Mantenere il conto alla rovescia delle calorie durante la notte può ripagare se stai cercando di perdere peso, secondo uno studio presentato all'incontro annuale della Obesity Society. I ricercatori hanno scoperto che quando i soggetti si limitavano a mangiare tra 8 a.m. e 2 p.m. hanno bruciato circa il 6% in più di grassi rispetto a quando hanno mangiato lo stesso numero di calorie tra 8 a.m. e 8 p.m., senza sentirsi più affamati di notte.
"I livelli di appetito delle persone erano più stabili quando limitavano il tempo a mangiare", afferma l'autore dello studio Courtney M. Peterson, Ph.D., un assistente professore presso il Dipartimento di Scienze della nutrizione presso l'Università dell'Alabama a Birmingham. “Può essere che quando hai mangiato tutte le calorie, il tuo corpo sa che ne hai avuto abbastanza per la giornata."Sebbene questo tipo di dieta ristretta sia estremo per lo stile di vita della maggior parte delle persone e lo studio è stato condotto con un numero relativamente piccolo di partecipanti (11 uomini e donne, tutti in sovrappeso), considera di caricare frontalmente la maggior parte delle calorie all'inizio della giornata, e mantieni la tua cena leggera.
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