Ricetta sana Chop Salad con tonno
Certo, mangiare cibi integrali sani è il primo passo verso il bruciore della pancia. Ma per perdere grasso devi semplicemente creare un deficit calorico, ovvero assumere meno calorie di quelle che bruci. Fortunatamente, i pasti a basso contenuto calorico, nonostante il nome orribile, non devono essere la rovina della tua esistenza mentre cerchi di fare a pezzi in tempo per l'estate.
Questa insalata (sì, un'insalata ... abbi pazienza) è ricca di deliziosi cibi integrali come patate, uova, fagioli e tonno, che ti manterranno pieno per meno di 500 calorie. Chiamalo stregoneria, esperto di nutrizione o intelligenza del fitness. Basta non chiamarla dieta.
ingredienti
- 1/2 tazza di succo di limone
- 3/4 tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di foglie di timo fresche tritate
- 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
- 2 cucchiaini di origano essiccato
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 6 patate rosse piccole, tagliate in quarti
- 3 uova
- 8 once di fagiolini surgelati
- 2 cespi di lattuga media
- 3 (12 oz) lattine di tonno bianco
- 1 tazza di pomodorini tagliati in quarti
Indicazioni
- Mettere gli ingredienti della vinaigrette in una tazza shaker e agitare per mescolare.
- Mettere le patate in una pentola e coprire con 4 litri di acqua. Bollire 15 minuti. Scolare e mettere da parte.
- Mentre le patate cuociono, mettete le uova (senza romperle) in un'altra pentola e coprite con acqua. Portate a ebollizione e poi spegnete il fuoco e lasciate riposare 12 minuti. Sciacquare le uova in acqua fredda e sbucciarle, quindi tagliarle a fette.
- Metti i fagiolini in un piatto adatto al microonde e aggiungi 1⁄4 di tazza di acqua. Cuocere nel microonde a temperatura alta 7-10 minuti.
- Sciacquare la lattuga e tagliarla a pezzetti. Aggiungere in una ciotola, quindi aggiungere altri ingredienti (tranne le uova) e mescolare. Metti le uova sopra. Aggiungere la vinaigrette a piacere.
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