Suggerimento Bodybuilder Cheesecake - La ricetta

La cheesecake non è il cibo più adatto al fisico, ma possiamo rimediare. No, questa ricetta non è davvero a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di grassi, ma è un enorme miglioramento rispetto alla versione convenzionale. Consideralo come un trattamento più pulito e che fa crescere i guadagni.

Con una base a base di avena e un ripieno addolcito dalle proteine ​​Metabolic Drive® cosa si può volere di più? Ecco come prepararlo.

ingredienti

Per la base

• 1 tazza di fiocchi d'avena
• 2 cucchiai di miele naturale
• 2 cucchiai di burro nutrito con erba ammorbidito
• 1 cucchiaio colmo di burro d'arachidi croccante naturale
• 1/2 cucchiaino di cannella
• Pochi pizzichi di sale

Per il ripieno

• 3 misurini di proteine ​​Metabolic Drive® alla vaniglia
• 2 uova intere e 1 tuorlo d'uovo
• 21 once crema di formaggio leggera
• 5 once di panna acida senza grassi

guarnizione

• 1 tazza di lamponi o fragole
• Sciroppo di fragole a zero calorie o gelatina di fragole senza zuccheri aggiunti
• Burro di arachidi extra se lo si desidera

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit (180 gradi Celsius).
2. Rivesti una teglia a cerniera da 9 pollici (vedi foto) con carta da forno o pellicola.



3. In un'altra padella a fuoco basso, sciogliere delicatamente il burro, il burro di arachidi e il miele.
4. In una ciotola unire lo sciroppo caldo con l'avena, la cannella e il sale. Mescolare bene.
5. Versare il composto di avena nella teglia a cerniera e premere con decisione fino ai bordi.
6. Mettilo nel congelatore per aiutarlo a fissarsi velocemente mentre prepari il ripieno, oppure tienilo in frigorifero per 30 minuti.
7. Aggiungi tutti gli ingredienti per il ripieno a un robot da cucina, un buon frullatore o usa semplicemente uno sbattitore a mano fino a che liscio e cremoso.
8. Versare il composto per il ripieno nella base friabile ora solidificata. Getta metà dei lamponi o delle fragole. Lascia un po 'per guarnire.
9. Infornate per circa 40 minuti. Questa cheesecake cucinerà un po 'più scura di una versione tradizionale, quindi cerca una parte superiore dorata con un po' di oscillazione.
10. Lasciar raffreddare completamente prima di finire con la gelatina e qualche altra bacca. Se lo desideri, aggiungi un filo di burro di arachidi. Mettete in frigorifero per almeno qualche ora per lasciarlo solidificare completamente prima di gustarlo.

Se stai contando, ecco le macro e le calorie per il tutto:

• Calorie: 2724
• Carboidrati: 193
• Grasso: 122
• Proteine: 136
• Fibra: 26

Prova a dividerlo in più di due porzioni!