Il consumo di alcol può disturbare il sonno, ostacolare la crescita muscolare, aggiungere calorie indesiderate alla tua dieta e darti "occhiali da birra"."Quindi, sì, fare di più che sorseggiare gin e succo non è altamente raccomandato per noi topi da palestra. Tuttavia, se il vino o la birra sono la tua libagione preferita, vale la pena conoscere l'opzione migliore.
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In media, per porzione-12 e 5 once fluide per birra e vino, rispettivamente, sono circa anche quando si tratta di calorie. Detto questo, maggiore è l'alcol in volume, maggiori sono le calorie. (Hai sentito, snob della birra artigianale?) Un tipico bicchiere di vino arriva al 12% di alcol, mentre la birra è solo del 5%, dando alla birra il chiaro vantaggio. La birra, d'altra parte, ha più carboidrati. Tuttavia, mentre entrambe le bevande alcoliche contengono piccole quantità di minerali e la stessa quantità di antiossidanti, il vino ha anche il resveratrolo fitochimico, che è collegato alla salute del cuore. Ma una ricerca recente ha dimostrato che un consumo moderato di birra (due birre al massimo) può aiutare la salute delle ossa e del cuore e ridurre il rischio di diabete. È abbastanza per alzare una pinta di birra per averne una fredda. Prost!
A PROPOSITO DELLA R.D.: Toby Amidor è l'autore di La cucina dello yogurt greco: più di 130 ricette deliziose e salutari per ogni pasto della giornata.
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