Hol Food è un'azienda canadese che produce una polvere sostitutiva del pasto al cioccolato che descrivono senza mezzi termini come "un frullato nutrizionale all-in-one composto da tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno."
Questa è un'affermazione piuttosto audace, ma non esiste il tuo standard "frullato proteico a basso contenuto di carboidrati più alcune vitamine" che alcune aziende spacciano per sostituti del pasto. Questo ha un sacco di proteine, carboidrati, grassi e fibre, oltre a 29 vitamine e minerali. La maggior parte dei sostituti dei pasti, anche quelli considerati i migliori sul mercato, toccano 24 o 26 vitamine e minerali, ma Hol Food porta davvero molto in tavola, con il sito che lo descrive come un potenziale mezzo per ottenere tutte le proteine della tua giornata, vitamine, minerali, fibre e omega-3.
Allora cosa c'è dentro?
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Un misurino è di 250 calorie, anche se una "porzione" è solitamente descritta come due misurini, quindi d'ora in poi parleremo di porzioni piuttosto che di misurini.
Una porzione è di 500 calorie: 30 grammi di proteine, 68 grammi di carboidrati (10 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero) e 12 grammi di grassi (4 grammi di grassi saturi). C'è il 14% dell'assunzione giornaliera di colesterolo e anche il 12% del sodio.
Il resto dei micronutrienti, come accennato in precedenza, sono super diversi. Stai osservando circa il 25 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata di tutto, dalla vitamina A allo zinco, e ci sono molti nutrienti che spesso vengono lasciati fuori da altri sostituti del pasto come vitamina K, zolfo, cromo, colina e cloruro.
Il pacchetto che ho ricevuto non aveva informazioni sul contenuto di omega-3.
Gli ingredienti sono principalmente le vitamine e i minerali stessi, mentre il resto degli ingredienti è piuttosto minimalista e non del tutto diverso dagli ingredienti che troverai in un frullato di proteine. Mentre il primo ingrediente è farina d'avena, il resto è latte intero in polvere, proteine del siero di latte in polvere, cacao in polvere, destrosio, aromi naturali e artificiali, gomma xanthan (per addensare e stabilizzare) e il dolcificante artificiale sucralosio, chiamato anche Splenda.
C'è molto da apprezzare qui. Per cominciare, questo è un sostituto del pasto che ha effettivamente le calorie e le macro di un pasto: 500 calorie con una buona quantità di proteine e carboidrati e circa un cucchiaio di grassi. Anche i dieci grammi di fibra sono fantastici (circa il 40 percento della RDI) e mi è piaciuto molto che una porzione sia composta da due misurini nel caso in cui preferissi solo uno spuntino nutriente.
La proteina è di alta qualità, una combinazione di avena e latticini di mucche canadesi, e il grasso sembra provenire principalmente dal latte intero in polvere. Il caseificio potrebbe essere un ingrediente frustrante per chi segue diete a base vegetale o Paleo (idem l'avena e il glutine per Paleo fa capolino), e non posso fingere che non ci saranno alcuni consumatori che saranno scoraggiati dal sucralosio. Ci sono poche prove che suggeriscono che il sucralosio può avere effetti deleteri sulla salute nelle quantità che troverai in Hol Food o nella tua polvere proteica media, ma ci sono molti sostituti del pasto "completamente naturali" là fuori se preferisci evitarlo.
Non c'è davvero molto di cui trovare difetti qui oltre a quegli ingredienti, ma sono stato un po 'ostacolato dalla promessa del sito web che questo può darti il 100 percento dei tuoi Omega-3. Non ci sono informazioni sulla confezione sui grassi polinsaturi e gli ingredienti non contengono nulla che possa fornirne, come lino o alghe o vero olio di pesce.
Hai alcune opzioni per i prezzi, qui. Puoi ottenere un pacchetto di un pasto da 500 calorie per $ 10, oppure puoi ottenere una vasca da 28 pasti per $ 88.90. Ciò porta il prezzo fino a $ 3.18 a pasto, che è un prezzo abbastanza decente. È vero che il sostituto medio del pasto è più vicino a $ 2 o $ 2.50, ma il sostituto del pasto medio ha molte meno calorie e micronutrienti, quindi penso che il prezzo sia solido, più se ti iscrivi a spedizioni regolari, il costo diminuisce di un ulteriore 10 percento.
Il cioccolato è attualmente l'unico sapore disponibile e il vantaggio dei dolcificanti artificiali è che hanno un sapore piuttosto eccezionale. Mescolato con acqua, ha un bel sapore cioccolatoso non troppo dolce che ha un pizzico di avena e grano.
Il costo, la nutrizione e il gusto di questo prodotto sono tutti puntuali e c'è anche una buona quantità di calorie. Vedo persone che hanno problemi con il sucralosio e la sfocatura che circonda gli Omega-3, ma in generale questo è uno dei sostituti del pasto più impressionanti che abbia mai visto.
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