Coni di neve alla menta e limone
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Yurchik Ogurchik
La limonata è la bevanda più rinfrescante dell'estate e il gelato al limone è uno dei gusti più popolari per soddisfare le tue papille gustative. Lo zing di limone e un pizzico di menta portano il cono di neve per bambini nel territorio degli adulti. (Puoi anche spruzzare un po 'di vodka o rum bianco. Non stiamo giudicando.)
ingredienti
- 4 tazze d'acqua
- 1/2 tazza di succo di limone (o 4 limoni)
- 1/2 cucchiaio di polvere di stevia
- 1/2 tazza di foglie di menta fresca
Indicazioni
- Se si utilizzano limoni interi, tagliarli a metà. Rimuovere tutta la polpa e il succo e aggiungerli al frullatore o al robot da cucina, facendo attenzione a rimuovere i semi.
- Se invece usi il succo di limone, aggiungilo al frullatore o al robot da cucina.
- Aggiungi la menta. Frullare fino a ottenere una purea di ingredienti.
- Filtra il liquido con un colino a maglia fine e rimettilo nel frullatore o nel robot da cucina. Aggiungere l'acqua e la stevia e frullare finché la stevia non si dissolve.
- Versa il composto in un piatto o in una padella che puoi mettere nel congelatore, assicurandoti che il liquido sia profondo meno di 1 pollice.
- Mettete in congelatore per 1 ora, quindi estraetelo dal congelatore e spezzettatelo con due forchette. Rimetti il ghiaccio tritato nel congelatore e congelalo per altre due ore.
- Togliete dal freezer e raschiate con le forchette per amalgamare il ghiaccio e gli aromi. Servire in un cono di carta a forma di cono di neve o in una ciotola.
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