Quando si tratta di nutrizione, a volte sembra che non ci sia nulla su cui possiamo essere d'accordo:
Dovrei mangiare carne?
Dovrei provare una dieta a base vegetale?
E il digiuno intermittente?
È intuitivo mangiare la via da seguire?
D'altra parte, la maggior parte delle nostre differenze sono diventate un po 'come spaccare i capelli, perché quando ci pensi davvero, siamo tutti (probabilmente) d'accordo sulle tre cose più importanti:
1. Zucchero: Che tu creda in una dieta chetogenica, nella dieta Meidterranea, Paleo o quasi qualsiasi altra, siamo tutti d'accordo che lo zucchero raffinato dovrebbe essere limitato o completamente evitato.
2. Cibo trattato: Ancora una volta, non c'è una scuola di pensiero (che posso trovare) che promuova gli alimenti trasformati. Siamo tutti d'accordo che i cibi integrali nella loro forma pura sono i migliori e che gli alimenti trasformati dovrebbero essere limitati o completamente evitati.
3. Quantità: Se mangi troppe calorie, probabilmente aumenterai di peso. Ancora una volta, non riesco a trovare una singola dieta che dica che l'eccesso di cibo non ha conseguenze sulla composizione corporea.
Alla luce di quanto sopra, sembra che dovremmo avere tutti un tempo più facile andare d'accordo, eppure ci sono centinaia di diete diverse là fuori che cercano di convincerti che il loro modo è il modo migliore.
Diamo un'occhiata:
Qualcuno che mangia frutta, verdura, pesce, olio d'oliva, noci, alcuni latticini, legumi e altra carne con moderazione. La dieta mediterranea è stata inventata negli Stati Uniti negli anni '80 e cerca di seguire le abitudini alimentari degli italiani e della Grecia negli anni '60.
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Qualcuno che mangia mangia solo verdura, carne, pesce, frutta, noci e semi.
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Qualcuno che si concentra sul mangiare frutta, verdura, cereali integrali, legumi, latticini a basso contenuto di grassi e carni magre. DASH sta per approcci dietetici per fermare l'ipertensione (ovvero ipertensione e malattie cardiache).
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Questo è definito in modo più generico, ma l'idea è di limitare l'infiammazione concentrandosi su verdure, frutta (soprattutto bacche), noci, semi e carne magra. I professionisti evitano anche cibi che generalmente si ritiene aumentino l'infiammazione come, guardereste, zucchero raffinato e alimenti trasformati.
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Qualcuno che mangia cereali integrali, come orzo, segale e avena, molte bacche e verdure, pesce grasso, alcuni legumi ed evita i dolci e troppa carne rossa. Questa dieta si concentra sul modo in cui le persone mangiano tradizionalmente nei paesi nordici: Danimarca, Finlandia, Norvegia e Svezia.
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Una dieta che di solito viene seguita per 30 giorni alla volta, significa concentrarsi sul mangiare cibi integrali ed eliminare zucchero, alcol e cibi lavorati, oltre a cereali, legumi, soia e latticini. (Non è dissimile da Paleo a questo proposito.)
Definizione alternativa: Qualcuno che evita gli alimenti trasformati e lo zucchero.
Evita gli alimenti trasformati e lo zucchero. Oh, e probabilmente evita regolarmente gli spuntini di mezzanotte e l'eccesso di cibo. Semplice come quella.
Nota del redattore: questo articolo è un editoriale. Le opinioni espresse nel presente documento e nel video sono dell'autore e non riflettono necessariamente le opinioni di BarBend. Reclami, affermazioni, opinioni e citazioni sono state fornite esclusivamente dall'autore.
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