Suggerimento Muffin alla banana e noci per culturisti

La maggior parte delle persone non ha molto tempo per preparare una colazione sana. Questo spesso li porta a fare una sosta ai box in un drive-through o in un minimarket mentre si recano al lavoro. Porta anche a due volte più calorie. Prendi Starbucks per esempio. Il loro muffin alla banana e noci ha 420 calorie, 22 grammi di grassi e 52 grammi di carboidrati.

Prova questi invece. Non hanno zuccheri aggiunti, grassi sani e proteine ​​aggiunte. Il che significa che non avrai un crollo letargico dello zucchero due ore dopo. La parte migliore? Se un muffin non lo taglia, puoi averne due o tre e mantenere le calorie ben al di sotto del muffin Starbucks.

Questi hanno 80 calorie ciascuno, 5 grammi di proteine, 2.5 grammi di grassi e 7 grammi di carboidrati.

ingredienti

• 3 banane mature
• 4 albumi d'uovo
• 3/4 di tazza di salsa di mele non zuccherata
• 1/4 di tazza di sciroppo per pancake Walden Farms
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/4 cucchiaino di sale marino
• 3 cucchiai di cannella
• 1 misurino vaniglia Metabolic Drive® Protein
• Miscela per cottura a basso contenuto di carboidrati da 1-1 / 2 Cup Bob's Red Mill
• 1/4 Cup Splenda (il tipo fatto per la cottura che è uguale allo zucchero, tazza per tazza)
• 1/2 tazza di noci tritate

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.
2. Mettere 12 teglie per muffin in una teglia per muffin. Spruzzare con spray da cucina e mettere da parte.
3. In una ciotola capiente schiaccia le banane con una forchetta ma lasciale un po 'grumose. Aggiungere gli albumi, la salsa di mele, lo sciroppo e l'estratto di vaniglia. Quindi mescola leggermente tutto insieme.
4. In una ciotola separata, unisci tutti gli ingredienti secchi e mescolali bene.
5. Mescola delicatamente entrambe le ciotole, ma non mescolare eccessivamente. Mescolare solo fino a formare una pastella grumosa.
6. Distribuisci uniformemente la pastella nelle teglie per muffin e inforna per 22 minuti. Lasciar raffreddare per 5 minuti prima di mangiare.