Gli spuntini si sono evoluti! Non dobbiamo più ricorrere a sacchetti increspati pieni di carboidrati e grassi. Anche quando le aziende cercano di produrre patatine "salutari" senza glutine a base di riso, quinoa e lenticchie, in genere si ritrovano ancora con profili nutrizionali simili alle patatine tradizionali: ricche di carboidrati e grassi, a basso contenuto di proteine.
Ma oggigiorno, grazie ai progressi innovativi nella scienza alimentare, è più facile che mai trovare cibi ricchi di proteine "malsani" come patatine che sono legittimamente a basso contenuto di carboidrati, patatine ad alto contenuto proteico che sono abbastanza simili alle tue patatine regolari preferite. Atleti di forza: siediti con la schiena dritta, perché d'ora in poi questi sono i tuoi snack proteici preferiti.
Nota del redattore: il contenuto di BarBend ha lo scopo di essere di natura informativa, ma non deve essere preso come consiglio medico. Le opinioni e gli articoli su questo sito non sono destinati ad essere utilizzati come diagnosi, prevenzione e / o trattamento di problemi di salute. È sempre una buona idea parlare con il medico prima di iniziare una nuova routine di fitness, nutrizione e / o integratori. Il fabbisogno individuale di vitamine e minerali varierà.
Quest è meglio conosciuta per le sue barrette proteiche leader del settore, ma le loro patatine in stile tortilla, anch'esse prodotte principalmente con latte e siero di latte, meritano alcuni riconoscimenti. Disponibili in quattro gusti, le patatine sono prive di glutine, soia e patate e hanno un gusto notevolmente piccante che molti clienti trovano avvincente.
Quest Nutrition Tortilla Style Protein Chips
Patatine piccanti di ispirazione messicana che sono fenomenalmente a basso contenuto di carboidrati, anche per le patatine proteiche.
Acquista AmazonLe patatine sono disponibili in quattro diversi gusti ispirati alla cucina messicana, tutti piuttosto gustosi. La maggior parte dei chip proteici sono circa parti uguali di proteine e carboidrati, ma questi forniscono circa 20 grammi di proteine con soli cinque grammi di carboidrati.
Dal punto di vista della consistenza, sono piuttosto sottili e friabili: non aspettarti una replica precisa di un chip di mais. È un peccato che queste patatine non siano all'altezza del tabacco da fiuto per immergersi in salse più spesse come il guacamole, ma resistono abbastanza bene per tuffi più leggeri come la salsa. Il compromesso è uno spuntino ricco di proteine in grado di soddisfare le voglie di patatine. Li consigliamo vivamente a chiunque desideri mantenere il conto alla rovescia dei carboidrati.
Molte patatine proteiche sono piuttosto sottili, ma quelle di Wholesome Provisions sono spesse, robuste e hanno un ottimo sapore. Forniscono 13 grammi di proteine per ogni cinque grammi di carboidrati netti (i carboidrati non di fibra), sono costituiti da fibre vegetali, proteine del grano, albume d'uovo e siero di latte.
Provviste salutari Muscle Chips
Un chip denso, simile a un cracker, a basso contenuto di carboidrati e cotto, non fritto.
Acquista AmazonQuesti chip sono più spessi del chip proteico medio.
Il prodotto è cotto, non fritto.
La cosa che ha colto la nostra sorpresa è stata che la consistenza di queste patatine era più simile a un cracker che a una tortilla. Non è necessariamente un male in quanto si tratta di una categoria soggettiva, ma ha eluso le aspettative. Per chiunque cerchi uno spuntino più sano per compensare i carboidrati o il grasso che deriverebbero da una salsa per immersione, questo chip è il migliore per noi. Sono sodi, gustosi e ricchi di proteine.
In qualche modo, queste patatine ad alto contenuto proteico hanno il primo ingrediente come la patata, quindi loro sapore più vicino alle patatine che probabilmente le stai sostituendo. Realizzato con fiocchi di patate e fecola di patate (tra gli altri componenti), la proteina proviene in gran parte dalla soia e produce una porzione che contiene circa parti uguali di proteine e carboidrati con meno della metà del contenuto di grassi.
