Con sede a Eden Prairie, Minnesota, BiPro fa cose insolite con il siero di latte. Ad esempio, vendono acqua ricca di proteinee offrono anche un siero di latte ad alto contenuto di triptofano destinato ad aiutarti a dormire. Il loro prodotto di punta è un isolato di siero di latte aromatizzato naturalmente disponibile in cinque gusti. Abbiamo deciso di provare il sapore di vaniglia francese.
BiPro Whey Protein
Un misurino è di 90 calorie: 20 grammi di proteine, senza grassi e meno di un grammo di carboidrati. Questo è un rapporto proteine / calorie davvero impressionante; è difficile trovare una polvere proteica che sia così povera di grassi e carboidrati, anche per un isolato di siero di latte.
I micronutrienti sono un po 'meno impressionanti. Ha l'1 percento del tuo calcio giornaliero, che è basso - la maggior parte dei siero di latte ha almeno il 10 percento - ed è un po 'alto di sodio, con 180 milligrammi o l'8 percento della RDI. Non ci sono informazioni su colesterolo, ferro o vitamine.
Ci sono pochissimi ingredienti qui: isolato di proteine del siero di latte, aromi naturali, lecitina di girasole ed estratto di stevia.
Non ci sono aromi artificiali, coloranti o dolcificanti in questo prodotto e non ci sono nemmeno lattosio, gomma o soia.
Non ci sono nemmeno carboidrati o grassi, quindi questo segnerà molte caselle per le persone che seguono diete a basso contenuto di carboidrati e in stile paleo. (Ovviamente, devono essere a posto con i latticini.)
Vale la pena sottolineare che sebbene questo non abbia nulla di artificiale, a differenza di molti siero di latte completamente naturali non proviene da mucche nutrite con erba. Non è un grosso problema per la salute, soprattutto perché i benefici dei latticini nutriti con erba sono limitati al contenuto di grassi e non c'è grasso nell'isolato di siero di latte. Tuttavia, non vi è alcuna garanzia che le mucche non siano state trattate con ormoni o antibiotici.
Detto questo, è un ottimo prodotto per le persone che vogliono proteine facili senza consumare dolcificanti artificiali. Allora quanto costa?
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Puoi prendere 1.1 sterlina per $ 24, ovvero $ 1.33 per porzione o 6.6c per grammo di proteine. Oppure puoi prendere una vasca più standard da 2 libbre per $ 43, che arriva a 5.2 centesimi per grammo di proteine.
Non è un cattivo prezzo. BiPro si trova in uno spazio interessante nel mercato tra siero di latte naturale nutrito con erba e siero di latte convenzionale, e il prezzo segue l'esempio: è più costoso di un isolato di siero di latte popolare come Isopure ma più economico della maggior parte dei siero di latte nutriti con erba, come NutraBio o Xwerks.
Mite. C'è da aspettarselo da un siero di latte alla vaniglia aromatizzato naturalmente, ma esiste qualcosa come un forte sapore di vaniglia: mi viene in mente il sapore di gelato alla vaniglia di Optimum Nutrition Gold Standard.
Non aspettarti che BiPro esalti il sapore di un frullato o anche di una grande ciotola di farina d'avena, ma è ottimo nel latte. In acqua non porta nulla in tavola.
Non solo si mescola molto bene, ma dopo averlo mescolato con l'acqua ho lasciato il frullato sulla mia scrivania per tutta la notte. Quando sono tornato la mattina, era ancora mescolato: nulla si era depositato sul fondo del barattolo. Questa è una mescolabilità di livello successivo.
BiPro è più costoso delle proteine tradizionali, ma più economico di molti integratori di siero di latte "completamente naturali". Non ci sono soia, grassi, carboidrati, lattosio e gomme, quindi probabilmente si adatta a un'ampia varietà di restrizioni dietetiche. Non ha enzimi digestivi, quindi potrebbe non essere adatto a persone che hanno difficoltà a digerire il siero di latte isolato o la lecitina, ma per la maggior parte delle persone questo è, rispetto alla concorrenza, un isolato di siero di latte naturale a buon prezzo ed efficace.
8.4 
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