Nutrabio ha sede nel Middlesex, nel New Jersey, e l'azienda esiste da circa 20 anni. Vendono una varietà impressionante di integratori per la salute e il fitness come vitamine, minerali, proteine, bruciagrassi e persino abbigliamento, ma volevamo provare il loro isolato di proteine del siero di latte nutrito con erba. Ecco cosa abbiamo imparato sul sapore del cioccolato.
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Un misurino contiene 110 calorie: 25 grammi di proteine e 2 grammi di carboidrati. Non ci sono informazioni sul contenuto di grassi o sul contenuto di colesterolo o sul contenuto di zucchero - probabilmente è zero, dato che si tratta di un isolato di siero di latte, ma vorrei un'etichettatura più trasparente.
Per quanto riguarda i micronutrienti, c'è una solida dose di calcio con il 15% dell'assunzione giornaliera raccomandata per misurino, ed è anche relativamente bassa in sodio con il 4% della RDI. Con il 10 percento della RDI, è anche insolitamente ricco di magnesio.
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Il primo ingrediente, ovviamente, è l'isolato di siero di latte nutrito con erba. Questo è il siero di latte che è stato elaborato in un modo che rimuove la maggior parte dei grassi e dei carboidrati.
La lecitina di girasole è stata aggiunta per migliorare la miscelabilità.
Una cosa che mi è piaciuta è che gli altri ingredienti sono elencati in base al loro peso, cosa estremamente insolita negli integratori di siero di latte: un misurino contiene 600 mg di "aroma naturale", 500 mg di cacao in polvere naturale, 350 mg di gomma xanthan, 170 mg di estratto di monkfruit e 125 mg di estratto di foglie di stevia.
Non ci sono aromi artificiali, coloranti, dolcificanti o conservanti in questo prodotto. Alcune persone potrebbero essere felici di apprendere che è stato anche lavorato a freddo, il che significa che non è stato riscaldato durante la sua produzione e la proteina non è stata denaturata. Probabilmente non c'è molto di sbagliato nelle proteine denaturate - le denaturiamo noi stessi quando le consumiamo - ma c'è comunque un mercato per le persone che preferiscono che il loro siero di latte venga lavorato a freddo.
È da notare che contiene lecitina di girasole e non lecitina di soia, che è molto più comune. La lecitina è inclusa semplicemente per migliorare la miscelabilità.
Vale anche la pena sottolineare che a differenza di molte proteine in polvere "naturali", NutraBio ha incluso l'estratto di monkfruit, un dolcificante popolare a base di melone noto anche come luo han guo.
C'è anche la gomma xantana, un addensante e stabilizzante che di solito deriva da mais, soia o grano. Una piccola percentuale di persone sperimenta flatulenza o indigestione quando consuma gomma xantana, motivo per cui alcune aziende di integratori includono enzimi digestivi con il loro siero di latte. NutraBio ha deciso di non includere enzimi digestivi, quindi se il tuo stomaco è particolarmente sensibile alle gengive, questo potrebbe non essere adatto a te.
Due sterline costa $ 50 e fornisce circa 30 porzioni. Questo arriva a $ 1.60 per porzione o 6.6 centesimi per grammo di proteine.
È caro per una proteina di siero di latte, ma per a Nutrito d'erba proteine del siero di latte, non è così male. Si tratta di quanto il siero di latte si isola da Jay Robb o Xwerks. È più economico dei concentrati di siero di latte nutriti con erba da SFH o Naked Nutrition, ma è più costoso di quelli di Legion e Muscle Feast. È circa a metà strada.
Ho provato il sapore di cioccolato, che era davvero gustoso. Un sacco di siero di latte aromatizzato naturalmente si raddoppia sul cacao per creare un sapore terroso e di cioccolato fondente. Ma il prodotto di NutraBio è sorprendentemente dolce e lattiginoso. È ottimo con il latte e direi con l'acqua, è sopra la media. È ancora acquoso e non così forte, ma significativamente più dolce della maggior parte dei suoi concorrenti aromatizzati naturalmente.
Dato che non contiene lecitina di soia, mi aspettavo di trovare che questo si mescolasse male. Tuttavia, la lecitina di girasole ha funzionato bene e sebbene non si dissolva nell'acqua, non è granulosa mentre la bevi. Ha fatto un ottimo lavoro.
Per un prodotto privo di dolcificanti artificiali, questo è a buon prezzo e gustoso per l'avvio, una qualità che attribuisco alla combinazione insolita di cacao, stevia e monkfruit. Mi sarebbe piaciuta un'etichetta leggermente più trasparente e forse alcuni enzimi digestivi, ma se non hai problemi con la gomma probabilmente non avrai problemi con questo prodotto.
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