La dieta intermittente MATADOR

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Milo Logan
La dieta intermittente MATADOR

Ecco cosa devi sapere ..

  1. La maggior parte delle diete non funziona a lungo. I morsi della fame ti affliggono, le prestazioni diminuiscono e il tuo metabolismo combatte.
  2. Lo studio MATADOR ha rilevato una maggiore perdita di grasso a lungo termine con restrizione energetica intermittente. Perdi grasso, mantieni la sanità mentale e ottieni risultati duraturi.
  3. Limita le calorie del 30% per due settimane. Quindi mangi calorie di mantenimento per due settimane. Risciacquare e ripetere se necessario.

Restrizione energetica intermittente

La maggior parte delle persone a dieta fallisce dopo poche settimane. Questo perché cercano di fare troppo, troppo presto. Un approccio migliore è una dieta a restrizione energetica intermittente.

Nel 2017, il rivoluzionario studio MATADOR (Minimizing Adaptive Thermogenesis And Deactivating Obesity Rebound) ha rilevato una maggiore perdita di grasso a lungo termine con restrizione energetica intermittente rispetto a un deficit energetico costante. Nel linguaggio geek, "energia" significa calorie in questo caso.

Le persone a dieta intermittente usavano periodi di deficit del 30-35%, seguiti da periodi a calorie di mantenimento. Il protocollo ha impedito la down-regolazione degli ormoni che controllano la fame, l'appetito, la sazietà e il dispendio calorico.

Come funziona

Userai periodi di due settimane di dieta aggressiva con un deficit del 30%, seguiti da due settimane mangiando con calorie di mantenimento. Continuerai questo approccio due contro due finché non sarai magro come vuoi essere.

  • Settimane 1-2: dieta al di sotto del mantenimento con deficit calorico del 30%
  • Settimane 3-4: calorie di mantenimento

Ripeti se necessario.

Come configurarlo

Devi prima scoprire il tuo livello di mantenimento delle calorie e il modo migliore per farlo è farti testare da un professionista qualificato. Ogni altro numero è una stima, soprattutto se sei a dieta yo-yo da molto tempo, il che significa che le tue calorie di mantenimento potrebbero essere molto più basse.

Tuttavia, trovare un professionista qualificato è probabilmente scoraggiante. Quindi usiamo il peso corporeo (libbre) x 15 come linea di base. Non sarà perfetto, ma sarà abbastanza vicino alle equazioni più complicate per fornire un solido punto di partenza.

Supponiamo che tu pesi 200 libbre:

  • 200 libbre x 15 = 3000 calorie di mantenimento al giorno

Vogliamo che il tuo deficit calorico sia del 30%, quindi ora moltiplicheremo le tue 3000 calorie di mantenimento per .7:

  • 3000 x .7 = 2100 calorie

La tua dieta sarebbe simile a questa

  • Fase di dieta di due settimane: 2100 calorie al giorno
  • Fase di mantenimento di due settimane: 3000 calorie al giorno

Dopo il mese, ricalcola le calorie di mantenimento in base al tuo nuovo peso corporeo e fallo di nuovo se necessario.

Macro di fase dietetica

Utilizzando il nostro esempio da 2100 calorie, vogliamo che sia composto da:

35% di proteine

  • 2100 calorie x .35 = 735 calorie / 4 calorie / grammo = 184 grammi di proteine ​​al giorno

35% di carboidrati

  • 2100 calorie x .35 = 735 calorie / 4 calorie / grammo = 184 grammi di carboidrati al giorno

30% di grassi

  • 2100 calorie x .30 = 630 calorie / 9 calorie / grammo = 70 grammi di grassi al giorno

Nota: è più importante fissare le calorie e l'assunzione di proteine ​​che essere perfetto con carboidrati e grassi. Se preferisci un'assunzione di carboidrati maggiore o minore, puoi regolare di conseguenza.

