Ma data la crescente popolarità delle proteine in polvere e i potenziali vantaggi della raccolta della caseina, come decidi qual è la caseina migliore per te? Abbiamo provato a dozzine di atterrare su questa lista;
Ci sono due tipi di proteine nel latte, siero di latte e caseina, e molti preferiscono la caseina in polvere perché si digerisce più lentamente, è più saziante e grazie alla sua struttura molecolare è davvero facile ricavarne budini e gelati. Quindi dai un'occhiata alla nostra lista delle migliori proteine della caseina! Forse stai cercando la migliore degustazione, il meglio tutto naturale o il miglior rapporto qualità-prezzo: qui troverai quello che stai cercando.
A volte, un prodotto semplice e diretto consente di svolgere il lavoro meglio di qualsiasi altra cosa. E la nostra migliore scelta di caseina è un nuovo ingresso sul mercato che ha tutto ciò che vogliamo vedere da un prodotto a base di caseina senza un sacco di lanugine.
Per un prodotto proteico a basso contenuto di grassi, il dibattito nutrito con erba rispetto a quello nutrito con cereali conta un po 'meno. Tuttavia, Transparent Labs ha scelto di procurarsi la caseina da vacche nutrite al 100% con erba e sono riuscite a impilare bene con il mercato più ampio. La loro caseina è incredibilmente povera di grassi - solo mezzo grammo per porzione - e molto ricca di calcio, con il 60% del valore giornaliero raccomandato per misurino. È anche relativamente povero di carboidrati.
È anche privo di aromi, colori e ingredienti artificiali. Un potenziale colpo è che non esiste ancora un'ampia varietà di sapori.
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Privo di aromi artificiali, colori e dolcificanti, la caseina nutrita con erba di Transparent Labs è un integratore incredibilmente semplice senza riempitivi. È anche notevolmente povero di grassi e carboidrati. Usa il codice BARBEND10 per risparmiare il 10%.
Acquista Transparent LabsTrasparenti Labs si sono presi il loro tempo per rilasciare un prodotto a base di caseina e siamo contenti che finalmente l'abbiano fatto. C'è molto da apprezzare qui, anche se non è l'opzione perfetta per tutti.
Per tutti gli integratori naturali e di alta qualità, spesso guardiamo a Legion. Conosciuti per la loro vasta gamma di prodotti sostenuti dalla ricerca, i loro tassi di caseina sono molto alti.
Legion Athletics è una società di integratori più recente, ma è diventata famosa per la produzione di una gamma di prodotti naturali di alta qualità. La caseina proviene da vacche da latte irlandesi in libertà e, sebbene non sia tecnicamente alimentata al 100% con erba (devono entrare in inverno), è comunque un prodotto di ottima qualità a base di mucche che trascorrono un sacco di tempo fuori e che non sono trattati con l'ormone della crescita bovina. Sono anche grandi nell'approvvigionamento di caseina da fattorie sostenibili. È anche completamente privo di aromi artificiali e dolcificanti, a basso contenuto di grassi e più ricco di proteine rispetto alla maggior parte delle altre caseine che abbiamo visto.
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Legion's Casein + ha più proteine per caloria di qualsiasi altra caseina che abbiamo visto, inoltre non ha ingredienti artificiali. Usa il codice "BARBEND" per uno sconto del 20%!
Ottieni lo sconto! Ottieni lo sconto!Legion ha ottenuto molti accordi di sponsorizzazione di atleti di alto profilo per una buona ragione: sostengono le loro affermazioni con la scienza e usano ingredienti di alta qualità. Se vuoi pasti con i piedi per terra senza abbagliamento, questa è una scommessa solida.
La caseina più famosa al mondo, per questa categoria avevamo bisogno di un integratore che avesse molte proteine per caloria, che avesse un buon sapore, che avesse un prezzo ragionevole e avesse aggiunte specifiche per aiutare la digestione.
La caseina di Optimum Nutrition è una delle caseine più apprezzate per molte ragioni. Una grande attrazione è il fatto che ha una gamma più ampia di aromi disponibili rispetto a qualsiasi altra caseina che abbiamo visto sul mercato. È anche molto ricco di calcio - il 50% dell'assunzione raccomandata per misurino - ma ciò che lo eleva davvero è l'inclusione di enzimi digestivi, che possono migliorare la velocità con cui la proteina viene assorbita.
