Mangiare pulito e biscotti

La verità sul mangiare pulito

Si sente sempre il termine "mangiare pulito".

E sebbene sia ambiguo a seconda del tipo di dieta che consideri sana, una cosa su cui la maggior parte di noi può essere d'accordo sono gli alimenti che non lo sono salutare.

Sono più alti in calorie oncia per oncia, offrendo poco o nessun valore nutritivo a parte quelle calorie. Quindi non ti saziano, ma contengono la tripletta di zucchero, grasso e sale che li rende facili da mangiare troppo, a meno che tu non contenga e misuri ossessivamente ogni boccone per assicurarti di avere una quantità adeguata.

Non devi usare le parole "mangiare pulito" per conoscere la differenza tra il cibo spazzatura e tutto il resto.

Classifico il cibo in base a ciò che mi mantiene magro e a ciò che mangiano le popolazioni morbosamente obese. Credimi, non hanno ingrassato consumando carni magre, frullati proteici, prodotti vegetali di madre natura o ricette fatte in casa salutari.

Facile perdita di grasso

Pulito è solo una metafora mainstream per ciò che non ti farà ingrassare e ammalare. La mia forma di alimentazione pulita è costituita da cibi ad alto volume e ad alto contenuto nutritivo che valgono ogni caloria. Perché?

Perché mi fanno sentire soddisfatto. Hanno uno scopo più grande del semplice riempimento di una quota numerica di macro. Saziano e hanno anche un sapore dannatamente buono.

Sì, il cibo può avere un buon sapore senza un camion carico di zucchero.

Quindi, se voglio avere un deficit calorico e perdere grasso, posso farlo facilmente. E posso farlo senza nemmeno tenere traccia delle mie calorie o dei miei macro (sussulto!).

È semplice, mangio di più di ciò che mi riempie e mi fa desiderare meno calorie totali. Mangio anche per alimentare gli allenamenti in modo da potermi ancora allenare duramente.

Fatto: gli alimenti che ti fanno dare una buona prestazione e ti fanno sentire soddisfatto sono gli stessi non farlo ti fanno sentire come se fossi in un deficit calorico.

Questa è una ricetta per uno di quegli alimenti. È un dessert. Non importa come lo chiami: pulito, sporco, delizioso, sostanzioso, incredibilmente ricco di proteine ​​- ti farà comunque venire l'acquolina in bocca e la pancia piena.

Biscotti al mirtillo ad alto contenuto proteico

Biscotti è una delizia italiana che significa due volte al forno. Goditeli con il caffè o con qualsiasi cosa tu abbia voglia di immergerlo. I tempi e le temperature di cottura possono variare a seconda del forno.

ingredienti

1. Vanilla Metabolic Drive® Protein, 4 misurini
2. Farina da forno senza glutine per tutti gli usi (Bob's Redmill), 1 tazza
3. Splenda o qualsiasi dolcificante, 1/2 tazza
4. Sale, 1/4 cucchiaino
5. Lievito in polvere, 1/2 cucchiaino
6. Latte di mandorle non zuccherato, 1 tazza
7. Uovo intero, 1
8. Estratto di vaniglia, splash
9. Cannella e zenzero, qualche sprazzo liberale
10. Mirtilli congelati o freschi, 1/2 tazza

Avrai bisogno di una tortiera da 8 x 8 pollici e una teglia medio-grande.

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 350.
2. Rendi la tua tortiera antiaderente: rivestila leggermente con olio di cocco spray (o qualsiasi olio). Spolveralo uniformemente con Metabolic Drive® alla vaniglia.
3. Mescola insieme tutti gli ingredienti secchi. Incorporare il latte di mandorle, l'uovo e la vaniglia. Quindi mescolare i mirtilli.
4. Versare la pastella nella padella rivestita.
5. Infornate per 30 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare in frigo per 10-15 minuti.
6. Una volta che la padella si sarà raffreddata, tagliarla in circa 12 strisce sottili.
7. Rivesti una teglia con carta stagnola o carta forno. Posizionare le strisce rivolte verso l'alto e infornare per 20 minuti.
8. Sfornare e capovolgere le strisce. Infornare per altri 20 minuti o finché entrambi i lati non saranno dorati.
9. Lasciate raffreddare e mettete in frigorifero.

Opzione: utilizzare cioccolato Metabolic Drive® Protein invece della vaniglia. Sostituisci i mirtilli con le noci di macadamia.