La marinata di Kung Pao per rafforzare le articolazioni

I semi di sesamo e l'olio di sesamo sono eccellenti fonti di rame, che aiuta a collegare il collagene e l'elastina per dare flessibilità e forza alle articolazioni e alle ossa. Il sesamo contiene anche fitosteroli, composti che possono aiutare a ridurre il colesterolo e rafforzare il sistema immunitario. Ciò significa meno giorni di riposo dalla palestra.

Sia che usi la radice di zenzero o la polvere, questa spezia racchiude un calore esotico. È ricco di composti chiamati gingeroli che possono ridurre l'infiammazione e combattere i virus.

Provalo: La marinata di Kung Pao e qualsiasi taglio di pollo sono una combinazione leggendariamente deliziosa. La marinata è deliziosa anche sul tofu compatto se stai facendo kebab vegetariani.

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 5 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di zenzero, sbucciato e grattugiato
• 2 cucchiai di Tamari (o aminos liquidi al cocco per una versione Paleo) Tamari (o aminos liquidi al cocco per una versione Paleo)
• 1 cucchiaio di sriracha
• Pizzico di sale e pepe

Indicazioni

1. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola.
2. Marinare la carne o il pollo per 30 minuti o durante la notte. Griglialo.

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