Il magnesio è un minerale importante per coloro che cercano di costruire un corpo migliore.
Questo è un eufemismo. Non è diverso dal dire che il quarterback è una posizione importante in una squadra di calcio o che Lindsay Lohan non è un modello ideale per le giovani donne.
Il magnesio svolge un ruolo in oltre 300 reazioni biochimiche nel corpo, molte delle quali sono direttamente correlate alla funzione muscolare e alla sintesi proteica. Eppure la maggior parte degli americani non si avvicina a una quantità sufficiente di magnesio e il problema è amplificato negli atleti e nei muscoli che si allenano duramente.
A peggiorare le cose, il magnesio sta lentamente scomparendo dalla dieta moderna. L'agricoltura industriale e i metodi di lavorazione del cibo eliminano letteralmente il magnesio e altri minerali preziosi direttamente dalla nostra fornitura di cibo, rendendo più difficile consumare abbastanza nutrienti anche da una dieta apparentemente "sana" e varia.
Allora cosa possiamo fare al riguardo? Innanzitutto, diamo un'occhiata più da vicino al motivo per cui il magnesio è così fondamentale.
Come affermato, il magnesio ha molti ruoli essenziali nella biochimica umana. Per uno, la carenza di magnesio è associata a ipoparatiroidismo e bassa produzione di vitamina D.
La carenza di magnesio è stata anche collegata al metabolismo osseo interrotto. Tuttavia, in diversi studi su animali, l'integrazione con magnesio ha persino inibito lo sviluppo dell'aterosclerosi!
Il magnesio è noto come il minerale del controllo del glucosio in quanto è strettamente associato alla sensibilità all'insulina e un basso apporto è stato collegato allo sviluppo del diabete di tipo 2. Inoltre, studi sui ratti hanno dimostrato che l'integrazione di magnesio può principalmente prevenire il diabete.
È interessante notare che i livelli elevati di glucosio nel sangue e di insulina sembrano ridurre ulteriormente lo stato di magnesio. Apparentemente crea un circolo vizioso in cui bassi livelli di magnesio portano a uno scarso controllo del glucosio e alla sensibilità all'insulina, che di nuovo abbassa lo stato del magnesio.
Nei volontari sani, quelli che hanno seguito una dieta a basso contenuto di magnesio per sole quattro settimane hanno ridotto la loro sensibilità all'insulina del 25%, suggerendo che la carenza di magnesio può portare all'insulino-resistenza.
La supplementazione di magnesio, in particolare, ha dimostrato di aumentare la sensibilità all'insulina in soggetti resistenti all'insulina, sia diabetici che non diabetici. Diamo un'occhiata ad alcuni di questi studi.
La supplementazione di magnesio ha anche migliorato i lipidi nel sangue dei soggetti. Il colesterolo totale, le LDL e i trigliceridi erano tutti diminuiti, mentre le HDL erano aumentate. Il miglioramento dei trigliceridi (del 39%!) ha più senso, poiché un migliore controllo del glucosio impedirà al fegato di produrre più TG, ma anche il resto del miglioramento è notevole.
Recenti revisioni hanno concluso che la carenza di magnesio può portare ad un aumento dei livelli di LDL, disfunzione endoteliale, aumento dell'infiammazione e dello stress ossidativo e costrizione delle arterie coronarie (diminuzione dell'ossigeno e dei nutrienti al cuore). Beh, non sembra così allettante.
È stato dimostrato che l'integrazione e la sazietà di magnesio riducono i livelli di LDL (oltre a migliorare gli altri lipidi nel sangue), ripristinare la disfunzione endoteliale nelle persone con malattia coronarica e diminuire l'infiammazione.
Le migliori fonti di magnesio sono pesce, noci, semi, fagioli, verdure a foglia verde, cereali integrali e alcuni tipi di frutta e verdura. In particolare, salmone, halibut, spinaci, mandorle, anacardi, patate, semi di sesamo, semi di zucca, yogurt e riso integrale sono tutte buone fonti intere di questo prezioso minerale.
È importante notare che il contenuto di magnesio dipende dalla qualità del suolo, quindi l'acquisto della maggior parte di questi alimenti da fattorie biologiche o sostenibili potrebbe fornirti livelli maggiori di magnesio alimentare. Sebbene questo argomento sia ancora considerato speculativo, non vi è dubbio che gli alimenti coltivati convenzionalmente vengano allevati in terreni impoveriti. Non puoi aspettarti di coltivare cibo ricco di sostanze nutritive da un terreno privo di sostanze nutritive, quindi potrebbe valere il costo per diventare biologico o sostenibile.
Va anche notato che alimenti come cereali integrali, fagioli, noci e semi sono anche ricche fonti di acido fitico. L'acido fitico può fornire alcuni benefici per la salute indipendenti, ma è anche un anti-nutriente che si lega al magnesio (tra gli altri nutrienti), prevenendone l'assorbimento.
Storicamente, colture non industriali sane che hanno consumato quantità significative di cereali anche le hanno messe in ammollo o fermentate. Questo processo ridurrebbe notevolmente il contenuto di acido fitico aumentando la biodisponibilità dei nutrienti e migliorando la digeribilità. Potrebbero non sapere perché ha funzionato; sapevano solo che funzionava.
Per questo motivo, consiglio di germogliare la maggior parte dei tuoi cereali (come i prodotti Ezekiel) per ridurre (ma non eliminare) l'acido fitico e altri anti-nutrienti. Sarebbe anche una buona idea immergere i fagioli per almeno 24 ore, così come arrostire o acquistare noci tostate, poiché questi metodi di preparazione possono ridurre anche l'acido fitico.
Infine, un'opzione molto semplice, conveniente, per non parlare efficace è semplicemente acquistare un integratore di magnesio di alta qualità come BIOTEST Elitepro ™ Minerals. Una porzione di Elitepro ™ contiene 400 mg di chelato di magnesio glicinato altamente assorbibile, insieme a zinco, selenio, cromo e vanadio, minerali chiave per la gestione della glicemia, sintesi proteica e stato ormonale.
Prendere Elitepro ™ una volta al giorno insieme alla scelta di tutti gli alimenti integrali ricchi di magnesio organico che puoi comodamente permetterti sarebbe una strategia quasi infallibile.
Il magnesio è, beh, una specie di grosso problema. È vitale per il corretto metabolismo osseo, il metabolismo della vitamina D, la funzione paratiroidea, la sensibilità all'insulina, la tolleranza al glucosio, nonché i corretti livelli di lipidi nel sangue e la prevenzione dell'aterosclerosi, per non parlare delle malattie cardiovascolari. Ti aiuta anche a rilassarti dopo una giornata stressante ea dormire come un bambino.
Ma sappiamo anche che la maggior parte degli americani non consuma abbastanza magnesio e che l'industrializzazione della nostra produzione alimentare ha ulteriormente ridotto i livelli di questo minerale critico. Mentre consumare una dieta basata su cibi veri, interi e minimamente trasformati dovrebbe fornirti livelli adeguati, un integratore minerale di alta qualità come BIOTEST Elitepro ™ Mineral Support rende le cose molto più facili.
Il consumo di cibi ricchi di magnesio insieme a un'adeguata integrazione garantirà livelli adeguati e ti fornirà più benefici per la salute di quanto potresti ricordare.
O forse potresti? Non sarei minimamente sorpreso se si scoprisse che il magnesio aiuta nella memoria e nella funzione cognitiva.
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