Fatto: culturisti e atleti di successo mangiano più cibi di qualità che schifezze.
Il dibattito sulla dieta è sfuggito di mano. Perché? Perché molte persone vogliono essere rassicurate sul fatto di poter mangiare cibo di merda tutto il tempo: "Per favore, qualcuno mi dia una ragione scientifica per riempirmi la faccia di cibo spazzatura!"
Questo è un grosso problema tra i niubbi che "farebbero di tutto per perdere grasso" tranne che per evitare la spazzatura, ovviamente. Cadono nell'idea che non ci sia differenza tra mangiare sano e mangiare spazzatura, a patto che la spazzatura in qualche modo si adatti al loro piano di macronutrienti o calorie.
Ma questo non è nemmeno un IIFYM vs. mangiare pulito vs. paleo vs. Zona vs. cheto vs. Il dibattito di McDonald's. Questo è solo un primissimo capitolo del libro del buon senso: la maggior parte dei pasti dovrebbe provenire da cibo di qualità. Anche se sei un atleta di forza e non sei particolarmente preoccupato di avere il 10% di grasso corporeo, mangiare cibi di qualità per la maggior parte del tempo ti aiuterà a ottenere prestazioni migliori rispetto a mangiare cibi di scarsa qualità. Duh ... tranne che molti frequentatori di palestra che si dibattevano sembrano averlo dimenticato.
Dai micronutrienti e dai problemi di digestione alle risposte ormonali e infiammatorie al cibo, le tue scelte contano. Gli atleti esperti e di successo lo capiscono. La salute a lungo termine è importante per loro. Ed è per questo che vincono la partita lunga mentre altri sprecano anni a contare le macro nei loro Twinkies.
Rispetta la regola del 90%. Fai in modo che il 90% dei tuoi pasti sia composto da cibi ricchi di nutrienti, quindi mangia la tua torta e mangiala anche tu. Basta non mangiarlo ogni giorno.
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