Prova inconfutabile che questa roba funziona

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Oliver Chandler
Prova inconfutabile che questa roba funziona

Sto cercando di capire perché alcune persone non stanno ancora assumendo la curcumina. Le uniche ragioni che posso trovare sono che forse i loro livelli di testosterone e la qualità dello sperma sono irreprensibili e non hanno bisogno di alcun aiuto per modulare i loro recettori degli estrogeni, grazie.

Potrebbe anche essere che i loro sistemi cardiovascolari abbiano il fondo roccioso e rivestito di rame, invulnerabili alle malattie o all'assalto alimentare.

Forse non hanno mai avuto un'articolazione dolorante, o non potrebbe importare di meno di come la curcumina possa impedire alle cellule di grasso del bambino (pre-adipociti) di svilupparsi in adipociti maturi grassi, vecchi, seduti tutto il giorno sul divano, o come provoca persino alcune di quelle cellule adipose a commettere un "suicidio" cellulare, altrimenti noto come apoptosi.

Potrebbero non interessarsi nemmeno di come attiva vari componenti del loro sistema immunitario in modo che diventino una macchina per uccidere virali, fungine e batteriche.

Va bene. ho capito. Questi non consumatori di curcumina o non si preoccupano della loro salute generale, sono sovrumani o hanno solo l'inerzia degli integratori. Sono stati bruciati così tante volte prima che ci vorrebbero testimonianze personali di Gandhi e Madre Teresa per convincerli e sono entrambi morti.

Quindi ha senso. Tipo.

Ma poi ho letto questo nuovo studio, una revisione che esamina collettivamente tutti gli studi sulla curcumina in relazione all'allenamento, e ho pensato che questo, alla fine, convincerà alcuni dei ritardatari che hanno bisogno di assumere la curcumina.

Vediamo se ho ragione.

Curcumina ed esercizio fisico

Lo studio a cui ho accennato è intitolato “Effetti della supplementazione di curcumina sullo sport e sull'esercizio fisico: una revisione sistematica."In esso, i ricercatori brasiliani hanno dettagliato la loro ricerca bibliografica completa per gli studi sulla curcumina applicabili.

I ricercatori non erano interessati a studi che coinvolgessero animali, anziani o qualsiasi cosa a che fare con artrosi, depressione, malattie cardiovascolari o cancro, grazie.

Hanno anche escluso studi condotti in vitro, sponsorizzati con conflitti di interesse o non pertinenti alla loro area di interesse. Tutto quello che volevano sapere era come il polifenolo giallo-arancio influisce sulle prestazioni umane.

I loro termini di ricerca hanno raccolto 346 studi, di cui 11 corrispondono a tutti i loro dati di ammissibilità completi. Gli studi scelti hanno utilizzato dosaggi di curcumina compresi tra 0.Da 01 grammi a 6 grammi al giorno, somministrati da soli o in combinazione con qualcosa per aumentarne l'assorbimento (ad es.g., piperina, un estratto di pepe nero).

Ecco cosa hanno mostrato gli studi, suddivisi per categorie pertinenti alla prestazione sportiva umana:

Infiammazione

Un po 'di infiammazione è necessaria per la rigenerazione muscolare, ma un'infiammazione eccessiva può portare a dolori muscolari a insorgenza ritardata (DOMS) eccessivi e debilitanti e rovinare i tuoi progressi.

La curcumina, tuttavia, può mitigare l'infiammazione in eccesso, consentendo così un (più) rapido recupero, possibilmente modulando l'attività NF-kB (una proteina che controlla la trascrizione del DNA e la produzione di citochine), che porta alla proliferazione cellulare e alla differenziazione dei mioblasti (" cellule muscolari del bambino).

Ecco i risultati relativi all'infiammazione dal documento di ricerca brasiliano:

  • Tanabe e associati hanno scoperto che i livelli di IL-8 (interleuchina 8, una citochina secreta durante lo stress) erano inferiori dopo l'esercizio nei soggetti che utilizzavano la curcumina (2019).
  • Uno studio del 2018 condotto da Szymanski e colleghi ha rilevato livelli più favorevoli di antagonisti del recettore dell'interleuchina post-esercizio (IL1-RA) e di fattore di necrosi tumorale alfa (TNF-alfa) rispetto al placebo.

