L'Università della Georgia aveva 16 atleti di resistenza di età compresa tra 18 e 45 anni che completavano un 7.Gara di 9 miglia, con ogni fruscio e sputo da bere otto volte. O hanno acqua naturale, una soluzione a base d'acqua a base di zucchero da tavola o una con dolcificanti artificiali.
Risulta, scuotere l'acqua zuccherata in giro può migliorare la resistenza del 5% durante la competizione.
"È stato sorprendente per noi quanto drastico sia stato il miglioramento dei tempi", ha detto a UGA Today Jamie Cooper, professore associato nel dipartimento di alimenti e nutrizione e autore corrispondente dell'articolo. “Si trattava di persone addestrate alla resistenza, quindi vedere un miglioramento del 5% nelle prestazioni, quasi tre minuti in media, è stato enorme."
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