Ciò si aggiunge a:

  • 2100 calorie al giorno
  • 184 grammi di proteine ​​al giorno
  • 184 grammi di carboidrati al giorno
  • 70 grammi di grasso al giorno

Dopo due settimane, passeresti alla fase di manutenzione.

Macro della fase di manutenzione

Utilizzando l'esempio da 3000 calorie durante la fase di mantenimento, dovrebbe assomigliare a questo:

30% di proteine

  • 3000 calorie x .3 = 900 calorie / 4 calorie / grammo = 225 grammi di proteine

40% di carboidrati

  • 3000 calorie x .4 = 1200 calorie / 4 calorie / grammo = 300 grammi di carboidrati

30% di grassi

  • 3000 calorie x .30 = 900 calorie / 9 calorie / grammo = 100 grammi di grassi

Ciò si aggiunge a:

  • 3000 calorie al giorno
  • 225 grammi di proteine ​​al giorno
  • 300 grammi di carboidrati al giorno
  • 100 grammi di grasso al giorno

Dopo quattro settimane, ricalcola le calorie in base al tuo nuovo peso corporeo e ripeti finché non sei la macchina magra e meschina dei tuoi sogni.

Ecco perché funziona

Utilizzando un approccio ciclico alla perdita di grasso, sei in grado di spingere il tuo corpo a bruciare grasso corporeo nel corso di due settimane. Ma il tuo corpo inizia naturalmente a reagire, rallentando il metabolismo e la funzione tiroidea come meccanismo protettivo.

Pertanto, gli ormoni che controllano la fame, l'appetito e la sazietà (leptina, colecistochinina e peptide YY) diminuiscono. Ma invece di lottare ulteriormente e continuare a mangiare come un uccello, l'approccio MATADOR ti fa aumentare le calorie fino al livello di mantenimento. Questo riporta il tuo profilo ormonale e il metabolismo a piena velocità.

Ciò può portare a una perdita di grasso a breve termine più lenta, ma protegge il metabolismo dalla down-regolazione. Ciò aumenta le probabilità di ottenere una perdita di grasso sostenibile a lungo termine.

Questo approccio funziona bene anche con i topi da palestra. Chiunque abbia seguito una dieta dimagrante aggressiva a lungo termine può dirti che le prestazioni in palestra alla fine ne risentiranno. È quasi inevitabile perdere forza e muscoli se ti alleni abbastanza a lungo e duramente. Tuttavia, il backup delle calorie in bicicletta, come prescritto dalla dieta intermittente, dovrebbe prevenire la perdita di forza e muscoli.

Cosa c'è di sbagliato nella dieta tradizionale?

Qualunque cosa! Il cibo insipido ti annoia fino alle lacrime. I morsi della fame diventano un ospite indesiderato che si rifiuta di andarsene. Peggio ancora, le tue prestazioni di allenamento cadono da un dirupo.

E quando estendi la dieta? Il tuo metabolismo combatte e bruci meno calorie a riposo, arrestando così bruscamente la perdita di grasso.

Una volta che l'ondata iniziale di motivazione svanisce, la forza di volontà svanisce. Ritorni alle vecchie abitudini e non diventi mai veramente magro. Continui a sbattere la tua testa grassa contro il muro, spesso per anni.

Non è il momento di provare il metodo scientifico della dieta intermittente??

Riferimenti

  1. Batterham, R. L., & Bloom, S. R. (2003). Il peptide YY dell'ormone intestinale regola l'appetito. Annali dell'Accademia delle scienze di New York, 994 (1), 162-168.
  2. Byrne, N. M., Sainsbury, A., King, N. UN., Hills, A. P., & Legno, R. E. (2017). La restrizione energetica intermittente migliora l'efficienza della perdita di peso negli uomini obesi: lo studio MATADOR. International Journal of Obesity, 42 (2), 129-138.
  3. Liddle, R. UN. (1997). Cellule di colecistochinina. Revisione annuale di fisiologia, (60), xii, 221-242.

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