Caseina Gold Standard di Optimum Nutrition
Una caseina a tutto tondo ea buon prezzo che contiene enzimi che potrebbero migliorare la sua digestione.
Acquista AmazonOptimum Nutrition è circa l'azienda più popolare nell'integrazione sportiva, il che significa che possono mantenere bassi i prezzi ed espandere i loro sapori e le loro offerte. Tutto ciò combinato con una buona reputazione tra i tester di terze parti significa che è facile capire perché i prodotti sono così apprezzati.
Il gusto, ovviamente, è soggettivo, ma la categoria caseina è insolita: tutti nell'ufficio di BarBend e quasi tutti online capita di essere d'accordo su questo sapore prendendo la torta. (Ehm, panino.)
Dymatize Elite è molto noto per la sua caseina sorprendentemente gustosa. Se il sapore è la tua priorità, il sapore del panino alla cannella è costantemente pubblicizzato come forse la caseina dal sapore migliore sulla Terra. Ciò può essere attribuito in parte a un'insolita crema a basso contenuto calorico, a base di olio di girasole e maltodestrine, che crea un sapore cremoso e glaciale nonostante ne contenga solo 1.5 grammi di grasso per misurino e senza zucchero.
Dymatize Elite Casein
Una caseina che si mescola bene e ha una crema insolita a basso contenuto di grassi che crea un ottimo sapore.
Acquista AmazonAncora una volta, assaggia è soggettivo, ma Dymatize beneficia di un eccezionale passaparola e di una linea di caseina con quattro gusti diversi, quindi è probabile che tu trovi qualcosa per soddisfare il tuo palato.
Può essere difficile trovare una buona combinazione di qualità e valore quando si tratta di proteine in polvere. Ma in tutti i loro prodotti e in particolare nella caseina, abbiamo riscontrato che Muscle Feast si distingue dalla massa.
Muscle Feast è un'azienda di integratori che produce prodotti di alta qualità che sono notevolmente economici e la loro caseina si adatta al conto. Con 37 porzioni per vasca da due libbre o, per un risparmio maggiore, 75 porzioni in 4 libbre, il costo per grammo di proteine è inferiore rispetto alla stragrande maggioranza dei prodotti a base di caseina.
Aggiungi tutto questo al fatto che è tutto naturale, senza soia e nutrito con erba, e c'è un chiaro motivo per questo è la caseina con il miglior rapporto qualità-prezzo sul mercato.
Caseina micellare nutrita con erba di Muscle Feast
Una caseina completamente naturale e poco costosa proveniente da mucche nutrite con erba.
Acquista AmazonÈ facile confondere il poco costoso con la scarsa qualità, ma Muscle Feast non cade vittima di questa trappola. Per integratori economici ed efficaci, ci rivolgiamo spesso a Muscle Feast.
Come decidi la migliore proteina per gli atleti? Test di terze parti. Aziende come Informed Choice, Informed Sport e NSF testano lotti e / o strutture per sostanze vietate.
Ascent fornisce tutte le normali caratteristiche della caseina - proteine di qualità, digestione lenta - ma con un paio di benefici extra per gli atleti. La cosa più importante è che sia certificato da Informed Sport, una società di test di terze parti che esegue test in batch sugli integratori per assicurarsi che siano privi di sostanze vietate. (Molti atleti consumano solo integratori con questa certificazione, ed è considerato più rigoroso di Informed Choice, che "solo" testa le strutture in cui sono realizzati.)
Aggiungilo al fatto che è privo di soia e contiene più carboidrati del solito (6 grammi per 25 grammi di proteine) e hai un'ottima opzione per atleti e non atleti allo stesso modo.
Caseina micellare Native Fuel
Una polvere proteica a digestione lenta che è completamente naturale, senza soia e testata per sostanze vietate da Informed Sport.
Acquista AmazonAscent ha una solida reputazione tra gli atleti di fitness funzionale e gli influencer come Tim Ferriss. Non è la caseina più economica, ma è una caratteristica distintiva per gli atleti: pochissime caseine sono certificate da Informed Sport e si è guadagnata l'approvazione del prodotto da diversi atleti.
