La cucina dello chef senza camicia migliore barbecue coreano

Lo chef senza camicia Andre Crews dimostra che puoi preparare un barbecue di ispirazione coreana ricco di proteine ​​comodamente da casa tua!

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Manzo Bulgogi

ingredienti 2 libbre tri-tip roast beef 10 cucchiai di salsa di soia 5 cucchiai di truvia (sostituto dello zucchero della stevia) 1/2 tazza di cipolla 4 cucchiai di aglio tritato 4 cucchiai di semi di sesamo 4 cucchiai di olio di sesamo 1 cucchiaino di pepe nero macinato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di zenzero macinato
1 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi 1/2 tazza di acqua Indicazioni 1. Tritare o tagliare la carne di manzo in piccoli pezzi di preferenza (1 pollice x .5 pollici) 2. Versare tutti gli ingredienti nella pentola di coccio 3. Impostalo e dimenticalo! (2 ore in alto) 4. Spegnere la pentola di coccio e servire su una baguette integrale con maionese o sopra del riso integrale 5. Godere!

Brussel Slaw

ingredienti
300 g di cavoletti di Bruxelles rasati (si possono acquistare pretagliati o tagliati a dadini)
4 cucchiai di maionese 2 cucchiai di senape gialla 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di aneto erbaccia Sale e pepe a piacere Indicazioni 1. Aggiungere tutti gli ingredienti nella ciotola 2. Mescola con fervore 3. Godere!