Le erbe più nutrienti per gli uomini

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Quentin Jones
Le erbe più nutrienti per gli uomini

Domanda: Quali sono le erbe più importanti che dovrei consumare (attraverso la cottura o l'integrazione)? -Clark G., Chicago, IL

Risposta: Quando si tratta di integrazione, quello che vedi non è sempre quello che ottieni, quindi cerca di ottenere la maggior parte dei tuoi nutrienti da erbe e spezie fresche. I miei preferiti:

Antiossidanti

Basilico
Rosmarino
Origano

Suggerimento: abbina queste erbe con insalate o yogurt greco, oppure mettile sopra una fetta di pomodoro e mozzarella fresca.

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Antinfiammatorio

Curcuma: Aggiungi a riso, pollo, pesce e zuppe per aumentare i nutrienti.
Peperoncino di Cayenna: Un'ottima spezia per dare un calcio serio a qualsiasi cosa, dalla carne, agli stufati, alle salse o alla farina d'avena.
Zenzero: Aggiungere a frullati o piatti saltati in padella e persino premere in un bicchiere d'acqua per un retrogusto rinfrescante.

Leslie Bonci, R.D. è il proprietario di Active Eating Advice.


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