Salsa Di Pesce Affumicato
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Yurchik Ogurchik
Portare un tuffo acquistato in negozio allo spettacolo non è solo noioso, ma ti farà saltare in aria il girovita in pochissimo tempo. Questo gustoso tuffo include pesce (la carne scelta per la folla stanca di carne rossa) per una spinta in grassi sani e ricotta per proteine cremose.
ingredienti
- ¾ libbre di pesce affumicato, come il salmone o la trota
- ½ tazza di ricotta
- ½ tazza di ricotta a ridotto contenuto di grassi
- 1 peperone rosso arrostito in barattolo
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 3 cucchiai di aneto fresco tritato
- 1 cucchiaio di rafano preparato
- 2 cucchiaini di capperi
- ¼ di cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata
Indicazioni
- Mettere il pesce affumicato, la ricotta, il formaggio, la panna acida, il peperone rosso arrosto, l'aglio, l'aneto, il rafano, i capperi e il pepe nero in un robot da cucina e frullare finché non sono ben amalgamati.
- Mettere la salsa nel piatto da portata e guarnire con l'erba cipollina.
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