Entrando in una palestra di North Hollywood, un bodybuilder europeo di un metro e ottanta, che presto diventerà uno dei più grandi atleti di sempre di questo sport, gli viene detto che sembra un 'grasso f ***'. Cue sussulta: un giovane Vince Gironda l'aveva appena detto Arnold Schwarenger che aveva bisogno di perdere peso.
Due settimane dopo, Arnold tornò nella palestra di Vince dopo aver perso il 1968 Mr. Universo a Frank Zane. Avvicinandosi alla scrivania di Vince, ammise che Gironda aveva fatto quello che pochi altri potevano fare: dirgli la verità.(1)
Gironda, in seguito noto come "Iron Guru", ha costruito la sua carriera sulla verità. I suoi allenamenti venivano chiamati allenamenti "onesti", i suoi consigli erano sempre diretti e le sue convinzioni irremovibili. Vince, indipendentemente da ciò che la gente pensava di lui, era definito dall'innovazione e dai risultati. In un momento in cui il bodybuilding si stava spostando verso l'aspetto dei mostri di massa di oggi, Vince promuoveva diete chetogeniche, magrezza e grandi quantità di integratori. Ha creato diversi campioni di bodybuilding, incluso il primo Mr. Olympia, Larry Scott. inoltre ha contribuito a creare esercizi, come il curl del predicatore, che vengono utilizzati da innumerevoli sollevatori.
Nonostante la sua importanza e influenza nell'Iron Game, il nome di Gironda è spesso conosciuto solo tra le giacche a vento per il sollevamento pesi. L'articolo di oggi cerca di riabilitare la reputazione dell'Iron Guru e, così facendo, discutere la sua vita, i risultati e le innovazioni. Entro la fine dell'articolo, saprai chi era Gironda, perché dovresti sapere chi è e forse apprendere alcune nuove tecniche lungo la strada.
Nata nel 1917 nel Bronx, l'educazione di Gironda non è stata tradizionale. Suo padre, uno stuntman, si trasferì con la famiglia a LA negli anni '20 quando gli fu offerto un ruolo nel classico di Hollywood del 1925 Ben Hur. Sebbene molti dei primi stuntman negli anni '20 fossero anche avidi culturisti fisici, il padre di Gironda non sembra aver preso a sollevare in alcun modo reale.(2) Crescere, Vince inizialmente era interessato alla danza prima che lo scoraggiamento di suo padre lo riportasse agli sport tradizionali.
Al liceo, Vince ha preso l'atletica, l'impostazione record regionali in ostacoli, staffetta, sci di fondo e salto con l'asta. Alcuni anni dopo, e tentando di ricostruire il suo corpo nel tentativo di unirsi a suo padre nel business degli stuntman, Vince si unì alla sua palestra YMCA locale.(3) A 23 anni, Gironda ha visto una foto di John Grimek, che molti chiamavano il più grande bodybuilder della metà del secolo.(4) Eccellendo sia nel sollevamento pesi che nel bodybuilding, Grimek ha incoraggiato una generazione di uomini a costruire i propri corpi.
Ispirato, Gironda ha portato il suo telaio da 148 libbre giorno dopo giorno alla Burbank YMCA per otto mesi. Completamente agganciata, Gironda si trasferì successivamente alla palestra di Harvey e Dale Easton a West Hollywood. Considerata da Randy Roach come una delle "palestre sotterranee" originali di LA, la palestra di Easton era nota per l'etica lavorativa dei suoi membri.(5) Sotto la guida del proprietario, i guadagni di Vince sono continuati. Man mano che acquisiva familiarità con lo staff, alla fine a Vince fu offerto un ruolo di formazione personale.
Come personal trainer, Vince ha avuto l'opportunità di sperimentare le sue numerose filosofie di formazione tra un pubblico volenteroso. Quando è diventato chiaro che le idee di Vince erano su qualcosa, ha deciso di aprire la sua palestra. Nel 1948, Vince fondò la sua palestra a North Hollywood al 11262 Ventura Boulevard.(6) Da allora fino alla sua chiusura negli anni '90, la palestra di Vince ha ospitato culturisti, star di Hollywood, atleti e cittadini normali.
Ancora un bodybuilder in competizione - si piazzò secondo nel 1951 Mr. America Contest - Gironda ha iniziato ad assumere clienti su base individuale.(7) Uno di questi individui era Larry Scott, il primo bodybuilder a vincere il Sig. Olympia concorso nel 1965. Quando Scott incontrò Gironda negli anni '50, pesava poco più di 150 libbre. Quando Vince ebbe finito con lui, Scott possedeva uno dei più grandi fisici della sua età.(8) Queste erano le trasformazioni su cui Gironda costruì la sua reputazione.
