Avena al forno con mele e more
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La tua colazione sana e ricca di proteine non deve essere insipida o ordinaria. Questa farina d'avena al forno la porta al livello successivo con deliziose mele e more, insieme alle proteine del siero di latte per alimentare la tua mattinata.
Ricetta di Heather Davies, alias Protein Chef, a U.K. blogger alimentare. Seguitela su Twitter @protein_chef e su Instagram / FB @proteinchef.
ingredienti
- 1 mela, sbucciata e cotta
- ¼ di tazza di more fresche
- 1 uovo intero (o 2 albumi)
- ½ tazza di latte (latticini, noci o soia)
- 1 misurino di proteine del siero di latte in polvere (aromatizzate alla frutta o alla vaniglia)
- ½ tazza di avena jumbo
- Yogurt greco o frozen yogurt alla vaniglia, da servire (facoltativo)
Indicazioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F
- Usando olio di girasole o di cocco, ungere una pirofila piccola e poco profonda. Mettere la mela e metà delle more sul fondo del piatto.
- Sbatti insieme l'uovo, il latte e le proteine in polvere in una ciotola fino a che liscio. Aggiungi l'avena e mescola.
- Versare il composto sulla frutta e guarnire con le bacche rimanenti. Cuocere per 25 minuti o fino a quando non diventa marrone dorato e bolle.
- Servire caldo con yogurt, se lo si desidera, o lasciar raffreddare, affettare e mangiare in movimento.
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