Ci sono diversi fattori che abbiamo esaminato - e dozzine di prodotti - che ci hanno aiutato a elaborare questo elenco delle migliori polveri di proteine della caseina. Ecco i criteri che abbiamo deciso essere i più importanti per il frequentatore medio di palestra.
Dopotutto, stiamo parlando di proteine in polvere! Le persone acquistano questi prodotti per ottenere più proteine possibili da uno scoop, quindi abbiamo valutato la quantità di proteine che si trova in una porzione rispetto ai carboidrati e ai grassi, in altre parole, la quantità di ciascuna caloria che consumi è proteina? 25 grammi di proteine con 4 grammi di carboidrati e nessun grasso sarebbero 116 calorie complessive e 4.64 calorie per grammo di proteine. Questo è un punteggio molto buono (basso); un prodotto con più carboidrati e grassi potrebbe farti consumare, diciamo, 9 o 10 calorie per ogni grammo di proteine consumate.
Ci sono calorie per grammo di proteine e centesimi per grammo di proteine, perché, ancora una volta, il prodotto non viene acquistato per la quantità di misurini che fornisce ma per la quantità di proteine che fornisce. Circa cinque centesimi per grammo di proteine è un valore solido, ma ne consentiremmo di più a condizione che il prodotto offrisse qualcosa di eccezionale, come molte proteine per caloria o ..
Potresti aver notato che la nostra prima scelta contiene enzimi digestivi, che potrebbero aiutare con l'assorbimento delle proteine. Questo è molto raro, ma altri utili additivi che a volte si vedono nei prodotti a base di caseina includono la lattasi, che può ridurre le probabilità di indigestione tra quelli con allergie al lattosio, vitamine e minerali.
È qui che le aziende più grandi tendono a ottenere un vantaggio: più prodotto vende un'azienda, più sapori possono giocare. Optimum Nutrition ha una notoriamente vasta gamma di aromi per la maggior parte dei loro prodotti, inclusa la caseina.
Noi non direi mai che dovresti evitare la soia, ammesso che il tuo medico non te l'abbia detto. Non ci sono prove valide che diminuisca il testosterone, ma resta il fatto che molte persone cercano di evitarlo appena nel caso lo faccia. Lo stesso vale per il glutine, i dolcificanti artificiali e il mais: se sei sano e segui una dieta equilibrata non dovrebbero causare problemi di salute, ma va bene se preferisci evitarli comunque. Abbiamo notato la loro presenza nella nostra lista.
Entrambe provengono dal latte (vengono separate durante il processo di produzione del formaggio) e sono entrambe proteine di altissima qualità (nel senso che contengono tutti i tuoi amminoacidi essenziali) ma sono una superiore all'altra?
Uno studio è stato pubblicato nel 2000 che molti considerano una risposta definitiva: 38 agenti di polizia con diete ipocaloriche sono stati suddivisi in tre gruppi: alto contenuto di proteine con siero di latte, alto contenuto di proteine con caseina e un gruppo che era solo a basso contenuto calorico.(1) Dopo 12 settimane il gruppo delle caseine ha perso cinquanta percento più grasso e ha guadagnato il trenta per cento in più di forza rispetto al gruppo del siero di latte.
Ma quello studio era piccolo ed è ampiamente considerato una tantum: molti altri non hanno trovato alcuna differenza pratica tra siero di latte e caseina per quanto riguarda il guadagno muscolare o la prestazione atletica.(2) (3) (4)
Detto questo, la caseina è più bassa nel lattosio e digerisce più lentamente del siero di latte, quindi alcuni trovano che sia un po 'più saziante, anche se la ricerca non è unanime.(5) (6) (7) Mentre sia il siero di latte che la caseina sono ottimi modi per gestire l'appetito, se la fame è un grande ostacolo per te, la caseina potrebbe potenzialmente essere una scelta migliore.
Tuttavia, tende ad essere leggermente più costoso, perché la caseina può essere utilizzata per produrre formaggio mentre il siero di latte è stato storicamente considerato un sottoprodotto di scarto del processo di produzione del formaggio.
