Un cibo tampone non è un "cheat food", ma piuttosto un cibo che ami che non deragli i tuoi obiettivi in palestra. Questo è un alimento che sazia e soddisfa il momento. Ancora più importante, è un alimento che prende il sopravvento e consente di consumare cibi più benefici e sani in seguito, uno che ti aiuta a raggiungere i tuoi obiettivi.
Per la maggior parte, questo è controintuitivo, ma è una comprensione critica. Molte persone pensano a se stesse: "Mangerò solo cibi sani, per dimagrire o orientati al fitness ed eviterò qualsiasi altra cosa."Ovviamente questo funziona per un po '(di solito un tempo molto breve), fino a quando non ti ritrovi ad abbuffarti di tutti i cibi fuori limite.
Impostare gli alimenti come "off limits" è come l'esperimento psicologico in cui dici a qualcuno di NON pensare a un elefante bianco. Una volta che lo dici, sarà tutto ciò a cui riescono a pensare. La stessa cosa vale per il cibo. Imposta qualcosa come off limits e presto diventerà "on limits" in quantità illimitate. Pensa invece a quali cibi ti piacciono che ti mantengono equilibrato e stabile.
Un esempio, per me, è la banana. Quando lo mangio, mi dà appena abbastanza dolce, mi riempie e fornisce energia stabile di buona qualità. Tanto che rende molto più facile mangiare cibi migliori in seguito. Ero solito evitare le banane perché avevano “troppi carboidrati."Come risultato di evitarli ho mangiato anche più carboidrati di quanto avrei altrimenti ... grasso e anche sale.
Per alcuni, due quadrati di cioccolato fondente faranno il trucco. Per altri, è avocado, un po 'di burro di noci o panna acida, acqua frizzante aromatizzata o anche un pezzo di pancetta. Assicurati solo che il tuo cibo tampone non sia un alimento trigger che non puoi smettere di mangiare.
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