Dolore e danni muscolari

Sebbene l'infiammazione sia spesso associata al dolore e al danno muscolare, ci sono altri fattori rivelatori, in particolare la presenza di livelli più elevati dell'enzima creatina chinasi (CK). È stato scoperto che l'uso della curcumina mitiga i livelli di CK quasi su tutta la linea:

  • Il dolore muscolare e la CK sierica erano inferiori da 3 a 6 giorni dopo l'esercizio nelle utilizzatrici di curcumina (180 mg / die) rispetto al placebo (2019).
  • Il dolore muscolare ridotto è stato osservato nei consumatori di curcumina (180 mg / die) il terzo giorno dopo l'allenamento rispetto al gruppo placebo (2019).
  • I soggetti che hanno assunto 5 grammi di curcumina al giorno hanno mostrato un dolore muscolare ridotto e valori di CK inferiori 24 e 48 ore dopo l'esercizio di resistenza (2015).
  • È stato riscontrato che i consumatori di curcumina hanno livelli più bassi di interleuchina-6 (Il-6) 24 ore dopo l'esercizio di resistenza, insieme a un ridotto dolore muscolare a una gamba (2015).

Recupero muscolare e prestazioni

  • Uno studio del 2015 ha rilevato che la curcumina ha migliorato le prestazioni di salto sia 24 che 48 ore dopo l'esercizio di resistenza.
  • Uno studio del 2017 ha riportato una perdita media di potenza inferiore negli sprint nei consumatori di curcumina rispetto al placebo.
  • La supplementazione di curcumina ha migliorato la gamma di movimento 3-4 giorni dopo l'esercizio, indicando un recupero muscolare più rapido (2019).

Nota: anche se non sappiamo con certezza se la curcumina influenzi la biogenesi mitocondriale negli esseri umani, sappiamo che lo fa negli animali (Hamadie, 2015). Più mitocondri hai, migliore è il tuo recupero, le tue prestazioni e il tuo potenziale atletico, e non è un tratto presumere che la curcumina possa avere lo stesso effetto negli esseri umani, il che potrebbe spiegare alcuni dei risultati di cui sopra.

Lo stress ossidativo

  • Nel 2016, 47 ciclisti hanno mostrato una maggiore riduzione dei prodotti finali della glicazione endogena (proteine ​​o grassi che sono biomarcatori dell'invecchiamento e delle malattie degenerative) e della malondialdeide (un marker dello stress ossidativo).
  • Uno studio giapponese ha scoperto che la curcumina riduce le concentrazioni sieriche di "derivati ​​dei metaboliti reattivi dell'ossigeno" e la tioredossina-1 (un enzima antiossidante), insieme a valori più elevati di potenziale antiossidante dopo l'esercizio aerobico (2013).

Parametri psicologici e fisiologici

  • In uno studio del 2018, i consumatori di curcumina hanno registrato un aumento assoluto della temperatura interna inferiore, una temperatura corporea media inferiore, una frequenza cardiaca inferiore e si sono classificati più bassi nell'indice di sforzo fisiologico durante l'esercizio aerobico rispetto al gruppo placebo.
  • Uno studio del 2015 sui consumatori di curcumina ha scoperto che hanno resistito allo stress psicologico indotto dall'allenamento meglio del placebo e dei gruppi di controllo.

Funzione gastrointestinale

  • Uno studio del 2018 ha mostrato che i consumatori di curcumina che soffrivano di stress da calore indotto dall'esercizio fisico avevano livelli più bassi di un marker di danno della barriera gastrointestinale rispetto a quelli che utilizzavano il placebo.

Nota: lo stress da calore da sforzo, se non regolato, può portare a un colpo di calore da sforzo, che è una condizione pericolosa per la vita. È più spesso visto nei campi di allenamento di calcio dove i giocatori sono costretti ad allenarsi in condizioni di alta temperatura e alta umidità.

La curcumina ha avuto effetti collaterali?