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Guardando i suoi clienti, è difficile non essere d'accordo con le affermazioni di genio di Vince. Dopo Scott, Vince ha addestrato una serie di noti bodybuilder degli anni '70 e '80 tra cui Frank Zane, Don Howorth, Lou Ferrigno e, naturalmente, Arnold Schwarzenegger.(9) Inoltre, Gironda è stata reclutata da dirigenti di Hollywood desiderosi di garantire che i loro uomini e donne principali fossero inclini al cinema. La lista di attori e cantanti di Vince era un vero e proprio who's who di personaggi famosi. Dagli anni '50 alla chiusura della sua palestra nei primi anni '90, Vince ha supervisionato le trasformazioni di Clint Eastwood, Denzel Washington, James Garner, Brian Keith, Tommy Chong (di Cheech & Chong) ed Erik Estrada tra gli altri.(10) La sua fama si estese oltre l'arena del bodybuilding e nel resto del mondo. È per questo motivo che Vince ha scritto per popolari riviste di bodybuilding e intrattenimento degli anni '70. Tutti, da Joe Weider e Arthur Jones a "Dirty Harry", contavano sui suoi consigli.
Vince è arrivato in un momento in cui il bodybuilding e l'Iron Game stavano subendo grandi cambiamenti. Secondo John Fair, il periodo 1950-1980 ha visto una rivoluzione nel bodybuilding.(11) Nuovi concorsi, come il Mr. Olympia, stavano arrivando all'ovile. I concorrenti apparivano più snelli e più grandi ogni anno e il bodybuilding, grazie a film come Pumping Iron, stava lentamente diventando più accettabile. Vince ha cavalcato l'apice di questa strada producendo diete per i bodybuilder campioni, gli attori e il pubblico medio. Per ogni gruppo demografico, Vince ha ottenuto risultati.
Finora ho accennato al genio di Vince ma devo ancora spiegarlo in dettaglio. Anche se ci vorrebbe un po 'di tempo per dare piena giustizia all'Iron Guru, ci concentreremo su alcune delle innovazioni di allenamento e dieta che possono essere ricondotte a Vince e alla sua palestra.
È una scena familiare a molti di noi. L'atleta entra in palestra in canotta, carica la barra EZ e procede a ripetersi freneticamente sul curl del predicatore usando una gamma di movimento invisibile ad occhio nudo. Possiamo ringraziare Vince per il Preacher Curl. (Devo ancora trovare la persona giusta da incolpare per ripetizioni scadenti.) Allenando un allora aspirante bodybuilder, Larry Scott, entrambi gli uomini giunsero alla conclusione che Scott aveva bisogno di isolare maggiormente i suoi bicipiti per impressionare i giudici.(12)
La storia è purtroppo poco chiara se Scott o Vince abbiano ideato per la prima volta il Preacher Bench ora comune nelle palestre.(13) La probabilità è che Vince fosse la forza trainante dietro la sua creazione e Scott era responsabile della sua divulgazione. La prova di ciò può essere trovata nel fatto che mentre la panchina del predicatore era chiamata da molti la panchina di Larry negli anni '70, i contemporanei chiedevano sempre a Vince come eseguire al meglio l'esercizio.(14) Per le parti interessate, Gironda ha definito la perfetta ripetizione del curl del predicatore eseguita con il petto coperto dalla panca, le braccia vicine con i gomiti rivolti verso l'esterno.(15)
Quindi Vince ha aiutato il fratello medio della palestra a costruire i bicipiti. Cos'altro? È stato anche responsabile di numerose creazioni e colpi di scena che sono purtroppo scomparsi dalla cassetta degli attrezzi del grande pubblico. Per chiunque sia interessato, termini di Google come "body drag curl", "motorcycle row", "sternum chin ups" e "Gironda Dips". Diamine anche Sissy Squat - che diventa sadico dopo una serie di back squat - può essere ricondotto a Gironda.(16)
Emblematica della curiosità e innovazione di Vince era la ghigliottina.(17) Interessato a isolare il petto, Gironda ha iniziato a sperimentare diversi angoli e prese sulla panca. Temendo che la panca fosse un mezzo inefficiente per costruire il torace (pensava che fosse più un esercizio per le spalle che per il pettorale) si mise al lavoro. Dopo diverse settimane di tentativi ed errori, si rese conto che portando la barra al collo su una panca piana, avrebbe potuto isolare la parte superiore del torace molto più grande che su una panca inclinata.
