Cibo Sano Focus Aneto Con Esso

Più che l'acqua del bagno avanzata dei cetrioli sottaceto, il succo di sottaceti ricco di elettroliti è noto per alleviare i sintomi della sbornia, il bruciore di stomaco e i crampi muscolari.

"I principali benefici nutrizionali del succo di sottaceto, sodio e acqua, aiutano nella sostituzione dei liquidi per qualsiasi atleta", afferma Lori Zanini, R.D., C.D.E., portavoce dell'Academy of Nutrition & Dietetics.

Uno studio del 2010 pubblicato da Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio fisico ha scoperto che il succo di sottaceto acquistato in negozio ha aiutato a fermare rapidamente i crampi muscolari nei ciclisti disidratati. I soggetti sono stati indotti elettricamente ad avere crampi e quelli a cui sono stati dati 2.5 once di succo hanno smesso di grippare dopo 85 secondi, mentre i bevitori d'acqua hanno continuato ad avere crampi. Lo studio ha dimostrato che il succo di sottaceto alleviava i crampi il 37% più velocemente dell'acqua potabile e il 45% più velocemente rispetto al consumo di liquidi.

Lo sapevate: Il succo di sottaceto può essere considerato un superalimento per i suoi benefici per la salute, ma manca di grassi, carboidrati, proteine ​​e potassio, quindi non è abbastanza nutriente da servire come
uno spuntino autonomo.

ingredienti

• 1 lb di controfiletto macinato
• 1 tazza di avena istantanea
• 1 uovo
• 1⁄4 tazza di succo di sottaceto
• 1⁄4 tazza di sottaceti all'aneto tritati
• 2 cucchiai di cipolle essiccate

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 350 ° F. In una ciotola grande, mescola 1 lb di controfiletto macinato, 1 tazza di avena istantanea, 1 uovo, 1⁄4 tazza di succo di sottaceti, 1⁄4 tazza di sottaceti tritati, 2 cucchiai di cipolle essiccate.
2. Trasferire in una teglia da forno unta da 1 libbra. Completa con 1⁄2 tazza di ketchup.
3. Cuocere fino a quando non si solidifica al centro, circa 45-50 minuti.

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