Che si tratti di un nuovo integratore nella tua routine o che lo prendi da un po 'di tempo, ci sono alcune cose a cui vale la pena pensare prima di effettuare l'acquisto.
Molte aziende si comportano come se fosse un grosso problema utilizzare solo caseina micellare, del tipo racchiuso in una struttura globulare chiamata micella. Ma la stragrande maggioranza delle polveri di caseina utilizza caseina micellare; questo non è insolito.
Questo è un enorme vantaggio che la caseina ha sul siero di latte. Se aggiungi acqua o (anche più saporito) latte alla caseina in un rapporto di 3: 2 e mescoli per qualche minuto, diventa una sostanza simile a un budino. Mangiatelo subito o congelatelo per qualche ora e diventa gelato!
Come notato sopra, non sembra esserci alcuna differenza pratica tra queste due polveri proteiche quando si tratta di guadagno muscolare o prestazioni atletiche.
Ci sono molte buone ragioni per sperimentare le proteine della caseina, e dato che di solito costa solo uno o due centesimi in più rispetto al siero di latte per grammo di proteine, l'etichetta "più costosa" non dovrebbe essere un deterrente eccessivo. Scegli la caseina migliore per te e divertiti!
Né il siero di latte né la caseina sono superiori per la perdita di peso. Nessuna delle due proteine è più anabolica o “brucia i grassi”."Tuttavia, la caseina digerisce più lentamente, quindi alcuni la trovano uno spuntino più abbondante. Se ti aiuta a mangiare di meno, è un buon integratore per dimagrire.
Ha pochissimo lattosio, meno delle proteine del siero di latte, tuttavia non è sempre privo di lattosio. Se non c'è zucchero sull'etichetta, allora c'è meno di mezzo grammo di lattosio per porzione, e probabilmente nessuno. Ma le persone con allergie gravi dovrebbero contattare il produttore per confermare.
La caseina è una proteina a digestione lenta, quindi rilascerà aminoacidi nel flusso sanguigno per un periodo di tempo più lungo rispetto a molte altre proteine, come il siero di latte. Il tasso di digestione più lento può renderlo più saziante e potrebbe impedire gli spuntini di mezzanotte, ma non lo rende più "anabolico" di altre proteine.
1. Demling, RH, et al. Effetto di una dieta ipocalorica, aumento dell'assunzione di proteine e allenamento di resistenza sull'aumento di massa magra e sulla perdita di massa grassa negli agenti di polizia in sovrappeso. Ann Nutr Metab. 2000; 44 (1): 21-9.
2. Messina M, Lynch H, et al. "Nessuna differenza tra gli effetti dell'integrazione con proteine di soia e proteine animali sull'aumento della massa muscolare e della forza in risposta all'esercizio di resistenza."Int J Sport Nutr Exerc Metab. 3 maggio 2018: 1-36.
3. Wilborn CD, Taylor LW, et al. Gli effetti del siero di latte pre e post esercizio vs. Caseina Consumo di proteine sulla composizione corporea e misurazioni delle prestazioni negli atleti di sesso femminile. J Sports Sci Med. 1 marzo 2013; 12 (1): 74-9.
4. Fabre M, Hausswirth C, et al. Effetti dell'assunzione di proteine post-esercizio sulla massa muscolare e sulla forza durante l'allenamento di resistenza: esiste un rapporto ottimale tra proteine veloci e lente? Metab di esercizio Int J Sport Nutr. 2017 ottobre; 27 (5): 448-457.
5. Boirie Y, et al. Le proteine alimentari lente e veloci modulano in modo diverso l'accrescimento proteico postprandiale. Proc Natl Acad Sci U S A. 23 dicembre 1997; 94 (26): 14930-5.
6. Abou-Samra R, et al. Effetto di diverse fonti proteiche sulla sazietà e sulla sazietà a breve termine se consumate come antipasto. Nutr J. 23 dicembre 2011; 10: 139.
7. Bendtsen LQ, et al. Effetto delle proteine del latte su appetito, dispendio energetico, peso corporeo e composizione: una revisione delle prove da studi clinici controllati. Adv Nutr. 1 luglio 2013; 4 (4): 418-38.
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