Chiedi agli esperti che mangiano pulito con un budget limitato

Non devi rompere la banca per ripulire la tua dieta. Si scopre che alcuni degli alimenti più salutari del pianeta sono a base vegetale (comprese fonti ad alto contenuto proteico come lenticchie e fagioli), il che ti farà risparmiare denaro a lungo termine, osserva Lori Zanini, R.D.N., un portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica. Stringere ulteriormente i cordini della borsa incorporando alcune delle seguenti strategie:

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• Se vivi vicino a un mercato degli agricoltori, resta in giro e inizia a fare acquisti negli ultimi 15 minuti circa. "Questo è il momento in cui molti agricoltori iniziano a scontare i prodotti e di solito sono aperti a fare un accordo", dice Zanini.
• Acquista il negozio di alimentari con prodotti da bar. Questa strategia funziona meglio se non utilizzi spesso tutti i prodotti che acquisti. “L'acquisto di poche once di verdure a foglia verde è spesso molto più economico rispetto all'acquisto di un intero sacchetto."
• Congelati (soprattutto in vendita). "Faccio scorta di frutta e verdura congelate e salmone selvatico congelato", osserva Zanini. “Frozen è altrettanto salutare e significa che hai sempre a disposizione opzioni ricche di nutrienti