Torta in tazza

ingredienti

• 1/2 tazza di farina d'avena
• 1 misurino di proteine ​​del siero di latte in polvere
• 1/4 di tazza di albumi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere - abbastanza latte per fare una pastella densa (la quantità varia a seconda della marca di proteine ​​del siero di latte utilizzata.)
• 1 tazza di bacche (opzionale)

Indicazioni

1. Sbatti tutti gli ingredienti (tranne i frutti di bosco) insieme in una ciotola, aggiungendo il latte poco a poco fino a quando il composto non assomiglia alla pastella per pancake.
2. Versare il composto in una tazza o una ciotola adatta al microonde. Cuocere a piena potenza per 2 minuti. (I tempi di cottura possono variare.) Fare attenzione che la tazza non sia troppo calda quando si rimuove dal microonde.
3. Servire con una guarnizione come bacche calde stufate, se lo si desidera: per preparare, mettere 1 tazza di bacche nel microonde e cuocere fino a quando non sono dense e appiccicose. Versare sulla torta.

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