Tacos di pesce dolci e piccanti

ingredienti

• 1 libbra di pesce bianco, tagliato a listarelle
• 2 uova sbattute
• 1 tazza di farina di mandorle
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso
• Sale e pepe
• 1 tazza di salsa
• 6 foglie di lattuga

Indicazioni

1. Sbattere le uova e preriscaldare il forno a 450 °. Mescolare la farina di mandorle con le spezie, prendere le strisce di pesce e ricoprirle ciascuna con l'uovo e poi la miscela secca.
2. Riscaldare l'olio di cocco in una casseruola e friggere ogni striscia di pollo.
3. Lavare le foglie di lattuga e adagiarvi sopra alcune strisce di pesce. Ricopri ogni involucro con un po 'di salsa.

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