Chiamata ghigliottina per ovvi motivi, la mossa non è qualcosa che consiglierei al grande pubblico, specialmente a chi ha problemi alla spalla. Per i bodybuilder o quelli con la flessibilità richiesta e il senso di non sovraccaricare il movimento, la stampa è una gemma nascosta dell'allenamento. Nel 2010, Bret Contreas ha scoperto che la Guillotine Press era superiore alla panca e alla panca inclinata per l'attivazione dei muscoli pettorali.(18) Sebbene il movimento aumentasse le possibilità di infortunio, tuttavia segnalava il fatto che prima che la scienza dello sport si fosse trasferita nella comunità del sollevamento, Gironda è stata in grado di ideare modi intelligenti ed efficaci per isolare i gruppi muscolari. Il suo controverso disconoscimento della panca si è tradotto in uno degli esercizi per il petto più efficaci nell'arsenale di un atleta.
Vince è stato anche accreditato da Christian Thibaudeau con la successiva popolarità del German Volume Training, uno stile di formazione che le persone amano o odiano.(19) Con GVT, alleni 10 serie da 10 ripetizioni su un numero selezionato di esercizi. Il volume pesante, combinato con un appetito sostanzioso, è noto per aumentare la massa muscolare di molti allenatori. Quando GVT è entrato nella comunità del sollevamento nei primi anni '90 grazie a Charles Poliquin, Gironda stava promuovendo il suo allenamento 8 x 8 (8 serie x 8 ripetizioni) diversi decenni prima.(20) Chiamato "allenamento onesto" da Gironda, le sessioni 8 x 8 sono definite da periodi di allenamento brevi e intensi. Durante la sua carriera Vince promuoveva regolarmente schemi 6 x 6 (6 serie x 6 ripetizioni) o 8 x 8. Per le sessioni 8 x 8, Gironda ha sottolineato una buona tecnica, un buon ritmo e una buona dose di peso.
Controverso, Gironda ha anche limitato l'uso del back squat per i suoi apprendisti. Sebbene le storie successive affermassero che Gironda non era d'accordo con lo squat in generale, la critica di Gironda era limitata esclusivamente al back squat. Vince era principalmente interessato alla simmetria e alla protezione ed era per questo motivo che credeva che il back squat fosse un movimento quadruplo inefficiente. Credeva che reclutasse troppo i muscoli dei fianchi e dei glutei per essere considerato un movimento quadruplo. Si lamentava regolarmente del fatto che i grossi culi venissero costruiti attraverso troppi squat, un punto che lo portava regolarmente in conflitto con il grande Tom Platz, il cui amore per il back squat è quasi mitico. Per chi è interessato allo stile unico di Gironda di allenare le gambe, il libro di Alan Palmieri sull'argomento è un'ottima introduzione. Un esempio di allenamento per le gambe fornito da Palmieri, basato sulle descrizioni di Vince, è il seguente
Semplice? sì. Facile? Dato che il periodo di riposo era di 15-30 secondi, posso tranquillamente dire di no. Come in altri allenamenti, Vince ha sottolineato l'importanza della connessione mente-corpo e la necessità di isolare i muscoli. Quindi, quando fa i curl delle gambe, consiglia di inclinarsi leggermente verso l'alto, per colpire di più i muscoli posteriori della coscia. Aggiungeva peso ai sissy squat e ai ritmi lenti per isolare ancora di più i quadricipiti. Diamine aveva anche opinioni molto specifiche sul posizionamento delle dita durante i sollevamenti dei polpacci. Niente con Vince era senza le sue istruzioni.
Vince ha affermato che il bodybuilding era l'85% di nutrizione. Lui, insieme a Rheo H. Blair, è stato uno dei primi formatori a promuovere diete per la perdita di grasso estrema per le competizioni di bodybuilding. Ancora più importante, Gironda ha promosso diete a basso contenuto di carboidrati per la perdita di peso. Era, in effetti, il primo guru a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi del circuito di bodybuilding. La dieta a basso contenuto di carboidrati di Gironda, la sua "dieta della massima definizione", è stata utilizzata da innumerevoli bodybuilder dell'età dell'oro per ottenere una dieta magra. Gironda raccomandava l'uso di tali diete solo per periodi di tempo molto brevi. Come accennato nella nostra storia della dieta cheto, lo ricordiamo La dieta di massima definizione di Vince era carne e uova per colazione, pranzo e cena, e dal terzo al quinto giorno di questo regime, un piccolo pasto a base di carboidrati era autorizzato a ripristinare il glicogeno muscolare. Mentre alcune versioni della dieta consentivano una piccola insalata con la cena, la dieta "massima definizione" di Gironda è stata soprannominata "la dieta della bistecca e delle uova" per un motivo!
