Un piccolo studio della Purdue University ha scoperto che quando i partecipanti seguivano un piano di perdita di peso ad alto contenuto proteico (1.5 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo) per alcune settimane, non solo hanno perso peso, ma hanno anche riportato una migliore qualità del sonno rispetto a coloro che avevano meno proteine nella dieta. “La dieta può farti sentire affamato nel cuore della notte. La proteina più alta può fornire la soddisfazione e la stabilizzazione dello zucchero nel sangue necessarie per prevenire questa sveglia di mezzanotte ", spiega Lyssie Lakatos, R.D., un nutrizionista non coinvolto nello studio. Anche se non stai cercando di perdere peso, un piccolo spuntino con proteine e carboidrati (come lo yogurt greco con frutta o burro di arachidi su cracker integrali) può aiutare a stabilizzare la glicemia e aumentare le sostanze chimiche del cervello che causano sonnolenza.
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