Negli ultimi anni, i bodybuilder e gli influencer del fitness hanno cantato le lodi del digiuno intermittente come strumento per la perdita di peso. Se non lo sai già, il digiuno intermittente si ottiene mangiando solo durante un periodo di tempo prestabilito, da otto a 10 ore.
Si pensa generalmente che non ci sia un modo fisso per realizzare il digiuno intermittente e che possa essere modificato in base al proprio programma. Uno studio recente, tuttavia, ha scoperto che dovresti mangiare tutti i tuoi pasti il prima e il più rapidamente possibile se stai cercando di perdere molti chili.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Obesità, ha scoperto che mangiare all'inizio della giornata aumenta la perdita di peso e sopprime l'appetito negli individui obesi, anche se non bruciavano più calorie di quelli con un normale programma alimentare. I ricercatori hanno detto che questo è dovuto al fatto che un programma di alimentazione precoce coordina meglio i pasti con il ritmo circadiano delle persone, l'orologio interno del corpo.
"Sospettiamo che la maggior parte delle persone possa trovare strategie di sincronizzazione dei pasti utili per perdere peso o mantenere il proprio peso poiché queste strategie sembrano naturalmente frenare l'appetito, il che può aiutare le persone a mangiare di meno", Courtney Peterson, Ph.D., autore principale dello studio, ha detto in un comunicato stampa.
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Leggi l'articoloLo studio ha avuto un piccolo campione di soli 11 adulti. Tutti hanno seguito due diversi programmi alimentari per quattro giorni: uno in cui hanno consumato tutti i pasti in 12 ore, dalle 8 a.m. a 8 p.m., e un altro dove si mangiava solo per sei ore, dalle 8 a.m. a 2 p.m. Mangiavano tutti la stessa quantità di cibo in entrambi gli orari dei pasti.
Non sorprende che i partecipanti abbiano perso più peso quando hanno digiunato per 18 ore rispetto a 12. Ma la strategia ha anche diminuito il loro appetito e li ha resi più pieni, secondo lo studio. Tutto questo nonostante il fatto che non vi sia stato alcun aumento delle calorie bruciate.
I ricercatori hanno sottolineato che studi precedenti hanno scoperto che spostare l'assunzione di cibo all'inizio della giornata aumenta la perdita di peso e le loro scoperte sembrano supportarlo.
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