Chiunque può vedere che la curcumina ha un elenco impressionante di effetti benefici sulla salute e sulla fisiologia umana, ma ciò che è altrettanto impressionante è che sembra non avere effetti collaterali negativi a qualsiasi dosaggio. Nada.

Probabilmente c'è un limite a quanto una persona può sopportare in sicurezza, ma nessuna persona sana di mente si è avvicinata a quel limite. I ricercatori che lo hanno "spinto" più lontano hanno dato ai soggetti di test umani 12 grammi al giorno per tre mesi e non hanno riportato effetti collaterali.

Perché i mangiatori di curcuma non sono sovrumani?

Gli indiani mangiano molto curry e il curry contiene molta curcuma, che è la sostanza da cui si estrae la curcumina. In quanto tale, l'indiano medio finisce per ingerire circa 100 milligrammi di curcumina al giorno, il che dovrebbe essere sufficiente per avere effetti terapeutici e persino ergogenici abbastanza consistenti.

Allora perché mangiare tutta quella curcumina non ha regalato al popolo indiano una buona salute? Bene, oltre a non essere in grado di compensare la povertà e il sovraffollamento, la curcumina ha un problema: è stata storicamente perseguitata da una biodisponibilità davvero scarsa.

Spesso puoi ingerirne una dose pura e talvolta non succede molto. Ci sono diversi potenziali motivi per questo:

  • Assorbimento ridotto
  • Bassa solubilità in acqua
  • Metabolismo veloce
  • Instabilità chimica
  • Eliminazione sistemica rapida

Tutto questo è il motivo per cui la curcumina, per anni, non ha ottenuto l'attenzione che meritava e molte delle persone che l'hanno usata e hanno affermato che benefici ultraterreni sono stati probabilmente la ragione per cui è stato inventato il termine "effetto placebo".

Ha fatto grandi cose in una provetta o in animali con apparato digerente in grado di assorbire una padella in ghisa, ma non tanto per l'uomo. Meno male che c'è la piperina, un estratto di pepe nero.

Se assunta con la curcumina, la piperina aumenta l'assorbimento della curcumina fino al 2000%, più che sufficiente per adempiere a molte delle sue promesse fisiologiche.

Ci sono presumibilmente altri meccanismi (nanoparticelle, complessi fosfolipidici) che potrebbero anche aumentare l'assorbimento della curcumina, ma, come si suol dire, sono necessarie ulteriori indagini. Per ora, attenersi alle formulazioni di curcumina che includono piperina, come la curcumina Biotest.

Quanto dovrei prendere?

Se ho fatto il mio caso - se ti ho convinto che la curcumina è buona per il recupero muscolare e le prestazioni come lo è per la salute generale - ecco alcune linee guida sul dosaggio:

  • Per la salute generale, prendi un 500 mg. capsula due volte al giorno.
  • Per riprendersi più rapidamente da allenamenti pesanti o per alleviare il dolore e l'infiammazione in generale, assumere fino a due 500 mg. capsule due volte al giorno per tutto il tempo necessario.

Riferimenti

  1. Gomes L, et al, "Effetti della supplementazione di curcumina sullo sport e sull'esercizio fisico: una revisione sistematica", Crit Rev Food Sci Nutr., 13 aprile 2020; 1-13.
  2. Jagieta, GC, Aggarwal, BB, "'Spicing up' of the immune system by curcumin", J Clin Immunology, 2006 Jan; 27 (1): 19-35.
  3. Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, Buntragulpoontawee M, Lukkanapichonchut P, ​​Chootip C, Saengsuwan J, Tantayakom K, Laongpech S. "Efficacia e sicurezza degli estratti di Curcuma domestica rispetto all'ibuprofene nei pazienti con artrosi del ginocchio: uno studio multicentrico."Clinical Interventions in Aging, 20 marzo 2014, Volume 9: pp 451-458
  4. Liang-Yi Wu, et al. "La curcumina attenua l'adipogenesi inducendo l'apoptosi dei preadipociti e inibendo la differenziazione degli adipociti", Nutrients 2019, 11 (10), 2307.
  5. Soheil Zorofchian, et al. "A Review of Antibacterial, Antiviral, and Antifungy Activity of Curcumin", Biomed Research International, Volume 2014, ID articolo 186864.

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