Chip proteici NutriWise
Ad alto contenuto di fibre e totalmente vegano, questi sono un'ottima scelta per coloro che vogliono proteine ma vogliono anche una pausa dai prodotti animali.
Acquista AmazonA differenza di molti chip proteici, questi sono adatti ai vegani e si ottengono ben quattro grammi di fibre, o il 20 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata. Questi hanno calorie leggermente inferiori rispetto a molte opzioni comparabili sul mercato.
Quando si tratta di assaggiare più vicino alle patatine vere, è difficile superare l'offerta di NutriWise. Sembrava strano che le patatine fossero vegane, ma non prive di glutine. Non abbiamo aggiunto alcun punto per questo dato che ogni persona ha esigenze dietetiche diverse, ma era un punto degno di nota. Poiché questi usano fiocchi di patate e fecola di patate, queste non sono le patatine che chi cerca di mantenere bassi i carboidrati dovrebbe afferrare.
Dato che il contenuto di proteine e carboidrati è equivalente per porzione, sarebbe un ottimo spuntino da consumare subito prima di una sessione di allenamento di stacchi, squat o altri sollevamenti pesanti senza dare una sensazione di gonfiore.
Realizzate principalmente con soia e manioca, queste patatine completamente naturali non vengono mai fritte, quindi forniscono solo 90 calorie e due grammi e mezzo di grasso per busta. Sono anche verificati dal progetto non OGM e sono più spessi e croccanti di molti concorrenti, che tendono ad essere molto leggeri e ariosi.
PopCorners Flex Protein Chips Varietà Pack
Questi sono notevolmente a basso contenuto di grassi e più vegetali rispetto al normale chip proteico.
Acquista AmazonCiò che è emerso in questi chip quando si analizzano le etichette e le pratiche di produzione è che sono realizzato in una struttura senza noci. Non solo queste patatine contengono meno calorie rispetto alla maggior parte delle opzioni comparabili sul mercato a causa del basso contenuto di grassi, ma vanno anche oltre per soddisfare molte esigenze dietetiche.
Sebbene a basso contenuto di grassi, queste patatine sono pesanti sulla soia. Questo va benissimo supponendo che tu stia bene con la soia. In caso contrario, guarda altrove. Altrimenti l'unica cosa che ha attirato la nostra attenzione in grande stile è che il sapore di Buffalo in particolare non è adatto ai vegani. Non abbiamo agganciato un chip proteico dalla classifica delle nostre migliori liste a causa di un sapore, ma è stata una strana divergenza dal resto delle loro offerte, soprattutto perché il sapore di Buffalo elenca "dieci grammi di proteine vegetali."
Nel complesso, tuttavia, non è facile creare una patatina gustosa che racchiuda un alto contenuto proteico mantenendo al contempo un basso contenuto di grassi poiché i grassi sono ciò che di solito conferisce alle patatine molto del loro sapore. Se stai operando con una dieta a basso contenuto di grassi, questi sono una scelta eccellente.
C'è poco altro se non formaggio in queste gustose patatine a basso contenuto di carboidrati che sono più o meno parti uguali di proteine e grassi. Sono fatti sciogliendo e asciugando il formaggio, risultando in fette di formaggio croccanti e croccanti che sono più alte nei profili di sapore umami, saporito e più grasso che i dietisti di cheto tendono a godere. Bonus: è disponibile in cinque diversi gusti.
Whisps Patatine Al Formaggio
Patatine gustose, salate e croccanti a base di solo formaggio e aromi.
Acquista AmazonUna porzione fornisce un impressionante 25 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata di calcio. Con il 30 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata di sodio per contenitore, questi sono piuttosto salati.
Alcune delle varietà, come il pomodoro basilico, includono ingredienti come aromi naturali e zucchero, che alcuni dietisti preferiscono limitare. È uno schema strano che abbiamo notato con alcuni marchi diversi nel determinare le nostre classifiche che c'era un sapore che era un valore anomalo rispetto al resto della linea di prodotti. Detto questo, lo zucchero non è presente nei gusti Cheddar Cheese Crisps o Parmesan Cheese Crisps.