Vince, come era chiaro dalla sua dieta di massima definizione, non aveva paura di mettere in discussione tendenze nutrizionali più ampie. Al culmine della sua popolarità e influenza, il consenso alimentare generale negli Stati Uniti era che il grasso alimentare fosse problematico per la salute. Dato che Vince usava regolarmente panna, uova, latte, carne rossa e burro come parte della sua dieta, forse non sorprende che fosse in disaccordo, spesso vocalmente, con i poteri nutritivi. Alla domanda sulla sua convinta promozione dei grassi alimentari, Vince ha risposto che i risultati erano ciò a cui teneva di più. Ogni volta che un medico contestava i suoi metodi, Vince li invitava a spogliarsi e mostrare quello che sapevano sul bodybuilding!(22) (Pochi hanno accettato l'invito.)
In altre parti del proprio ciclo di allenamento, Vince raccomandava diete vegetariane o diete voluminose a base di carne pesante. Un forte sostenitore del grasso animale nella dieta, Vince tuttavia si rivolgeva anche ai bodybuilder vegetariani. Il grande Bill Pearl era diventato notoriamente vegetariano negli anni '60 a causa di problemi di salute.(23) A parte Pearl, pochi bodybuilder, vale a dire i migliori bodybuilder, si sono dilettati con il vegetarianismo o il veganismo durante questo periodo. Vince non solo si rivolgeva ai vegetariani, la sua dieta vegetariana lacto-ovo era raccomandata per gli atleti che avevano raggiunto un plateau con le loro diete di massa, così come quelli che soffrivano di disturbi di stomaco intermittenti. La dieta, descritta di seguito, ha mostrato sia l'occhio attento di Vince per la salute, sia il suo amore per gli integratori per coprire eventuali lacune:
Bevanda proteica speciale di Vince
Integratori
Insalata Di Verdure Miste Cruda
Cena
Una pietra miliare della dieta di Vince era l'integrazione e in questo senso Vince è stato ancora una volta un pioniere. Prima degli anni '60, i sollevatori assumevano integratori ma non nelle quantità che sembrano oggi. In prima linea in questo movimento c'era Gironda che prescriveva regolarmente compresse di fegato, colina, alghe e una miriade di vitamine ai suoi sollevatori, nonché proteine in polvere.(25) Per Vince, gli integratori potrebbero e dovrebbero essere usati come parte della dieta di un atleta.
Ciò che ha reso Vince doppiamente unico è che, sebbene abbia approvato gli integratori, non gestiva la sua linea di integratori. Allora aveva la sensazione che tenesse più ai risultati che ai margini di profitto. Molti degli integratori che raccomandava non sono più popolari tra i sollevatori di pesi, ma la sua promozione di fegato, lievito di birra e una miriade di altre pillole ha aperto la strada al mondo di oggi di BCAA, creatina e pre-allenamenti. Inoltre il fatto che Vince abbia anche addestrato una serie di clienti lontano dal bodybuilding ha significato che ha contribuito a normalizzare la pratica, almeno in parte, tra il pubblico in generale.
Vince, come suggerisce l'aneddoto iniziale con Arnold, potrebbe essere difficile andare d'accordo. Diceva la verità e non aveva paura di pestare i piedi di nessuno, per quanto importanti potessero essere stati. Si preoccupava dei risultati ed è stata questa spinta a incoraggiare Vince a provare nuove diete e nuovi esercizi. Non tutto ha avuto successo, ma poco importava. Cosa ha funzionato, ha funzionato e ha funzionato per numerose popolazioni di formazione. L '"Iron Guru" aveva giustamente la reputazione di uno dei più grandi allenatori di questo sport.
Al giorno d'oggi l'influenza di Vince è ricordata da coloro che si sono allenati sotto di lui e da una manciata di giacche a vento. Per i trainer moderni, il coaching di Vince serve come ispirazione per sperimentare con il tuo allenamento e la tua dieta, per vedere cosa funziona meglio per il tuo corpo e, soprattutto, per allenarti con intensità.
Ricordando la propria vita, Vince l'ha scritto una volta
Non c'è dubbio, sono odiato e amato. Perché? Perché sono dogmatico. Ho questa sensazione imperdonabile dentro di me che quando si tratta di bodybuilding, so di cosa parlo. Se arruffa le piume, così sia. Non posso né scendere a compromessi per salvare i sentimenti né estendere la verità per adulare e per favore. Sono il mio uomo - ego-centrico, controverso e orgoglioso.(26)
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