Abbandonare semplicemente la crosta significa che puoi preparare quella ricetta cara senza bisogno di altri trucchi per la salute.
Mangiare sano
Purè di patate e cavolfiore
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"Assaporalo, sii soddisfatto, poi torna a mangiare bene e ad allenarti il giorno successivo", dice Miranda Hammer, R.D., un dietista registrato con sede a New York City.
ingredienti
1 lattina di zucca
1 (12 oz) può latte evaporato a basso contenuto di grassi
2 uova
1⁄2 tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
1⁄2 cucchiaino di zenzero macinato
1⁄4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
1⁄4 cucchiaino di sale
1⁄2 cucchiaino di lievito in polvere
Indicazioni
Riscaldare il forno a 325 ̊F.
In una grande ciotola, sbatti insieme la zucca, il latte, le uova e lo zucchero.
In una piccola ciotola, mescolare insieme cannella, zenzero, chiodi di garofano, sale e lievito; frullare nella miscela di zucca.
Versare in una tortiera; infornare per 50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Mettete in frigo per almeno 3 ore prima di servire.
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