte le cose entusiasmanti che abbiamo pianificato per quest'anno, volevamo dare un'occhiata più da vicino alla stella originale che ha avviato una società, il Quest Bar. Vale a dire, cosa c'è dentro e perché è importante per te.
Fibra di mais solubile
Questo è il punto più importante, riceviamo la maggior parte delle nostre domande in base al motivo per cui siamo passati dalla fibra IMO nella nostra ricetta originale della barretta alla fibra di mais solubile. Ci sono molte risposte nefaste che nuotano su Internet e sui social media, che abbiamo tagliato i costi, perché era più facile da produrre e perché eravamo intenti a trasformare i nostri fan in un mare di zombi agganciati a qualcosa con "mais" nel titolo. Ok, forse non l'ultimo, ma i primi due, sicuramente. Volevamo dedicare un minuto per affrontare questo problema qui in un forum pubblico, che siamo ben consapevoli che l'improvvisa svolta che abbiamo fatto riguardo alla nostra fonte di fibra non è andata così liscia come avevamo previsto. La consistenza era fuori posto, il gusto era cambiato e siamo stati informati dalla nostra straordinaria e vocale base di fan. È stato un processo di apprendimento importante per noi, e ora abbiamo riportato le Quest Bars al gusto e alla consistenza eccellenti che ricordi, usando la fibra di mais solubile. Allora perché il passaggio?
Dato che siamo assorbiti dagli ultimi avvenimenti scientifici e nutrizionali, abbiamo sentito di un rapporto secondo il quale la fibra IMO, a seconda del tipo, potrebbe cambiare la sua composizione chimica da fibra a carboidrato. Piuttosto che continuare a utilizzare IMO dopo questa rivelazione, siamo immediatamente passati all'uso della fibra di mais solubile. Anche se era più costoso. Quindi non era certo per tagliare i costi. Ci scusiamo per l'eventuale confusione in merito e, come ci è stato reso conto dal primo lotto di barrette che utilizzavano fibra di mais solubile, non è stato più facile da produrre.
Al centro di Quest c'è uno spirito di innovazione e guida. Se conosci la storia della nostra azienda, sai che è stato un gruppo di base di rinnegati a creare i primi bar della cucina personale di Shannan Penna. Da lì è cresciuta fino a diventare quello che è oggi, un'azienda che crede in etichette nutrizionali oneste, utilizzando gli ingredienti più benefici dal punto di vista metabolico disponibili e rendendo il cibo che ha un sapore tanto buono quanto buono per te. Testiamo regolarmente le nostre barre in laboratori di terze parti per garantire le etichette più accurate possibili, perché sappiamo che nella tua vita c'è abbastanza da doversi preoccupare se stai mettendo o meno qualcosa nel tuo corpo che non vuoi.
Isolato di proteine del latte / isolato di proteine del siero di latte
Ogni Quest Bar contiene 20-21 grammi di proteine. La qualità della proteina gioca un ruolo importante nella composizione metabolica complessiva e nelle informazioni nutrizionali di una barretta proteica. Usiamo isolati proteici, non concentrati. Gli isolati proteici contengono meno grassi, calorie e lattosio. Questo è importante per gli appassionati di fitness perché stai mangiando una fonte di proteine più pura. La miscela personalizzata che utilizziamo nelle nostre barrette contiene 9 aminoacidi essenziali che possono aiutare con la sintesi proteica (crescita muscolare). Se dovessimo utilizzare i concentrati, ci sarebbero ingredienti in eccesso nei nostri prodotti rispetto agli essenziali che rendono la Barretta Quest una delle barrette nutrizionali più accurate disponibili.
Nel 2016 abbiamo rilasciato tre nuove versioni di Quest Bars e potremmo anche averne altre in serbo per quest'anno. Man mano che escono nuovi prodotti, continueremo ad aggiornarti e informarti su cosa sono, cosa contengono e come possono aiutarti nella tua missione.
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