Se sei un fanatico del formaggio, è probabile che queste patatine ti piacciano. Sii consapevole di quanto sale assumi dai tuoi pasti quotidiani prima di aggiungerlo alla tua dieta.
C'erano diverse categorie principali su cui abbiamo giudicato le nostre migliori scelte rispetto al resto del mercato. Andavano dal sapore, a quanto si sentivano vicini al consumo di patatine vere, a quanto ne davano sulle loro etichette nutrizionali.
Non esiste una classifica legittima senza tenere in considerazione il sapore, quindi l'abbiamo ponderata pesantemente. Questo includeva il numero di gusti disponibili in ogni prodotto e quanto era buono ogni gusto. "Quanto è buono" è soggettivo, quindi abbiamo proceduto alla leggera, ma se, ad esempio, un sapore era il formaggio nacho, lo abbiamo classificato in base a quanto vicino soddisfaceva le aspettative di degustazione come il formaggio nacho.
La maggior parte dei marchi aveva i tipi di sapori che ti aspetteresti dalle normali patatine fritte. Tuttavia, in alcuni casi, ciò ha anche influenzato la loro compatibilità con alcuni tipi di diete come vegane o senza glutine.
Modificare l'elenco degli ingredienti per fornire più proteine e meno carboidrati può fare molto in termini di consistenza di un chip. Ci sono molte chips proteiche ariose o friabili sul mercato. Alcuni marchi utilizzano persino una consistenza più robusta come principale punto di marketing per vendere i loro prodotti.
Per la maggior parte, i chip proteici che abbiamo classificato più in alto nella nostra lista reggono abbastanza bene e sembreranno solo avere un sacchetto di patatine che forniscono una migliore ripartizione dei macronutrienti. L'unico produttore di differenze principali in cui la consistenza potrebbe fare una differenza rivoluzionaria è se prevedi di immergere le tue patatine proteiche in una salsa, intingere o spalmare e vuoi che reggano correttamente. In questi casi, consigliamo vivamente di optare per un'opzione prodotta pensando a quel tipo di consumo.
La maggior parte dei sacchetti di patatine proteiche rientrerà in un intervallo di circa 90 calorie nella fascia bassa fino a oltre 150 calorie nella fascia alta per una porzione che pesa un'oncia o due, da dare o da prendere. Sebbene i chip proteici di solito contengano almeno 10 grammi di proteine per porzione, il contenuto di carboidrati, grassi e sodio varia piuttosto pesantemente sul campo.
Questo è probabilmente un bene per gli acquirenti, poiché ogni consumatore sarà in grado di ottenere chip proteici che hanno una ripartizione macro compatibile per le loro esigenze. A parte le macro, il contenuto di sodio può diventare piuttosto alto in alcune marche, quindi tienilo consapevole mentre setacci le tue scelte migliori.
Alcune patatine sono più spesse di altre, ma vale la pena ricordare che anche le patatine spesse tendono a sgretolarsi più facilmente delle normali patatine di mais vecchie. Non essere troppo deluso se ci sono più briciole di quante ti aspetti in fondo alla borsa.
L'alto contenuto proteico non significa nulla per quanto riguarda gli allergeni o le diete restrittive - molti dei prodotti includono soia, noci, latticini e altri allergeni - quindi fai molta attenzione a leggere le etichette prima di effettuare un ordine. Anche i chip ad alto contenuto proteico non sono necessariamente a basso contenuto di grassi o basso contenuto di carboidrati. Ancora una volta, ispeziona attentamente l'etichetta nutrizionale.
Per fortuna, non dobbiamo più rinunciare a spuntini croccanti, salati e salati se siamo a dieta. Che tu sia a basso contenuto di grassi o basso contenuto di carboidrati, vegano o cheto, puoi trovare un'opzione che funziona per te e le tue restrizioni. Assicurati solo di parlare con il tuo medico prima di apportare modifiche alla tua alimentazione o al regime degli integratori.
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