Il nostro panorama nutrizionale sta cambiando. Se non ti senti troppo ispirato dalle tue porzioni tupperware di pollo e broccoli, ti leccherai le labbra entro la fine di questa lista.
Precedentemente condannato dalla FDA come magnete per il diabete, i grassi saturi stanno iniziando a essere visti sotto una luce completamente nuova. Questa maggiore comprensione della scienza della nutrizione ha portato la FDA a proporre una definizione più chiara dei grassi, anche se potrebbe passare un po 'di tempo prima di vedere un cambiamento sulle etichette alimentari a livello nazionale (l'azione della FDA di solito si muove più lentamente della melassa a gennaio). Più specificamente, propongono di rimuovere le "calorie dai grassi", poiché la ricerca mostra che il tipo di grasso è più importante della quantità. Perché l'improvviso cambiamento di cuore? Bene, perché il tuo cuore sembra essere molto meno a rischio di malattie cardiovascolari da grassi saturi rispetto a quasi quattro decenni di politiche nutrizionali suggerite. La meta-analisi pubblicata sul British Medical Journal e dal Comitato consultivo delle linee guida dietetiche non ha rilevato alcuna associazione tra alti livelli di grassi saturi e malattie cardiache, rischio di ictus o diabete. Quindi, se ti stai mantenendo attivo ... porta il burro!
Quest ha portato l'innovazione interna a un livello completamente nuovo. Si stanno aprendo a un piccolo (ma in continua espansione) gruppo di fan con un programma solo su invito che consente ai membri di acquistare nuovi prodotti prima che raggiungano gli scaffali. Non puoi nemmeno ottenerli dal negozio online pubblico di Quest! Quest ha rilasciato questo annuncio della bomba megaton su una trasmissione in diretta su Facebook il mese scorso, ha annunciato tre nuovi gusti di Quest Bar (i fan decideranno quale mettere sul mercato), ha rivelato una nuova line-up di barrette di cereali Protein Crunch e un'intera CATEGORIA di nuovi chetogenici cibo - Spuntini, pasti, dessert, letteralmente tutto ciò di cui hai bisogno per portare a termine una dieta chetogenica. La parte più bella di tutte: se ai membri di Quest Labs non piace un determinato prodotto, Quest lo cambierà o lo annullerà. Stanno diventando seri riguardo al coinvolgimento della comunità.
Abbiamo visto una serie di diete create nello spirito di perdere peso e ridurre il grasso corporeo. Un metodo che ha visto un'enorme ondata negli ultimi uno o due anni è il mangiare chetogenico. Probabilmente hai sentito parlare di Atkins, essenzialmente una versione annacquata di Keto. C'è un'enorme differenza: il grasso. Un sacco. Ciò ti consente di raggiungere uno stato di "chetosi" metabolica, in cui il tuo corpo scappa dai chetoni (l'energia prodotta bruciando esclusivamente i grassi). Il regime macro ad alto contenuto di grassi richiede di mantenere l'assunzione di carboidrati il più bassa possibile, gestendo anche l'assunzione di proteine con moderazione. Il rapporto macro specifico (grassi, proteine più carboidrati) fluttuerà in base agli obiettivi personali, ma sappi solo che burro e pancetta sono i tuoi nuovi migliori amici. Se la scienza suona un po 'inverosimile, non è necessario interrogare una palestra piena di bodybuilder per verificarne la validità; prenditi solo un minuto per fare acquisti online. Molti marchi emergenti stanno rilasciando barrette, snack e bevande ad alto contenuto di grassi. Quest sta anche testando un'intera linea di prodotti chetogenici nei loro nuovi "Quest Labs" (vedi sopra), progettati dal grammo in su con in mente i grassi benefici. Going Keto prende "tagliare i carboidrati" e letteralmente lo porta a calci fino al livello di "sminuzzare il grasso."
I chimici ei produttori di dolcificanti hanno cercato per anni di trovare un sostituto dello zucchero decente per metà. La stevia lascia quel cattivo retrogusto, le persone sono terrorizzate dall'aspartame e il sucralosio è un potente martello di Thor di ingredienti dolci (circa 600 volte più dolce dello zucchero). Allulose sta appena entrando in scena e farà ondate nei prossimi anni. Perché? L'allulosio si trova naturalmente in cose come fichi, uvetta e sciroppo d'acero, con la stessa sensazione in bocca e la stessa consistenza dello zucchero normale, rendendolo quasi indistinguibile. La grande differenza è la densità calorica, o la sua mancanza ... poiché l'allulosio contribuisce solo a 0.2 calorie per grammo invece di 4! E non aumenta lo zucchero nel sangue. Dagli un po 'di tempo e presto l'allulosio sarà difficile da perdere.
Questo contenuto è stato fornito dai nostri amici di The Bloq. Per altri articoli come questo, CLICCA QUI.
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.