Sprout Living è un'azienda di integratori che crede fermamente nei potenziali benefici di una dieta biologica a base vegetale, scrivendo sul proprio sito che "può aiutare a fungere da base per una vita sana e per un forte sistema immunitario."Hanno un blog informativo sul loro sito per chiunque sia interessato a passare a una dieta a base vegetale (o semplicemente per chiunque sia interessato a mangiare più pasti vegani) e producono molti prodotti interessanti al di fuori delle tue polveri proteiche standard.
Alcuni dei loro integratori includono voci insolite come avena potabile e proteine dei semi di zucca, ma abbiamo deciso di optare per la loro Epic Plant-Based Protein. Ha un sacco di ingredienti insoliti che includono il topinambur e il frutto di baobab. È etichettato come "una miscela premurosa di proteine vegetali multi-fonte, prebiotici e supercibi" e fornisce 19 grammi di "proteine alimentari integrali ultra pulite e complete."
Abbiamo deciso di provare il gusto Vanilla Lucuma.
Una porzione è di due misurini e contiene 146 calorie: 19 grammi di proteine, 15 grammi di carboidrati (4 grammi di fibre, 5 grammi di zucchero) e 2 grammi di grassi (senza grassi saturi).
Sono elencati solo quattro micronutrienti: 0% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina D, 5% del calcio, 3% del ferro e 11% del potassio.
Il primo ingrediente è la miscela EPIC, che è la loro miscela proteica: pisello giallo, semi di girasole, semi di zucca, sacha inchi e semi di mirtillo rosso.
Poi c'è la miscela Vanilla Lucuma (frutto lucuma, cannella, radice di zenzero e baccello di vaniglia), cristalli di cocco, banana rossa cimelio, topinambur, frutto di baobab, sale rosa dell'Himalaya e foglia di stevia.
Tutto è vegano, biologico, senza glutine, non OGM e kosher, tranne il sale marino dell'Himalaya. (Presumibilmente è vegano, ma deve mancare una di quelle certificazioni.)
Sprout Living Epic Plant-Based Protein 
Il semplice fatto che sia vegano, biologico, senza glutine, non OGM e privo di ingredienti artificiali piacerà a molte persone. Questi sono i principali punti di forza di questo prodotto e per molti consumatori saranno venduti solo su questo.
Un altro vantaggio di questo prodotto è che ha 4 grammi di fibre piuttosto solide per porzione, alcune delle quali sono fibre prebiotiche del topinambur. La fibra prebiotica è considerata "cibo" per i batteri probiotici nel tratto digerente, quindi può avere alcuni vantaggi aggiuntivi rispetto alla fibra normale.
Confesso che ero un po 'confuso riguardo al pannello nutrizionale. Ecco un paio di affermazioni sul retro della borsa:
"Lucuma ... è una potente fonte di beta-carotene e niacina, oltre a 14 vitamine e minerali essenziali."
"Il baobab ... contiene ... alti livelli di vitamina C che rinforza il sistema immunitario."
Allora, dove sono queste vitamine e minerali? L'unica vitamina nel pannello nutrizionale è la vitamina D, di cui c'è lo 0 percento dell'assunzione giornaliera e meno del dieci percento dell'assunzione giornaliera di calcio e ferro. L'undici percento del tuo potassio lo è va bene, ma il prodotto si inquadra come una potente fonte di nutrienti e questo non è supportato dal pannello nutrizionale. È stato davvero deludente.
Ho preso un sacchetto da 16 once di 13 porzioni e costa $ 30. Questo arriva a $ 2.30 per porzione o 12 centesimi per grammo di proteine.
È piuttosto costoso, dal momento che non è difficile trovare una polvere proteica vegana biologica e completamente naturale per 6 o 7 centesimi per grammo di proteine. Inoltre, di solito non contengono fibre prebiotiche o frutti di lucuma.
Il prezzo cambia in base a quanto ordini. Puoi ottenere una singola porzione per $ 3.50 o puoi ottenere una grande borsa da 5 libbre che riduce il prezzo a $ 2 per porzione. Ottieni sconti anche se ordini più borse (6 borse ti danno uno sconto del 20%) in modo da avere opzioni quando si tratta di pagamento.
La Vanilla Lucuma aveva un sapore piuttosto eccezionale, anche se non direi che fosse a causa del frutto. Lucuma è un frutto sudamericano che ha un sapore un po 'come un incrocio tra mango e patata dolce, e anche se questo probabilmente ha contribuito ad addolcire il prodotto, direi che il sapore principale era molto simile a un biscotto di farina d'avena. I sapori principali che ne derivano sono uno zenzero dolce e la cannella, e sebbene non sia totalmente privo del sapore di nocciola che è così prevalente nelle polveri proteiche vegane, era più dolce e caldo della tua tariffa standard.
Non lo ero pazzo su questa polvere proteica. Mi è piaciuto il gusto, mi è piaciuta la fibra, mi sono piaciuti i macro, ma penso che sia un po 'troppo costoso per il nutrimento che offre. Ma dato che ha prebiotici, frutta e molti altri ingredienti insoliti, potresti trovare il prezzo che ne vale la pena.
7.3 
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