I bignè proteici sono un tipo relativamente nuovo e sempre più popolare di snack ad alto contenuto proteico. Realizzati per assomigliare al cibo spazzatura di formaggio che molti di noi conoscono e amano, questi snack sono generalmente piuttosto ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Di solito utilizzando latte o proteine vegetali come ingrediente principale, i bignè proteici potrebbero essere un'alternativa solida per gli spuntini per le persone che vogliono gustare snack croccanti e salati pur mantenendo una dieta ricca di proteine.
I bignè proteici sono prodotti da una varietà di produttori e disponibili in un ampio numero di gusti. Mentre molte aziende offrono un tipo di sapore di formaggio, altre si sono ramificate in altre opzioni salate e includono anche alcune varietà dolci. Abbiamo raccolto alcuni dei migliori sbuffi proteici sul mercato, li abbiamo testati sul gusto e abbiamo dato le nostre scelte di seguito.
Professionisti:
Contro:
I bignè proteici Iwon organics sono realizzati con proteine vegetali e sono disponibili in una varietà di gusti. Questi bignè leggeri e soffici sono disponibili in sacchetti monodose e racchiudono un pugno molto saporito.
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Contro:
High Key Cheese Crunch offre uno spuntino delizioso e senza glutine utilizzando solo ingredienti semplici. Sebbene questi siano un po 'densi per essere considerati un vero "soffio", sono ideali per spuntini croccanti e sazianti.
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Contro:
I bignè proteici Twin Peaks sono uno spuntino ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati, speziato e di formaggio. Disponibili in un contenitore di dimensioni jumbo, questi bocconcini offrono uno scricchiolio molto rispettoso dell'ASMR.
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Contro:
Disponibili in 8 gusti, le patatine Shrewd Food Protein Crisps offrono una forte dose di proteine in una porzione relativamente piccola. Questi bignè senza glutine hanno ottenuto un punteggio elevato sulla consistenza, anche se non così alto nel gusto.
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Contro:
Lo chef Robert Irvine offre alcuni sbuffi di formaggio cheddar arancione molto brillante che sono ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Realizzati con proteine del latte isolate e prive di dolcificanti artificiali o coloranti, questi piccoli sbuffi offrono un grande sapore di formaggio.
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Contro:
Fit Joy offre una selezione unica di sbuffi proteici che combinano un gusto straordinario con una straordinaria croccantezza. I bignè Honey Sriracha offrono dolcezza nella parte superiore seguita da un calcio speziato nel finale.
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Contro:
Con un'essenza unica di mandorle, i sbuffi proteici di Kay offrono un'alternativa dolce per le persone che cercano sbuffi proteici. La principale fonte di proteine in questi bignè è la proteina di soia non OGM.
Acquista AmazonPiù sbuffi proteici stanno spuntando regolarmente sul mercato. Molti di loro presentano un profilo nutrizionale ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati, rendendoli attraenti per le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati. Ovviamente, quando si intraprende un viaggio per la gestione del peso, è consigliabile consultare un medico. Prima di selezionare un tipo di sbuffo proteico, ci sono alcune caratteristiche chiave da considerare.
Molti produttori di sbuffi proteici includono un'opzione di formaggio. In effetti, alcuni sbuffi proteici assomigliano davvero al tipo di scarabocchio di formaggio di cibo spazzatura o sfoglia di formaggio popolare che abbiamo mangiato alle feste di compleanno crescendo. Tuttavia, se il formaggio non è una scelta allettante, ci sono altre opzioni più uniche disponibili.
Importante quasi quanto il sapore è la consistenza di un soffio proteico. Questi possono variare da puff a puff, ma in generale, i puff proteici sono rotondi o ovulari e contengono un piacevole crunch. Sono praticamente la versione snack del pluriball scoppiettante.
Molti sbuffi proteici utilizzano le proteine del latte come fonte principale. Questo li rende relativamente pieni, pur mantenendo un numero di carboidrati eccezionalmente basso. Alcuni marchi utilizzano proteine vegetali, che possono essere più allettanti per alcune persone a seconda della loro dieta, e altre usano persino proteine a base di soia.
Se è importante mantenere una dieta a basso contenuto di carboidrati, dai un'occhiata ai dati nutrizionali e confronta i carboidrati su ogni confezione. A seconda del tipo di proteine utilizzate, i carboidrati possono variare da zero fino a 20 g per porzione.
Molti sbuffi proteici sul mercato sono disponibili in confezioni di dimensioni individuali. Questi possono essere super convenienti per le persone che sono in movimento. Altri offrono contenitori di grandi dimensioni, che potrebbero essere ottimi per coloro che cercano di ridurre i rifiuti degli imballaggi.
Il profilo nutrizionale dei bignè proteici varia a seconda della marca. Alcuni sono super ricchi di proteine pur rimanendo a basso contenuto di carboidrati, mentre altri hanno un numero maggiore di carboidrati.
La fonte di proteine negli sbuffi proteici dipende dalla marca. Molti utilizzano l'isolato di latte, mentre altri ottengono proteine da fonti vegetali.
Gli ingredienti dei bignè proteici variano a seconda del tipo di bignè proteico in questione. Molti hanno il latte isolato come ingrediente principale e quindi usano una serie di altre spezie e aromi per completare il profilo. Controlla l'etichettatura per scoprire l'elenco esatto degli ingredienti per ciascuna marca.
Alcuni sbuffi proteici sono commercializzati come esplicitamente keto-friendly. Altri non contengono tale etichettatura, ma contengono livelli relativamente alti di proteine con basse quantità di carboidrati.
I bignè proteici potrebbero essere un'ottima alternativa agli spuntini per le persone che cercano di aumentare le loro proteine senza sacrificare lo scricchiolio del cibo spazzatura. Se l'obiettivo è perdere peso, è consigliabile consultare un medico prima di modificare troppo la dieta.
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