I 5 maggiori vantaggi della crostata di ciliegie

Se segui le notizie sulla salute, probabilmente hai già sentito parlare di amarene. Queste piccole superstar nutrizionali si sono fatte strada nel radar di ogni persona nutrizionalmente attenta grazie ai numerosi studi che ne lodano i benefici. Quindi, quanto è "super" questo supercibo? Non solo è ricco di sostanze nutritive come la vitamina A e il manganese, ecco altri cinque vantaggi impressionanti delle amarene. 

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Potente antiossidante

I composti antiossidanti delle amarene, noti come antociani, sono una forte difesa contro i radicali liberi, che possono causare una serie di problemi di salute come il morbo di Alzheimer, il diabete e il cancro. Le amarene contengono fino a cinque volte più antiossidanti delle ciliegie dolci. 

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Potente antinfiammatorio

I ricercatori ritengono che l'elevato contenuto di antiossidanti renda le amarene il più potente antinfiammatorio di qualsiasi alimento. Gli studi hanno scoperto che le amarene riducono il rischio di gotta, alleviano l'artrosi e migliorano la salute dell'intestino.

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Combatte la sindrome metabolica

La ricerca indica le amarene come un modo efficace per combattere la sindrome metabolica, un gruppo di condizioni che aumenta il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. Le ciliegie acide hanno abbassato la pressione sanguigna e i livelli di insulina e hanno ridotto la rigidità arteriosa.

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Booster dell'immunità

L'elevata concentrazione di antiossidanti e antinfiammatori nelle amarene può migliorare la funzione immunitaria. Gli studi hanno scoperto che le amarene hanno aiutato a prevenire le infezioni delle vie respiratorie superiori, potenzialmente a causa delle proprietà antimicrobiche degli antociani.

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Velocità di recupero

Ci sono prove molto forti che le amarene riducono il dolore muscolare e riducono al minimo la perdita di forza muscolare. Inoltre, contengono alti livelli di melatonina, che migliora la qualità e la durata del sonno.

Mentre le amarene sono di stagione durante l'estate, puoi gustarle quest'inverno e tutto l'anno congelate, essiccate o come succo. Spostati, cavolo. C'è un nuovo superfood da mangiare che dovrebbe essere sul tuo radar (e sulla lista della spesa).

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Per gentile concessione di Cherrish

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