La vinaigrette di sidro di mele è sempre più popolare per il suo potenziale di controllare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la sazietà dopo i pasti, entrambi essenziali per il successo di qualsiasi programma dietetico. È il componente acido perfetto nel condimento per l'insalata e si abbina perfettamente con senape granulosa e olio extravergine di oliva, uno degli oli più sani in circolazione.
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