Semifreddo Di Patate Dolci Viola
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Vovich Geniusovich
Mangia senza sensi di colpa con questo semifreddo sano e delizioso che contiene la patata dolce ricca di vitamina A come ingrediente principale. Provalo per soddisfare le tue voglie golose.
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ingredienti
- 8 once di patate dolci viola
- 2 tazze di yogurt magro alla greca, normale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- ¼ di cucchiaino di noce moscata macinata
- ¼ di cucchiaino di pimento macinato
- scaglie di mandorle
Indicazioni
- Pelare e tagliare le patate dolci. Metti in pentola e copri.
- Portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri; scolare bene.
- In una ciotola di medie dimensioni, unire lo yogurt e ½ cucchiaino di estratto di vaniglia; mescolare bene.
- Purea di patate dolci scolate in un robot da cucina, aggiungendo il restante estratto di vaniglia, cannella, noce moscata e pimento.
- Lasciate raffreddare. Versare strati alternati di yogurt e patate dolci in un bicchiere da semifreddo. Top con scaglie di mandorle. Servire.
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