Ad ogni atleta è stato probabilmente detto prima o poi che il modo migliore per recuperare dopo una sessione di sollevamento particolarmente faticosa, un gioco o una corsa è ghiacciare i muscoli che sai faranno male il mattino successivo.
Ma potrebbe non essere vero. In effetti, potrebbe essere vero il contrario: riscaldare i muscoli, piuttosto che raffreddarli, potrebbe essere un metodo di recupero più efficace, secondo una nuova ricerca pubblicata nel Giornale di fisiologia.
I ricercatori hanno chiesto ai partecipanti allo studio di allenarsi su un ciclo delle braccia a un'intensità moderata per un'ora, quindi riposare per due ore mentre mangiavano carboidrati e lasciavano soli i muscoli. Dopo il periodo di recupero, i ricercatori hanno fatto loro eseguire il ciclo del braccio alla massima velocità per tre intervalli di cinque minuti per testare le loro uscite di potenza. I partecipanti hanno ripetuto questo processo due volte durante le visite successive, raffreddando i muscoli a una temperatura di 60 ° per il periodo di recupero durante una visita e riscaldandoli a circa 98 ° durante l'altra.
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Leggi l'articoloDei tre metodi di recupero, il riscaldamento dei muscoli dopo l'allenamento ha portato alla migliore produzione di potenza nella seconda sessione di ciclismo con le braccia, vale a dire, ha portato al miglior recupero. Mantenere i muscoli freschi dopo gli allenamenti, d'altra parte, ha portato alle peggiori prestazioni.
Gli scienziati hanno fatto un ulteriore passo avanti, testando le singole fibre muscolari dei topi per cercare di scoprire esattamente perché era così. Le fibre muscolari erano attaccate a una macchina che registrava la loro forza, quindi venivano colpite da una corrente elettrica fino a esaurirsi. Gli scienziati hanno applicato il glicogeno su alcune delle fibre, l'equivalente dei ciclisti in braccio che mangiano carboidrati durante il periodo di recupero, e lasciano che si riprendano mentre le riscaldano o le raffreddano. Infine, hanno colpito di nuovo le fibre con una corrente per vedere quanta forza avevano riacquistato. Le fibre che erano state mantenute calde riacquistavano più forza, ma solo quelle che erano state esposte al glicogeno. La conclusione? Il raffreddamento danneggia la capacità dei muscoli di assorbire il glicogeno dai carboidrati post-allenamento, mentre il riscaldamento aiuta i muscoli ad assorbire quei nutrienti.
La linea di fondo per i sollevatori di tutti i giorni: mantenere i muscoli caldi dopo l'allenamento è probabilmente meglio che raffreddarli, ma assicurati di mangiare alcuni carboidrati mentre lo fai.
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